#食神的县城生活##食神小敏谈美食#

昨天头痛了一天又呕吐吃不下东西饿了一天又睡了一觉后终于好了,洗完澡和头清清爽爽出去觅食。先去买了两杯奶茶,前几天出门的时候奶茶店全是人,多到我不想排队,今天倒是跟平时差不多了。

寻乌县东门路这条街上有古茗、茶百道、益禾堂、蜜雪冰城和萃春疯,亿多超市一楼那里还有华莱士小乖汉堡和快乐番薯,往上走还有本宫的茶煲金珠(原身大口九)阿杏饭团(也有卖饮品)。

还有以前是茶之道的茶玛谷,说到茶玛谷这家店面,原址选在步行街二楼,现在的粮全其美手抓饼对面,有两个门,正门和旁边的楼梯上,楼梯上有招牌,设计也在县城程度不错,整个看上去一片亮眼的风景线,合理利用地理位置转劣势为优势的地理设计,在这之前我没想到这铺面能开奶茶店,现在看来很适合。老子19年那会儿高考后暑假小天使进入我身体后不久开始有灵感也就是不太正常的时候和朋友去那里喝加冰块的少糖红茶,当时整个人情窦初开的状态,本来放的还不错的流行歌变成了摇滚乐队刺猬的《亲爱的,我想做你的女朋友》,看聚集人群(当时比较有钱潮流的学生还有素质比较高的年轻人都来这里,我也经常来这里坐店主应该是个县城富二代我估计然后也有搞摇滚这方面的朋友也就是说他认识我认识的某人。现在变成了茶玛谷,寻乌中学对面也有一家,两家都是精神小妹小伙社会人街溜子无所事事的学生妹学生仔聚集地,不如茶之道,东西不太好吃,炸鸡汉堡那些出品比较稳定,定位不太高端。茶之道红茶十块钱的价位很好喝,糖浆和茶调得刚刚好,各种小吃都很有自己的体系,而且披萨很好吃,吃到过寻乌县披萨最好吃的,现在依旧是。怀念。我高中也经常点外卖,那时候外卖满减特别便宜,又很好吃,相对高端的在寻乌开不下去,寻乌人民整体还是土,不识货。

仔细说说我买的好吃的吧,我遣词造句力求精准和平实简练,你们可以感受一下。

第一个亿多东门店二楼门口的新疆羊肉串的烤馕饼,我很喜欢北方的饼和面,和南方的完全不同,小麦含量很高,质量也很高,而且没有过多精加工,能感受到小麦的香气,我能从北方的现做面食里补充到很强的能量,跟我从菲力牛排里吃到的感觉一样,吃了没半小时后就感觉像大力水手吃菠菜一样,一股力量涌上来。粗糙的东西就是接近原生的,某种程度上我很喜欢。说到这个馕饼,一定是手工做好的,用料也不差,最主要我很喜欢这个撒料,特别是这次烤得刚刚好,我不喜欢吃酥的有点蓬松度外皮有点不过不韧但是一咬又很好嚼,我牙口不好哈哈,太硬的不喜欢,一切都刚刚好的感觉真好。我还买了一串鱿鱼须,有鱿鱼味,这个调料加上去我感觉不错。这样加上馕总共47。我觉得我回广东都可能很难找到新疆羊肉串那么好吃的了,这家一定是寻乌县美食必去打卡点。

第二同样是新疆人的羊肉串,有五块钱的带肥油的原味肉串,这种羊骚味我个人认为太重,还有就是我买的这种腌过的2.5一串纯肉的小肉串我还是选择10元4串,我吃的是调味,外面的东西怎么样都不可能很新鲜的,要考虑新鲜还是自己去挑食材。肉感是不嫩的,因为提前就烤熟了,这次有很多混着调料和烤肉渗出来的汁水,靠每次来都买,超好吃,调味辣辣的,广东人的微中辣,辣而不燥,也不是江西菜那种爆辣工业辣椒精,有椒盐有辣椒粉有孜然粉,和馕饼的差不多,这种晚了还买不到。这家是目前寻乌县开的三家新疆人的烧烤店里最好吃的。

