小说推荐：《烬欢》
作者:衔香
简评：娇软美人vs腹黑世子，替身梗，姐夫文学，兄弟修罗场。这本真的狗血又上头，融合了各种刺激梗，看得人直呼好家伙，简直欲罢不能！福利也很赞，禁忌感满满，原本书名《妻妹》其实我觉得更贴切哈哈。
女主是姨娘所生，出生没多久就被赶到庄子上去了。等到姨娘去世，被舅舅偷偷带到身边养着，由此和舅舅义子邂逅。两人青梅竹马，一起长大，情愫渐生。奈何，女主虽是庶女，可毕竟是伯府出身，男二一个商户子，明显配不上。为了挣一个前程，男二前往京城。没想到，却遭遇山贼，坠落悬崖，尸骨无存。女主感觉天都塌了，还没从男二死亡中回过神，伯府却传来消息，要把女主接回去。
女二是伯府嫡女，虽和女主同父异母，境况却天差地别，自小锦衣玉食，备受宠爱。男主作为国公府世子，长公主之子，身份尊贵，本人也是文武双全，堪称京城第一好儿郎。女二很早就倾慕男主，好不容易嫁了过去。可男主一直在边关打仗，两人连面都没见到，更别说同房。中途，传来男主战死消息。女二伤痛欲绝，偶然撞上赴京的男二，发现两人生得有几分相似（重要剧情！男二身份不一般！）。女二头脑发昏，竟然强占了男二。完了后，又听闻男主没死，即将归来。女二慌得一比，为了掩盖丑事，竟然丧心病狂的将男二杀害，推入悬崖……
然而，恶人自有报应。女二意外怀孕，打胎后坏了身子，没法再生育，而且患上恶疾，无法再和男人同床。可女二需要一个子嗣巩固自己世子夫人的位置，这才把主意打到女主身上。
女二拿女主姨娘的牌位威胁，加上女主意外发现男主画像，和男二相似。出于一种慰藉心理，女主来到了男主府上，开启了夜晚的替身之旅。
男主是个事业狂魔，一心放在国事上，和女二成婚不过是接受家族安排，就只想和她当个表面夫妻。结果，当晚来的是女主，女主又娇又俏惹人怜，还有一股撩而不自知的小白花样。男主没抗住，有了关系。从此，外人面前冷硬严肃的男主，夜晚就化身蛮横糙汉，把小姑娘欺负得哭唧唧。两人年龄差+体型差，有种美女与野兽的既视感嘿嘿。当然，白天两人相处就很生疏，女主会乖乖的叫男主姐夫。女二这边呢，一面让女主帮忙，一面又嫉妒愤恨，每天晚上在隔壁房听墙角，还一次次警告女主，让她不要有非分之想。
然而，男主不是傻子，妻子白天夜晚就跟两个人似的，讲话也经常对不上，男主心中起疑。暗中一查，男主这种经过大风大浪的人，也直呼好家伙，女二竟敢如此大胆+丧心病狂。照理说，男主就该揭穿女二吧。结果，男主已经暗搓搓对小姑娘上心了。于是，故意装不知道，继续和女主痴缠缱绻，甚至还越发恶劣。白日里，也明里暗里撩女主，还故意阻拦女主说亲。得知有其他男人靠近女主，男主就警铃大作，想方设法搞破坏。说好的不近女色呢，果然男主都是大猪蹄子哈哈哈哈哈。
没多久，女主这边也渐渐得知一些消息。女主故意伪装成女二去套话，竟得知男二是被女二杀害。顿时，女主涌起滔天怒火。于是，小白兔为了给未婚夫报仇，蓄意接近，勾引男主，明目张胆的刺激女二，开启了反击模式！男主明知女主目的，还是心甘情愿上钩，被她拿捏得死死的，并且暗中已经在准备休书。
