【金凤公安丨强化组织领导,严密工作体系】金凤区公安分局紧扣重点领域消防安全目标任务,治安大队牵头下发《金凤区公安分局2023年冬春消防安全防范工作实施方案》,成立由分管副局长任组长专项整治工作领导小组,专班专职专人专项对接、领办各项工作任务。各派出所召开专项工作部署会,确保消防安全工作“常态抓、抓常态”。将消防安全工作细化分解到镇街、派出所,将场所摸排、检查监管等工作具体到社区(村居)、到民警。在公安内部,扎实履行公安机关重点领域消防安全管理职责的基础上,各警种上下联勤,各单位横向联动。在外部,主动对接金凤区安委办、应急管理局等相关责任部门,横向开展重大火灾隐患、老旧小区、夜查行动等多项整治,对存在严重安全隐患的坚决予以停业整顿,督促整改。截止目前,先后组织开展联勤执法5次。 #献礼警察节# @平安宁夏 @平安银川 #金凤公安##基层动态##这里是银川##遇见金凤 遇见幸福##平安2023##平安法治2023#

#兰州身边事[超话]##兰州身边事##甘肃地震一线##甘肃地震# 每小时过1000辆车!
12月26日8时,值完夜班的徐亚坤仅仅休息1个多小时后,又和同事开始了新一轮执勤工作。
地震发生后,康乐县公安局交警大队30名民辅警写下请战书,申请到地震灾区第一线抗震救援,28岁的徐亚坤是其中之一。
12月21日上午9时,带着亲人“注意安全”的叮嘱,他来到临大高速大河家匝道丁字路口执勤点,与另外9名战友开展车辆分流、疏堵、保畅、服务工作。
这里是徐亚坤的工作岗位,路边的一顶帐篷就是他和队员的宿舍,吃住都在里面。
大河家匝道丁字路口东西走向是国道310线,高速公路匝道左转去往大河家方向,右转前往石塬镇、刘集乡。
“执勤点上给我们配了棉鞋、棉袜子,后半夜很冷,光站着会冻脚,来回走动就不冷了……”
目前,来自全国各地的救援力量和救援物资源源不断涌入灾区,大河家匝道丁字路口的这个咽喉要道,交通压力陡增。
“高峰时段经过这个三岔路口的车辆平均每小时超过1000辆,最少时大约也有300多辆,一天到晚民辅警的哨子声不断,提醒过往车辆减速、转弯。”截至目前,全州公安交警累计分流疏导各类车辆69400余辆。
26日凌晨执勤时,一辆来自宁夏的拉运活动板房的半挂车行至丁字路口时停了下来。
“同志你好!去刘集乡怎么走?”
“匝道口右转就是”
“知道啦!谢谢!”
“你们这儿有吃的吗?为了赶时间,我一天没吃东西了。”
“泡面、面包都有,你们还是吃点热的吧!”
徐亚坤急忙跑进帐篷,给货车司机和副驾人员泡了两桶泡面端过去。
“你们辛苦了!”
“你们也辛苦了!”
徐亚坤与货车司机互道告别。
“白班3人一组,1小时一轮换,夜班执勤时间是凌晨0时至8时,虽已是寒冬,但这几天天气不错,白天执勤感觉不是很冷,就是后半夜有些冷。不过,这点苦对我们来说不算什么。”
震情就是命令,时间就是生命。临夏州公安局各级交管部门800余名警力连夜赶赴震区一线,组织开展路面清理、车辆分流、秩序管控等工作,不间断更新安全提醒和引导标识,确保所有到达积石山县抗震救灾一线的救援车辆不迷路、“生命通道”不堵塞,有效保障了通往震区道路通行正常安全。兰州日报社全媒体记者苏晓

宁夏丨容园美酒庄

宁夏容园美酒庄有限公司创建于2008年,是一家集葡萄种植、葡萄酒现代化生产、酒类营销、酒庄旅游接待于一体的专业化精品酒庄。
拥有葡萄种植园750余亩,引进法国先进的现代化葡萄酒生产线一条,可以实现年产400吨高端葡萄酒的目标。
公司的核心理念是“中国情怀,世界品质。
容园美人永远以生产高品质葡萄酒为己任,弘扬葡萄酒文化,视葡萄酒为生命,打造中国葡萄酒领先品牌,圆紫色梦想。

