冬天，来个香甜的红薯芝士饼吧！
这个饼皮其实改自中式酥皮的做法，如果做一个，份量可以减半，如果红薯想换成榴莲也可以，但榴莲馅稀，要加入适当的玉米淀粉和糖炒一下才可以。同时，这个饼皮还可以加入肉馅，用不粘锅煎熟成肉饼，也是相当的好吃！公婆喜欢吃红薯，给他们送去一个，我还多做了两个饼皮冻起来，等小伙子回来了解冻，给他做菠萝酥！
红薯芝士饼:(2个)
1。红薯去皮，切成片，放在蒸锅里，蒸熟，再捣成泥，加入30克糖成馅备用。
2.油皮面团：面粉150克、糖30克、软化的黄油53克、水65克，全部放一起混合均匀，多揉一会儿，成光滑的面团后静置备用。
油酥面团：低筋面粉120克、软化的黄油90克，混合均匀成面团静置备用。
3。油皮面团包住油酥面团，按扁，用擀面杖擀成椭圆形，卷起来，盖上保鲜膜，静置15分钟。
4。再次擀成椭圆形，卷起来成卷，静置20分钟。
5。把两个卷分别擀成圆形的面片，中间铺上红薯泥，薯泥上撒上些马苏里拉芝士碎，面片把馅包起来，翻个面，放在烤盘上。
6。饼坯上刷上一层蛋黄，放入空气炸锅，175度，32分钟。
如果没有空气炸锅，烤箱也一样的温度和时间啊。
（薯泥里要加糖，成品才会好吃哦！因为饼皮是没什么甜味的，这么软糯的口感，饼皮又那么酥，如果没有甜味是不好吃的哦！）

会动的实况真的太可了，好喜欢就像小视频一样，还是20109的记录，但是去年圣诞还是还是跟妹妹们一起过的，现在有小张啦，开心开心，那时候家里买了烤箱。想要做蛋糕，把巧克力买来，然后把它们的巧克力融化掉，然后自己再拿那个模具再做一个巧克力，结果呢，唉，失败了。红薯也是自己烤的欧耶好吃，然后回忆完了2021见

【圣诞快乐呀！！！】
值此圣诞来临之际，祝各位老伙计，圣诞快乐！！[圣诞老人][圣诞老人][圣诞老人]
同时也预祝明天考研的老伙计们，一切顺利，不负这一年的努力！要是有好消息，一定私信我，咱们做一个贺电合集~~！大家一起乐呵乐呵~~加油！！[干杯][干杯][干杯]
最后，附赠新增红薯小天后卡通形象壁纸一张~！[圣诞帽][圣诞帽][圣诞帽]