然而！精彩剧情不止如此！男二原来没死！平安归来，也打算整治女二！还打算和女主再续前缘！然后，一点点揭开男二的身世，男主男二相似的缘由，还有女主姨娘当年的死因。另外，当初和女二发生关系的不是男二，是他的小厮，阿噗。高潮不断，跌宕起伏，反转一个接一个，贼上头！男二有点可怜，自小过得不易，好不容易有个心爱的人，却无奈错过。最后的临终表白，看得人泪目！
文案
圆房的半月后，陆缙偶然获知妻子身患痼疾，不能同床。
那么，问题来了……
前几晚，与他同床共枕的那个女人，又是谁？
当晚，陆缙一言不发，攥着那女子的腰，三更方放人。
次日，前来国公府做客的妻妹，晨起请安时，生生晚到了半个时辰。
作者:衔香
简评：娇软美人vs腹黑世子，替身梗，姐夫文学，兄弟修罗场。这本真的狗血又上头，融合了各种刺激梗，看得人直呼好家伙，简直欲罢不能！福利也很赞，禁忌感满满，原本书名《妻妹》其实我觉得更贴切哈哈。
女主是姨娘所生，出生没多久就被赶到庄子上去了。等到姨娘去世，被舅舅偷偷带到身边养着，由此和舅舅义子邂逅。两人青梅竹马，一起长大，情愫渐生。奈何，女主虽是庶女，可毕竟是伯府出身，男二一个商户子，明显配不上。为了挣一个前程，男二前往京城。没想到，却遭遇山贼，坠落悬崖，尸骨无存。女主感觉天都塌了，还没从男二死亡中回过神，伯府却传来消息，要把女主接回去。
女二是伯府嫡女，虽和女主同父异母，境况却天差地别，自小锦衣玉食，备受宠爱。男主作为国公府世子，长公主之子，身份尊贵，本人也是文武双全，堪称京城第一好儿郎。女二很早就倾慕男主，好不容易嫁了过去。可男主一直在边关打仗，两人连面都没见到，更别说同房。中途，传来男主战死消息。女二伤痛欲绝，偶然撞上赴京的男二，发现两人生得有几分相似（重要剧情！男二身份不一般！）。女二头脑发昏，竟然强占了男二。完了后，又听闻男主没死，即将归来。女二慌得一比，为了掩盖丑事，竟然丧心病狂的将男二杀害，推入悬崖……
然而，恶人自有报应。女二意外怀孕，打胎后坏了身子，没法再生育，而且患上恶疾，无法再和男人同床。可女二需要一个子嗣巩固自己世子夫人的位置，这才把主意打到女主身上。
女二拿女主姨娘的牌位威胁，加上女主意外发现男主画像，和男二相似。出于一种慰藉心理，女主来到了男主府上，开启了夜晚的替身之旅。
男主是个事业狂魔，一心放在国事上，和女二成婚不过是接受家族安排，就只想和她当个表面夫妻。结果，当晚来的是女主，女主又娇又俏惹人怜，还有一股撩而不自知的小白花样。男主没抗住，有了关系。从此，外人面前冷硬严肃的男主，夜晚就化身蛮横糙汉，把小姑娘欺负得哭唧唧。两人年龄差+体型差，有种美女与野兽的既视感嘿嘿。当然，白天两人相处就很生疏，女主会乖乖的叫男主姐夫。女二这边呢，一面让女主帮忙，一面又嫉妒愤恨，每天晚上在隔壁房听墙角，还一次次警告女主，让她不要有非分之想。
然而，男主不是傻子，妻子白天夜晚就跟两个人似的，讲话也经常对不上，男主心中起疑。暗中一查，男主这种经过大风大浪的人，也直呼好家伙，女二竟敢如此大胆+丧心病狂。照理说，男主就该揭穿女二吧。结果，男主已经暗搓搓对小姑娘上心了。于是，故意装不知道，继续和女主痴缠缱绻，甚至还越发恶劣。白日里，也明里暗里撩女主，还故意阻拦女主说亲。得知有其他男人靠近女主，男主就警铃大作，想方设法搞破坏。说好的不近女色呢，果然男主都是大猪蹄子哈哈哈哈哈。