㈠ 因为有了以种植优质葡萄为己任的使命,才有了漫山壮阔的葡萄园

容园美葡萄园位于国家批准的“贺兰山东麓葡萄酒原产地域产品保护”核心区域,坐落在宁夏青铜峡市甘城子,这是中国葡萄酒产区中一块神奇美丽并创造着奇迹的地方,优秀的自然气候与风土条件,孕育着酿造葡萄酒的优良根基。

这里是被称作可以与波尔多媲美的地方,这里有葡萄酒专家惊叹的气候:西有贺兰山天然屏障抵御寒流,东有黄河环绕形成的独特的气候调节功能,形成独特的气候环境,干燥少雨,光照充足,昼夜温差大(10℃-15℃),年均降雨量200mm,全年日照时数 2851~3106 小时,有效积温为3300℃,平均无霜期170天。

你知道这些数据对小葡萄有什么影响吗?

有利于葡萄浆果果皮色素的形成,提高葡萄的香味成份,而且有利于糖分积累,总酸度的下降,同时葡萄的酚类物质含量也比较高,使葡萄着色漂亮,糖、酸、酚类物质平衡。

而且这样的气候连病虫害都不喜欢亲近葡萄们了呢。

葡萄园中共有赤霞珠、蛇龙珠、马尔贝克、西拉四个品种,栽培师细心地呵护着这片土地上的每一株葡萄树,用科学的方法种植,保证它们优良的品质与特性,采用行距3米,株距1.25米的方法,使得每一株葡萄都能接受风和阳光的亲吻,为做一瓶优质的容园美酒打下坚实的基础。

一瓶优质的葡萄酒,一定是七分的原料,三分的工艺,容园美人一直秉承着这样的信念去酿一瓶好酒。

㈡ 一瓶好酒的产生,也一定离不开优质的酿造工艺

葡萄酒的诞生总像是一场浩大的节日,不仅普通的车间工作人员要全身心投入,酿酒师更是将其毕生所学与无限的心力投入其中,在所有工作人员都做好准备迎接一串串小葡萄的到来时,一旦酿酒师们认为葡萄已经全面成熟,每年一次的榨季就要浩浩荡荡的开始了。

1、葡萄采摘

就像做菜一样,葡萄是酿造葡萄酒的唯一原料来源。
采摘葡萄,这才是开始酿酒的第一步。
对于葡萄浆果的品质要进行实时监测,要达到葡萄成熟系数(糖酸比)大于20,在酿酒师品尝合适时后方能开始采摘。

采收宜选择晴朗、凉爽的天气,而且最好在没有露水的中午,因为一滴水也可能降低葡萄的糖分和酸度,这也是为什么不能冒雨进行采摘的原因。

容园美酒庄已连续多年聘请酿酒师顾问,Oeno Studio创始人,法国酿酒师联盟会员,法国国家酿酒师的邓钟翔先生为酒庄首席酿酒师。

好的酿酒师当然也离不开优质的设备,这里不仅有年生产量400吨的发酵车间,罐装车间、成品储存车间,也有包材车间、冷冻车间,还引进了国内领先的灌装流水线一条,包括法式椎体罐、法国进口除梗机、过滤、破碎机等一些高端设备。

2、分选

◆串选
◆粒选

酒庄通常进行串选,粒选。两次筛选后,方能破皮压榨。
第一次筛选称为串选,整框整框的葡萄被倒入传送带上,准备就绪的工人认真地把树叶、杂物、干缩果、二次果和霉烂果等筛选出来,剩下的会随着传送带进入到除梗机。
葡萄的第二次筛选尽量除去原料中包括枝、叶、僵果、生青果,霉烂果和其他的杂物,使葡萄完好无损以尽量保证葡萄酒的潜在质量。