第三个就是东门美食街里进去拐角处的铁板鱿鱼·烤生蚝店,也是一家烧烤店,好像也卖广西味的东西,脆皮狗肉之类的,东门美食街里摊子上的很多都是调味肉,炸里脊,川香鸡柳骨肉相连之类的,不是很新鲜,对面店里的就比较好一点,有很多新鲜一点的肉串,这家有一整个鱿鱼(15),鱿鱼须,大面筋,还有大田螺肉,应该是外地的炸豆腐,没见过,这家定位精致县城轻高端,一个人吃没个上百块钱下不来,但我吃生蚝(一打36)的时候注意到一点,这家个头虽小过我前几天在拐角下面摊子上买的大生蚝(38),属于标准中等生蚝,品质也没那家好,但调味给我找回了以前东门路沿河街那一路下去的烧烤本地臭豆腐摊的口味,我估计这家是老寻乌县城人开的,难怪在前面,这条街越到后面的越没有老寻乌味,口音都不一样了,而且店主应该认识我,前个顾客也买了一打24个在炉子上烤的生蚝,大的全留了下来,都装给我了,那对母子还吐槽说这生蚝好小哈哈。生蚝口感是很好的,不会过于嫩也不会过于老,比之前那个摊更好,店主很懂得烤生蚝,知道哪个火候还不到位要多烤一下,我还是那句话,吃烧烤就是吃调味,要新鲜你不如去海边或者船上现捞,除了那种现串现烤的牛肉串。这家生蚝是主打,我估计整条街上最好吃的就是这家烧烤店了,因为我也吃过别家店里或者摊里的生蚝,这家外卖我好像也点过,也是吃过外卖最好吃的,可能运气好吃的时候还冒热气,其实定价都很合理,调味还是重要,决定了定价。而且当时我在摊前等,好多人都过来买,感觉一下子聚集了好多人,认识我信任我的人应该也有吧,我感受到在寻乌县其实我也有很多默默认同的信众,以后当博主安利美食或者带高质量货估计也能赚到好多钱。

第四个我妈在亿多买的阳阳凉拌菜,这一大盒11.6,凉拌的东西这种超市货还是不够新鲜比较科技,特别是猪皮,我超级不爱,我妈就很喜欢吃容易肥的东西,猪脚啊,每隔几天都要炖猪脚,离开她自己生活应该会比较没那么容易胖,我吃的都是精肉和比较纯尽量比较天然的东西。这种凉拌菜我一般吃海带和莲藕,其他的不太爱,不仅是因为我不喜欢吃这种科技超酸微辣调料,还因为海带是长期泡着,没泡发长期存放都不会有异味,还有一股自然鲜味,莲藕纯粹是我最喜欢吃莲藕罢了,其实这种莲藕也是很科技。

我基本是吃遍了寻乌县的小摊美食还有小店美食和各种奶茶店,都吃出门道和经验了,懒得去尝试新开的店了,因为一看就懂是什么性质和用料,我注重调味和新鲜度,且喜欢研究食材的独特气味,还有各种菜系的搭配,所以听我的准没错。

还有就是奶茶你们可以看我上条微博。

本条微博已加入我的美食专栏。

​ https://t.cn/A6YiUsKx

2024.1.29——2.4碎碎念
1️⃣周一1.29
下午出去了一趟
哎我
这地方也没有啥啊

晚上我炒龙虾尾
鱿鱼须
煎带鱼
我妈炖带鱼
炒蒜苗

2⃣️周二1.30
在家呆了一天哪也没去

下雪了

3⃣️周三1.31
我的肚子开始隐隐作痛了又
感觉喝了一个月中药让疫苗给我又整回从前了

晚上出去了一趟
真是嘎嘎冷

4⃣️周四2.1
上午开车开的我好累啊感觉

大姨妈来了

今天京哈高速上的大车特别少

5⃣️周五2.2
热热闹闹又一天

6⃣️周六2.3
上午去赶集了
人真多啊

累屁我了

小陈来接我了

7⃣️周日2.4
和小陈回家了

今天再收拾收拾屋
准备过年

#人文陈仓 魅力宝鸡##宝鸡美食# 金台区中山路龙凤泉西边隔壁家里长辈推荐的自助火锅店,他们老同学聚餐经常选在这里,主打实惠,味道也可以。
感觉来这里消费的主要是宝鸡周边郊县的人和老年人、学生群体,不少老人带孙子过来,孙子免费就一个劲吃零食……
看价位本来没抱多大希望,想象可能就是普通水平。实际超出期望,不说菜品,这家自助火锅锅底的调味真不错,蘸料也算丰富。
如果喜欢吃鲜切肉涮火锅的话,这家不推荐,大多是冻品,熟食也较少,而且烤肠没人管熟没熟。但这家蔬菜种类多,部分冻品也好吃(有鱿鱼须),个人挺喜欢的午餐肉和丸子也都不错,感觉有这些就已经值了。
另外饮料区有整瓶品牌饮料也好评,隔壁桌的两个技校还是中专学生进来没吃多少啤酒喝了好几瓶也挺惬意的,还有个大哥只喝功能饮料,怕是晚上要值班……不过机打碳酸饮料和纯果汁很少。
我们这一片的服务大姐也挺勤快的,加汤挺积极,但是菜品区有人用自用筷子生熟不分混着夹没管,尤其熟食和冻品区挨着,那人就直接夹还有筷子拨拉。还有小娃将夹子弄掉地上再放回去也没管,这点差评。
我们走的时候门口还在排队,人气看来挺旺,毕竟性价比还行。#宝鸡[超话]# https://t.cn/A6jv71pL


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