没多久，女主这边也渐渐得知一些消息。女主故意伪装成女二去套话，竟得知男二是被女二杀害。顿时，女主涌起滔天怒火。于是，小白兔为了给未婚夫报仇，蓄意接近，勾引男主，明目张胆的刺激女二，开启了反击模式！男主明知女主目的，还是心甘情愿上钩，被她拿捏得死死的，并且暗中已经在准备休书。
然而！精彩剧情不止如此！男二原来没死！平安归来，也打算整治女二！还打算和女主再续前缘！然后，一点点揭开男二的身世，男主男二相似的缘由，还有女主姨娘当年的死因。另外，当初和女二发生关系的不是男二，是他的小厮，阿噗。高潮不断，跌宕起伏，反转一个接一个，贼上头！男二有点可怜，自小过得不易，好不容易有个心爱的人，却无奈错过。最后的临终表白，看得人泪目！
文案
圆房的半月后，陆缙偶然获知妻子身患痼疾，不能同床。
那么，问题来了……
前几晚，与他同床共枕的那个女人，又是谁？
当晚，陆缙一言不发，攥着那女子的腰，三更方放人。
次日，前来国公府做客的妻妹，晨起请安时，生生晚到了半个时辰。
打卡第十天
《简爱》
《简爱》读后感
如果强大就可以把一切变动当作灰尘拂去，那么简．爱就是坚强的化身。第一次翻开《简．爱》这本书，我只看到了一只无助、孤独的丑小鸭在泥泞中疯狂挣扎，低着头，被那群沾染污水的白天鹅围观；长大后再一次打开《简．爱》，画面已不是当年。原来真正的白天鹅，是洁白的，会仰头高歌的，而真正的丑小鸭，只会待在自己的舒适圈中，被潮水打击着。
我带着与当年不同的心情，进入了这本书中，见证了一位优雅、善良、自爱的女性的成长史。夏洛蒂．勃朗特笔下的简．爱从出生就卑微：没有父母对她的关心与爱护，反倒还遭受着舅妈、表兄、表姐妹的虐待。童年时代的她就已经失去了童真和该享受的快乐，充满压迫的生活使简对自己的价值产生了怀疑，自卑之情油然而生。"你什么也做不好""你天性就是狡猾的""你和我们不是一个等级的人"，无数的冷嘲热讽在简的心中生根，卑劣的话语让读者感同身受，可即使这样，这个独立自主的女孩依然没有被压倒。
阿德勒说："幸运的人，一生被童年治愈；不幸的人，一生都在治愈童年。"简放下了别人的流言蜚语，以读书为自强的渠道，她获取知识，就为展现自己的优点，不被别人的否定禁锢。简的首次反抗中她对着约翰·里德喊道"你这个残忍恶毒的家伙！你就像杀人犯，像奴隶监工，像罗马皇帝！"这些评价正是简对哥尔斯密的《罗马史》中这些暴君的自己的理解，作者有意把这句话当作她对约翰的咒骂，就是为了表达简反抗精神的形成和她思想与人格的独立，这便是简.爱成长的一个转折点。
在这段成长经历中，最为精彩的部分就是简和罗切斯特的爱情故事了。我们的生命，就是以不断出发的姿势得到重生，简不再觉得她不值得被爱，即使长相平平，一贫如洗，即使不被待见，寄人篱下，那又怎样？我们都身在同一个时代，拥有着充实的心灵，她又为何不能获得爱与幸福呢？简直视对罗切斯特的爱慕，但在知道他有妻子后又毅然离开。世间的爱似乎并不好得，但她的自尊值得她去属于她的天堂。以前的我对简离去的行为不以为然，并还多嘴简对罗切斯特的爱也不过如此。现在回顾我才明白了简并不是不爱，只是她爱自己更多些而已。罗切斯特的妻子放火，宅子变成废墟，罗切斯特也受伤致残，但夏洛蒂．勃朗特却给了这个女孩儿一个好的结局。两人结婚相爱，罗切斯特治好了一只眼睛，与简生下一个男孩，简也成为了那个时代最幸福，最特别的女性。