3、除梗破皮

葡萄梗中的单宁较强劲,但多数为劣质单宁,且生青味较重,所以酒庄会采取除梗的方式,防止不愉悦的味道进入到葡萄酒中。

破皮的目的是让葡萄果粒破裂,释放葡萄汁,便于浸皮和主发酵的开始。破皮可以采用机械破碎,也可以采取人工破碎。

4、浸皮与主发酵

浸皮指将破皮后的葡萄与葡萄汁一起浸泡,以便从葡萄皮里面萃取到所需的色素、单宁和风味物质,浸皮的时间通常会根据酿酒师想要达到的要求而定。

葡萄酒的主发酵与浸皮是同步开始的,主发酵也叫“酒精发酵”,温度25~30℃,时间5~7天。
该过程中酵母将葡萄糖转化为乙醇和二氧化碳。
其中,生成的二氧化碳会推动葡萄皮、果肉和葡萄籽慢慢地浮到酿酒槽上面,形成一个厚厚的帽子——酒帽,这样浸皮就无法顺利地进行。
为了使浸皮顺利进行,酿酒师常采用淋皮(Pumping Over)和压帽(Punching Down)。

◆淋皮(Pumping Over)
◆压帽(Punching Down)

两种方法让酒液与悬浮的果皮充分接触。

5、压榨与后发酵

主发酵得到的酒称之为“葡萄原酒”,原酒中口味比较尖酸的苹果酸含量较高,必须通过后发酵(也叫“苹果酸-乳酸发酵”)将苹果酸转化为酸度柔和的乳酸和二氧化碳,经过后发酵后尖酸降低、果香醇香加浓、口感更柔和。

后发酵的温度一般为20~25℃,时间30天左右。
后发酵结束后,必须将酒中的微生物全部过滤除去,才会得到所谓的葡萄酒。

6、橡木桶熟成

进行完发酵环节后,酿酒师还要根据不同品质的酒,决定是否将酒放入橡木桶进行陈酿。
橡木桶中的熟成时间一般在6~36个月范围内。
一瓶酒,在酿酒师进行感官评价后,就会有不同的去处,但一定是,变得更好。

7、澄清装瓶

多次换桶后的葡萄酒中仍会悬浮许多细小的微粒,很多消费者是不能接受的,会误认为是变质的葡萄酒。
因此,在装瓶前,通常会使用硅藻土过滤澄清或添加蛋清、明胶、鱼胶、酪蛋白和膨润土等下胶澄清。

一瓶酒,在酿酒师的手中,真的如同魔法一般就要出世了,好激动。
我们也才终于有了机会,在它从一颗小葡萄,经过层层工艺的磨炼捶打,度过漫长岁月成为一瓶葡萄酒后,一睹她的荣光。

㈢ 小酒庄,酿精品

在日趋成熟的中国葡萄酒市场,消费者对葡萄酒越来越有自己的见解,而鉴赏能力也将进一步提高,个性化需要越来越显著。
小酒庄崛起是葡萄酒市场成熟的必然产物,精工才出好品质,小酒庄也有小酒庄不一样的魅力。

精品小酒庄总是坚守自己的土地,付诸一点一滴的用心只为酿一瓶好酒。
也从不随波逐流,愿意保持我若盛开,清风自来的姿态,直到遇见懂它爱它之人,一起相视而笑。
她也愿意保持自己高贵优雅的品质,不攀附,不妥协,个性优雅不失俏皮。

精品小酒庄,夜空中最亮的星,一直闪耀,一直绽放。

㈣ 我们的理念

中国情怀,世界品质

对合格的葡萄串进行细致的筛选到酿酒师使用合适的工艺酿酒,直到成品酒出世,每一个环节都是环环相扣,缺一不可。
酿酒师在这其中发挥的作用自然不必言说,只有将真诚与热爱投入到酿酒的事业上,才会有一款好酒的诞生。

★2020AWSA 亚洲侍酒师-葡萄酒大赏银奖
★2020AWSA 亚洲侍酒师-葡萄酒大赏金奖
★2019一带一路国际葡萄酒大赛1.大金奖
★第八届贺兰山东麓国际葡萄酒博览会金奖
★ WINE100葡萄酒大赛铜奖
★ 2018年度中国酒业协会青酌奖
★ 2019Decanter bronze铜奖
★ 2019年度中国酒业协会青酌奖
★ WINE100葡萄酒大赛
★ 2019亚洲葡萄酒大赛
★ 2020AWSA 亚洲侍酒师-葡萄酒大赏
★ 2020宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会

2018年容园美酒庄榜荣状元 蛇龙珠干红葡萄酒

Chateau Rongyuanmei Bangrong Zhuangyuan Cabernet Gernischt, Helan Mountain's East Foothill, China


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