春日清茗：品味春天的清新芬芳与活力

春天是大自然万物复苏的季节，气温逐渐回暖，万物生机盎然。选择一杯清新、爽口的茶品，不仅能够帮助身体清除冬季的寒湿，还能提神醒脑，让你在春天焕发活力。今天我们简单介绍一些适合春天的茶品以及它们的功效和泡制方法：
1. 绿茶
品类： 龙井、碧螺春、西湖龙井等。
功效： 绿茶富含抗氧化物质，有助于清热解毒，提升免疫力。同时，绿茶中的咖啡因和氨基酸有助于提神醒脑，增加注意力。
泡制方法： 可使用80°C左右的水温，每克茶叶可冲泡2-3次，每次泡制时间不超过3分钟。绿茶茶汤清澈明亮，清新怡人。

2. 白茶
品类： 白毫银针、白牡丹等。
功效： 白茶制作简单，保留了茶叶的嫩芽，富含天然芳香物质，有助于提升肌肤光泽，具有抗氧化和抗衰老的效果。
泡制方法： 水温约在85°C左右，每克茶叶可冲泡3-4次，每次泡制时间约为4-5分钟。白茶的茶汤淡雅清澈，口感清新宜人。

3. 乌龙茶
品类： 铁观音、清香乌龙等。
功效： 乌龙茶在发酵程度上介于绿茶和红茶之间，含有丰富的多酚类物质，有助于调节体内的新陈代谢，提高身体的抵抗力。
泡制方法： 使用90°C左右的水温，每克茶叶可冲泡4-5次，每次泡制时间约为3-4分钟。乌龙茶的香气独特，茶汤橙黄明亮。

4. 花草茶
品类： 桂花茶、菊花茶、茉莉花茶等。
功效： 花草茶香气宜人，富含芳香物质，有助于缓解紧张情绪，放松身心，还能帮助改善睡眠质量。
泡制方法： 使用85°C左右的水温，每克茶叶可冲泡2-3次，每次泡制时间约为5分钟。花草茶清香怡人，茶汤清澈透明。

5. 柑普茶
品类： 柑普茶是普洱茶的一种。
功效： 柑普茶经过与柑橘一同储存，味道独特，富含陈香和柑橘的清新，有助于理气和消食。
泡制方法： 使用95°C左右的水温，每克茶叶可冲泡5-6次，每次泡制时间约为2-3分钟。柑普茶的茶汤橙黄明亮，口感独特。

总体来说，春天适合选择清新、口感爽口的茶品。在享受茶饮的过程中，不仅可以品味到茶叶的香气和滋味，还能享受到春天带来的清新气息，让身心得到愉悦与放松。记住，水质和水温、泡茶时间以及茶叶的质量都是影响茶饮品质的重要因素，因此尽量选用优质的茶叶，并注意掌握合适的泡茶方法，以保证茶汤的口感和营养成分的最佳释放。

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煮一壶水，品饮一下老普洱生茶。

2003年 云南勐海黎明茶厂 早春乔木圆茶。

据当年老师傅告知我，这款普洱生茶是很老的老树茶，拼配老班章与班章地区的茶料制作而成，一款殿堂级的老普洱生茶。

这款茶品，还有一个生产唛号叫: 33201。

经历整整20年纯自然干仓陈化后，茶饼已经非常老，条索肥硕，油润泛红，毫芽显。

取干茶10克，150cc景德镇青花釉里红盖碗（玥程窑 作品），景德镇釉里红杯子（小然斋 作品），沏泡老普洱茶之前，需要温一下茶器，润润茶，醒一下茶。

95-100度水温沏泡，快冲快洗一趟，洗茶的时候，空气中散发出一种很清香的普洱茶香。2-3泡茶汤倒在一起，茶汤透红，老普洱生茶的汤色，呷一杯，茶味很饱满，茶汤稠厚醇润，微微甘苦，苦只是在舌尖略过一下，然后整个齿颊，口腔，都是泛着蜜甜，饱满的蜜甜，有一种喝老曼峨老茶的感觉，整体茶汤表现非常平稳，花果香，微微药香，生津回甘的速度很快，蜜甜蜜甜的感觉，很优质的一款老普洱生茶。

（汉堂斋主人）#普洱茶# https://t.cn/A6Sd4OPa