"一个人的改变，源自于自我的一种积极进取，而不是等待天赐良机"，这本书并不只是告诉人们爱情的真谛，更多的是一位平凡的女性从任受辱骂到自我反抗到收获幸福的过程，她鼓舞自卑的我们不要自暴自弃，她教会迷茫的我们不要随波逐流……这本书陪伴我成长，因为我相信每个内心强大的女孩，心中都住着一个简·爱。
《简爱》
《简爱》读后感
如果强大就可以把一切变动当作灰尘拂去，那么简．爱就是坚强的化身。第一次翻开《简．爱》这本书，我只看到了一只无助、孤独的丑小鸭在泥泞中疯狂挣扎，低着头，被那群沾染污水的白天鹅围观；长大后再一次打开《简．爱》，画面已不是当年。原来真正的白天鹅，是洁白的，会仰头高歌的，而真正的丑小鸭，只会待在自己的舒适圈中，被潮水打击着。
我带着与当年不同的心情，进入了这本书中，见证了一位优雅、善良、自爱的女性的成长史。夏洛蒂．勃朗特笔下的简．爱从出生就卑微：没有父母对她的关心与爱护，反倒还遭受着舅妈、表兄、表姐妹的虐待。童年时代的她就已经失去了童真和该享受的快乐，充满压迫的生活使简对自己的价值产生了怀疑，自卑之情油然而生。"你什么也做不好""你天性就是狡猾的""你和我们不是一个等级的人"，无数的冷嘲热讽在简的心中生根，卑劣的话语让读者感同身受，可即使这样，这个独立自主的女孩依然没有被压倒。
阿德勒说："幸运的人，一生被童年治愈；不幸的人，一生都在治愈童年。"简放下了别人的流言蜚语，以读书为自强的渠道，她获取知识，就为展现自己的优点，不被别人的否定禁锢。简的首次反抗中她对着约翰·里德喊道"你这个残忍恶毒的家伙！你就像杀人犯，像奴隶监工，像罗马皇帝！"这些评价正是简对哥尔斯密的《罗马史》中这些暴君的自己的理解，作者有意把这句话当作她对约翰的咒骂，就是为了表达简反抗精神的形成和她思想与人格的独立，这便是简.爱成长的一个转折点。
在这段成长经历中，最为精彩的部分就是简和罗切斯特的爱情故事了。我们的生命，就是以不断出发的姿势得到重生，简不再觉得她不值得被爱，即使长相平平，一贫如洗，即使不被待见，寄人篱下，那又怎样？我们都身在同一个时代，拥有着充实的心灵，她又为何不能获得爱与幸福呢？简直视对罗切斯特的爱慕，但在知道他有妻子后又毅然离开。世间的爱似乎并不好得，但她的自尊值得她去属于她的天堂。以前的我对简离去的行为不以为然，并还多嘴简对罗切斯特的爱也不过如此。现在回顾我才明白了简并不是不爱，只是她爱自己更多些而已。罗切斯特的妻子放火，宅子变成废墟，罗切斯特也受伤致残，但夏洛蒂．勃朗特却给了这个女孩儿一个好的结局。两人结婚相爱，罗切斯特治好了一只眼睛，与简生下一个男孩，简也成为了那个时代最幸福，最特别的女性。
"一个人的改变，源自于自我的一种积极进取，而不是等待天赐良机"，这本书并不只是告诉人们爱情的真谛，更多的是一位平凡的女性从任受辱骂到自我反抗到收获幸福的过程，她鼓舞自卑的我们不要自暴自弃，她教会迷茫的我们不要随波逐流……这本书陪伴我成长，因为我相信每个内心强大的女孩，心中都住着一个简·爱。
