看过电影《无依之地》，我的评分：★★★★☆ 所谓自由应该就是能够勇敢的以自己舒服的方式生活下去。还挺喜欢赵婷看似轻描淡写的处理，反而最后在末尾能够表现出来挺强的力度，音乐，风光都能展现出和影片很搭的氛围。我还是觉得有点美国“政治正确”那个意思，生活阅历不够还是东西方文化差异… https://t.cn/A6qnEt4u

#晚餐美食# 简单容易取得的食材，透过些许烹饪手法及食材搭配，一道简单营养容易上手的【香煎蔬菜猪肉卷佐鹰嘴豆泥】，不仅是道份量及营养兼具的家常菜，作为宴客主食一点都不逊色。小伙伴们快来试试味道吧[馋嘴]
食材：梅花猪肉一盒；鹰嘴豆罐头一罐；高丽菜苗三颗；木耳三朵；牛蕃茄一颗；小黄瓜一条；红椒一颗；金桔适量；蒜头适量；意大利香料少许；红椒粉少许；海盐及橄榄油适量；芝麻酱两勺
做法：
1.以少许盐及义大利香料醃制梅花猪肉。约20分钟后可先快速煎成半熟备用。(若有先将肉片平均打薄，可直接用生肉卷蔬菜后煎熟即可)
2.鹰嘴豆泥罐头去掉多余的汤汁，加入蒜头、二三瓣大蒜、二匙芝麻酱、少许金桔或柠檬汁（以方便取得的食材即可)、少许盐、橄榄油及红椒粉，以食物调理机打成泥即可，依自己喜欢的口味做些微调。
3.高丽菜苗、木耳、红椒、蕃茄及小黄瓜切成条状或片状，以蒜头炒熟，加入盐调味即可。
4.每种蔬菜皆平均分配，以梅花猪肉片将蔬菜卷好，封口可用牙签固定。
5.以橄榄油先煎香蒜片备用，再加入些许奶油煎至猪肉表面些许焦香即可起锅。(日常家用菜可不需整型，若宴客则可将梅花肉片修整至略微方型大小再包裹蔬菜卷)
6.先以适量鹰嘴豆泥铺底，再放上蔬菜猪肉卷，铺上适量蒜片及淋上些许油锅内的油，并佐上切半的金桔或柠檬片，洒上些许干燥香菜或巴西里碎片，即完成摆盘。
温馨提示：
在购买猪肉时候一定要辨别是否新鲜猪肉，
①看猪肉的外观，新鲜和健康的猪肉，瘦肉部分颜色呈鲜红色。
②闻猪肉的气味，比较新鲜的猪肉味道，略带点腥味，一不会出现异味或者臭味。
③手指触摸猪肉，用手指压下猪肉，要有弹性能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好。
④肉的种类最好选择土猪（黑猪），这样的猪生长日期长，肉质会更好更香。定制私家猪自己饲养，做一名真实的牧场主，自己养猪自己吃，安心健康看得见。

#晚餐美食# 简单容易取得的食材，透过些许烹饪手法及食材搭配，一道简单营养容易上手的【香煎蔬菜猪肉卷佐鹰嘴豆泥】，不仅是道份量及营养兼具的家常菜，作为宴客主食一点都不逊色。小伙伴们快来试试味道吧[馋嘴]
食材：梅花猪肉一盒；鹰嘴豆罐头一罐；高丽菜苗三颗；木耳三朵；牛蕃茄一颗；小黄瓜一条；红椒一颗；金桔适量；蒜头适量；意大利香料少许；红椒粉少许；海盐及橄榄油适量；芝麻酱两勺
做法：
1.以少许盐及义大利香料醃制梅花猪肉。约20分钟后可先快速煎成半熟备用。(若有先将肉片平均打薄，可直接用生肉卷蔬菜后煎熟即可)
2.鹰嘴豆泥罐头去掉多余的汤汁，加入蒜头、二三瓣大蒜、二匙芝麻酱、少许金桔或柠檬汁（以方便取得的食材即可)、少许盐、橄榄油及红椒粉，以食物调理机打成泥即可，依自己喜欢的口味做些微调。
3.高丽菜苗、木耳、红椒、蕃茄及小黄瓜切成条状或片状，以蒜头炒熟，加入盐调味即可。
4.每种蔬菜皆平均分配，以梅花猪肉片将蔬菜卷好，封口可用牙签固定。
5.以橄榄油先煎香蒜片备用，再加入些许奶油煎至猪肉表面些许焦香即可起锅。(日常家用菜可不需整型，若宴客则可将梅花肉片修整至略微方型大小再包裹蔬菜卷)
6.先以适量鹰嘴豆泥铺底，再放上蔬菜猪肉卷，铺上适量蒜片及淋上些许油锅内的油，并佐上切半的金桔或柠檬片，洒上些许干燥香菜或巴西里碎片，即完成摆盘。
温馨提示：
在购买猪肉时候一定要辨别是否新鲜猪肉。
①看猪肉的外观，新鲜和健康的猪肉，瘦肉部分颜色呈鲜红色。
②闻猪肉的气味，比较新鲜的猪肉味道，略带点腥味，一不会出现异味或者臭味。
③手指触摸猪肉，用手指压下猪肉，要有弹性能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好。
④肉的种类最好选择土猪（黑猪），这样的猪生长日期长，肉质会更好更香。定制私家猪自己饲养，做一名真实的牧场主，自己养猪自己吃，安心健康看得见。