#聊城[超话]#过年亲戚朋友聚餐，安排8道请客硬菜，赶紧看过来，朋友都点赞！大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
毛豆排骨汤
食材:毛豆200克，排骨600克，清水适量，虫草花1小把，胡椒粉2克，米酒10克，姜片3片，盐适量
【制作步骤】
1，排骨洗净砍断，放入冷水里煮沸3分钟，血水需排净，排骨才香。
2，排骨放入锅内，放入姜片和虫草花，加入适量的清水。
3，加入胡椒粉和米酒，大火煮沸，转小火熬煮30分钟。
4，加入毛豆后再熬煮10分钟即可熄火，调入适量的盐即可出锅。
芋头蒸排骨
材料：排骨 500克；芋头 1个（约500克）；姜 1块（切片）；料酒 2汤匙；生抽 3汤匙；盐 适量；食用油 适量；葱花（用于装饰，可选）
步骤：
1. 准备工作： 排骨洗净，芋头去皮切块，姜切片备用。
2. 腌制排骨： 将排骨放入大碗中，加入料酒、生抽，抓匀腌制10-15分钟，使排骨入味。
3. 准备蒸锅： 锅中加水，烧开后，放入蒸架。将芋头块放在蒸架上，再将腌制好的排骨摆放在芋头上。
4. 蒸煮： 盖上锅盖，用中小火蒸煮30-40分钟，至排骨熟透、芋头软糯为止。
5. 调味： 蒸好的排骨和芋头倒入大碗中，加入适量盐搅拌均匀，再加入一些食用油，提香增味。
6. 装盘： 蒸好的芋头蒸排骨装盘，可撒上一些葱花作为装饰。
7. 食用： 芋头蒸排骨即可上桌，香气扑鼻，入口鲜嫩可口。
小炒香菇
【食材】香菇、葱、青红椒
【做法】
1、首先将香菇切成5毫米厚的片状，锅中水开后下入香菇，焯水2分钟后捞出。
2、锅中油热，加入葱段爆香，下入香菇和青红椒段，加入一勺盐，一勺鸡精，一勺生抽，一勺蚝油，大火翻炒均匀即可。
油醋烧黄鱼
材料：黄鱼：1尾（约500克）；青蒜：适量；姜：适量；料酒：适量；食用油：适量；醋：适量；生抽：适量；糖：适量；盐：适量；清水：适量
步骤：
1. 准备工作： 黄鱼去鳞、去内脏、洗净，切斜刀口，姜切片，青蒜切段备用。
2. 腌制黄鱼： 在鱼身两面撒上料酒，腌制片刻，使鱼肉更加鲜嫩。
3. 炸黄鱼： 在锅中倒适量食用油，加热至五六成热，将腌制好的黄鱼放入油中，炸至两面金黄，捞出备用。
4. 准备调味汁： 另起锅，加入适量清水，加入生抽，适量糖，适量盐，适量醋，搅拌均匀煮开。
5. 焯水： 将炸好的黄鱼放入烧开的调味汁中，焯水1-2分钟，让鱼肉入味。
6. 烧制： 将焯水后的黄鱼翻面，盖上盖子，小火慢慢焖烧10分钟，让鱼肉更入味。
7. 装盘： 烧好的黄鱼盛出，淋上调味汁，撒上姜片和青蒜段即可。
清蒸鲈鱼（年年有余)
材料：鲈鱼或其他适合蒸的鱼、生姜、葱、盐、料酒、酱油、香油、小米辣
~制作过程~
1、鱼洗净，肚内撒盐，外部也抹上盐和料酒腌制10分钟
2、鱼身上划几刀，方便入味
3、锅中水烧开，放入装有鱼的盘子，上面铺上姜丝
4、大火蒸7-10分钟（视鱼大小而定）
5、取出鱼，去除姜丝，撒上葱花，小米辣
6、另起锅热油，将热油浇在鱼身上，再淋上酱油和香油即可
蒜香排骨
食材：猪仔排、蒜头、生姜、料酒
1：排骨洗净沥干水分，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、白糖和蒜末腌制2个小时;
2：锅中倒油，烧热之后放入排骨炸至金黄捞出;
3：等油温再次升温之后，放入排骨再复炸一遍，就可以了;
青椒炒鸡蛋
【食材】
青椒、鸡蛋、盐、白醋
【做法】
1. 将青椒切成指甲盖大小的小丁，放入锅中，不要放油，一边炒一边按压，把青椒里的水汽炒出来。
2. 碗中打入五个鸡蛋，快速搅拌均匀。
3. 倒入炒好的辣椒，加入盐和白醋调味。
4. 锅中油热后倒入鸡蛋液，改小火，不要动鸡蛋液，等鸡蛋液定型后再翻炒几下。
5. 炒香后即可出锅。
红烧猪蹄
材料：猪蹄：2只；生姜：适量；葱：适量；料酒：适量；生抽：适量；老抽：适量；冰糖：适量；盐：适量；香叶：适量；八角：适量；花椒：适量；清水：适量；食用油：适量
步骤：
1. 处理猪蹄： 将猪蹄洗净，用开水焯烫一下，捞出备用。
2. 热锅爆香： 锅中加入适量食用油，放入切好的生姜和葱段，爆香。
3. 加入调料： 放入香叶、八角、花椒，翻炒出香味。
4. 炒制猪蹄： 加入处理好的猪蹄，翻炒至表面微黄。
5. 调味： 加入适量料酒、生抽、老抽、冰糖，调色调味。
6. 加水炖煮： 加入足够的清水，没过猪蹄，盖上锅盖，转小火炖煮。
7. 焖煮入味： 炖煮约1.5-2小时，直到猪蹄变得酥软入味，汤汁浓郁。
8. 收汁上色： 待汤汁浓稠时，加盐调味，收汁至喜欢的浓稠度，上色。
9. 出锅装盘： 烧至汤汁浓稠，猪蹄酥烂，汤汁浓郁，即可出锅，装盘。
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毛豆排骨汤
食材:毛豆200克，排骨600克，清水适量，虫草花1小把，胡椒粉2克，米酒10克，姜片3片，盐适量
【制作步骤】
1，排骨洗净砍断，放入冷水里煮沸3分钟，血水需排净，排骨才香。
2，排骨放入锅内，放入姜片和虫草花，加入适量的清水。
3，加入胡椒粉和米酒，大火煮沸，转小火熬煮30分钟。
4，加入毛豆后再熬煮10分钟即可熄火，调入适量的盐即可出锅。
芋头蒸排骨
材料：排骨 500克；芋头 1个（约500克）；姜 1块（切片）；料酒 2汤匙；生抽 3汤匙；盐 适量；食用油 适量；葱花（用于装饰，可选）
步骤：
1. 准备工作： 排骨洗净，芋头去皮切块，姜切片备用。
2. 腌制排骨： 将排骨放入大碗中，加入料酒、生抽，抓匀腌制10-15分钟，使排骨入味。
3. 准备蒸锅： 锅中加水，烧开后，放入蒸架。将芋头块放在蒸架上，再将腌制好的排骨摆放在芋头上。
4. 蒸煮： 盖上锅盖，用中小火蒸煮30-40分钟，至排骨熟透、芋头软糯为止。
5. 调味： 蒸好的排骨和芋头倒入大碗中，加入适量盐搅拌均匀，再加入一些食用油，提香增味。
6. 装盘： 蒸好的芋头蒸排骨装盘，可撒上一些葱花作为装饰。
7. 食用： 芋头蒸排骨即可上桌，香气扑鼻，入口鲜嫩可口。
小炒香菇
【食材】香菇、葱、青红椒
【做法】
1、首先将香菇切成5毫米厚的片状，锅中水开后下入香菇，焯水2分钟后捞出。
2、锅中油热，加入葱段爆香，下入香菇和青红椒段，加入一勺盐，一勺鸡精，一勺生抽，一勺蚝油，大火翻炒均匀即可。
油醋烧黄鱼
材料：黄鱼：1尾（约500克）；青蒜：适量；姜：适量；料酒：适量；食用油：适量；醋：适量；生抽：适量；糖：适量；盐：适量；清水：适量
步骤：
1. 准备工作： 黄鱼去鳞、去内脏、洗净，切斜刀口，姜切片，青蒜切段备用。
2. 腌制黄鱼： 在鱼身两面撒上料酒，腌制片刻，使鱼肉更加鲜嫩。
3. 炸黄鱼： 在锅中倒适量食用油，加热至五六成热，将腌制好的黄鱼放入油中，炸至两面金黄，捞出备用。
4. 准备调味汁： 另起锅，加入适量清水，加入生抽，适量糖，适量盐，适量醋，搅拌均匀煮开。
5. 焯水： 将炸好的黄鱼放入烧开的调味汁中，焯水1-2分钟，让鱼肉入味。
6. 烧制： 将焯水后的黄鱼翻面，盖上盖子，小火慢慢焖烧10分钟，让鱼肉更入味。
7. 装盘： 烧好的黄鱼盛出，淋上调味汁，撒上姜片和青蒜段即可。
清蒸鲈鱼（年年有余)
材料：鲈鱼或其他适合蒸的鱼、生姜、葱、盐、料酒、酱油、香油、小米辣
~制作过程~
1、鱼洗净，肚内撒盐，外部也抹上盐和料酒腌制10分钟
2、鱼身上划几刀，方便入味
3、锅中水烧开，放入装有鱼的盘子，上面铺上姜丝
4、大火蒸7-10分钟（视鱼大小而定）
5、取出鱼，去除姜丝，撒上葱花，小米辣
6、另起锅热油，将热油浇在鱼身上，再淋上酱油和香油即可
蒜香排骨
食材：猪仔排、蒜头、生姜、料酒
1：排骨洗净沥干水分，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、白糖和蒜末腌制2个小时;
2：锅中倒油，烧热之后放入排骨炸至金黄捞出;
3：等油温再次升温之后，放入排骨再复炸一遍，就可以了;
青椒炒鸡蛋
【食材】
青椒、鸡蛋、盐、白醋
【做法】
1. 将青椒切成指甲盖大小的小丁，放入锅中，不要放油，一边炒一边按压，把青椒里的水汽炒出来。
2. 碗中打入五个鸡蛋，快速搅拌均匀。
3. 倒入炒好的辣椒，加入盐和白醋调味。
4. 锅中油热后倒入鸡蛋液，改小火，不要动鸡蛋液，等鸡蛋液定型后再翻炒几下。
5. 炒香后即可出锅。
红烧猪蹄
材料：猪蹄：2只；生姜：适量；葱：适量；料酒：适量；生抽：适量；老抽：适量；冰糖：适量；盐：适量；香叶：适量；八角：适量；花椒：适量；清水：适量；食用油：适量
步骤：
1. 处理猪蹄： 将猪蹄洗净，用开水焯烫一下，捞出备用。
2. 热锅爆香： 锅中加入适量食用油，放入切好的生姜和葱段，爆香。
3. 加入调料： 放入香叶、八角、花椒，翻炒出香味。
4. 炒制猪蹄： 加入处理好的猪蹄，翻炒至表面微黄。
5. 调味： 加入适量料酒、生抽、老抽、冰糖，调色调味。
6. 加水炖煮： 加入足够的清水，没过猪蹄，盖上锅盖，转小火炖煮。
7. 焖煮入味： 炖煮约1.5-2小时，直到猪蹄变得酥软入味，汤汁浓郁。
8. 收汁上色： 待汤汁浓稠时，加盐调味，收汁至喜欢的浓稠度，上色。
9. 出锅装盘： 烧至汤汁浓稠，猪蹄酥烂，汤汁浓郁，即可出锅，装盘。
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