#来晒晒幸福龙年# 【“炖鱼”里的年味儿】#新春走基层# “咕嘟咕嘟……”大炕旁边的农家灶里,熊熊的火苗跳跃着,炖鱼的香气从大铁锅里飘散出来。
“灶里还得再加点炭火,看着点时间得炖够2个小时。”大年初三一大早,家住呼和浩特市土左旗北什轴乡赵家营村的王振英就忙乎开了。王振英每年春节都要炖上几条鱼,“炖鱼”这道菜占据了春节食谱“C位”很多年。#欢度春节带爱回家#
过年之前,王振英去察素齐镇采购年货,特意买了3条哈素海鲤鱼。
“过年的时候,儿女要带着孙子、外孙子回来,他们最爱吃我炖的鱼。过年就要吃鱼,寓意好,代表着家里‘富足有余’。”王振英说。
有“塞外西湖”之称的哈素海盛产草、鲢、鲤、 鲫等鱼类。哈素海鲤鱼作为土默川有名的“舌尖美味”,不仅是餐桌上的宠儿,更是逢年过节招待亲友的佳品。
相较繁杂的烹饪方法,当地人炖鱼更倾向于“简中求真”,最大限度保留鱼的鲜味。将鳞鳃和内脏去除后反复冲洗,再用猪油炝锅并放入葱姜蒜、茴香、花椒等佐料,撒上一把托县的辣椒面,加入几瓢水,先大火煮再用文火慢炖,美味的炖鲤鱼就出锅了。
“鱼来喽,咱家年年有余!”桌子上美酒佳肴香气四溢,王振英一家欢天喜地围坐在一起,享受着团聚的幸福时光。
“小时候吃鱼,吃的是鱼肉的味道,真是解馋。现在长大了,挣了钱什么好吃的都能买,什么都不缺。但还是喜欢妈妈做的鱼,这是小时候的味道,是家乡的味道。”王振英的儿子赵雪峰说,“今年,我们更要靠自己的双手奋斗,把生活过得热气腾腾、年年有余!”(内蒙古日报记者 韩雪茹)
“灶里还得再加点炭火,看着点时间得炖够2个小时。”大年初三一大早,家住呼和浩特市土左旗北什轴乡赵家营村的王振英就忙乎开了。王振英每年春节都要炖上几条鱼,“炖鱼”这道菜占据了春节食谱“C位”很多年。#欢度春节带爱回家#
过年之前,王振英去察素齐镇采购年货,特意买了3条哈素海鲤鱼。
“过年的时候,儿女要带着孙子、外孙子回来,他们最爱吃我炖的鱼。过年就要吃鱼,寓意好,代表着家里‘富足有余’。”王振英说。
有“塞外西湖”之称的哈素海盛产草、鲢、鲤、 鲫等鱼类。哈素海鲤鱼作为土默川有名的“舌尖美味”,不仅是餐桌上的宠儿,更是逢年过节招待亲友的佳品。
相较繁杂的烹饪方法,当地人炖鱼更倾向于“简中求真”,最大限度保留鱼的鲜味。将鳞鳃和内脏去除后反复冲洗,再用猪油炝锅并放入葱姜蒜、茴香、花椒等佐料,撒上一把托县的辣椒面,加入几瓢水,先大火煮再用文火慢炖,美味的炖鲤鱼就出锅了。
“鱼来喽,咱家年年有余!”桌子上美酒佳肴香气四溢,王振英一家欢天喜地围坐在一起,享受着团聚的幸福时光。
“小时候吃鱼,吃的是鱼肉的味道,真是解馋。现在长大了,挣了钱什么好吃的都能买,什么都不缺。但还是喜欢妈妈做的鱼,这是小时候的味道,是家乡的味道。”王振英的儿子赵雪峰说,“今年,我们更要靠自己的双手奋斗,把生活过得热气腾腾、年年有余!”(内蒙古日报记者 韩雪茹)
〖敕勒川·哈素海上空的星轨〗
哈素为蒙古译音,原名哈拉乌素,意为青水湖,由青色湖水得名。过去曾称陶思浩西海子,俗称后泊儿。哈素海属于黄河支流大黑河水系的外流淡水湖泊。湖北为大青山,东、南、西三面被农田和牧场所包围,有“塞外西湖”之称。
哈素海物产丰富,盛产草、鲢、鲤、鲫、团头鲂、武昌鱼等鱼类及河虾蟹。
湖面芦苇荡内繁衍着各种鸟类,凌空起飞时盘旋在烟波浩渺的湖面上,岸边凉亭水榭柳绿成荫,碧水青山相映成辉,组成一幅十分壮观的图景。
时值秋末,哈素海一片金黄,湖水和蒲草相得益彰,蓝天与碧波交相辉映。哈素海在夕阳的照射下,披上了金色的外衣,静谧与祥和。
入夜的哈素海万籁俱寂,漆黑的天穹笼罩四野,天空澄澈万里无云,没有城市灯光的干扰,是最理想不过的拍摄星空的条件。
先试着拍了半小时的延时摄影,压缩出来只有两秒的视频,不过已经能看到满天星星斗转星移,从地平线升起到天空的过程。顺手拍了两张光绘小品。
后半夜换上两小时的慢门,于是收获了一张满天星斗从天空落下,如漫天花雨的照片,同时收获了一段27秒的视频,上面的星星留下清晰多彩的同心圆轨道。
要说现在的手机影像真的是卷得突飞猛进。几年前手机拍夜景还是一片噪点,惨不忍睹,拍星空真接黑屏。后来夜景加强了,也能勉强拍到天空中最亮的几颗星。再后来加人超级月亮模式,利用AR真接怼出了陨石坑。当然这做有点取巧,现在真正比拼手机夜景已经不再是看能不能拍月亮、星星,而是看能不能拍出清晰度高、低噪点、高画质的暗等星,可以拍到的星星已经超越了目视可见。进一步,手机甚至可以拍清晰银河、星云这样的低亮度对比度非常小的高难度目标。而手机的功能,也发展出了各种夜景、星空、延时、慢门、专业等功能,直接向单反看齐。
感谢光学+数码技术的突飞猛进,让我实现了用手机随手都可以拍摄最爱的星空的梦想。
高品质的影像旗舰手机,让许多人扔下了沉重的单反。虽然手机完全取代单反,还有相当的距离;但在白天光源充足的时候,普通人已经肉眼难辨两者的成像质量差距。两者的主要区别集中在夜景与长焦,但手机也已经发力奋起直追了,而在便携性和性价比上,手机已经远远甩下单反几条街。今后的日子单反恐怕集中在特殊要求及艺术创作方面,其他的广阔领域要留给手机了。
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哈素为蒙古译音,原名哈拉乌素,意为青水湖,由青色湖水得名。过去曾称陶思浩西海子,俗称后泊儿。哈素海属于黄河支流大黑河水系的外流淡水湖泊。湖北为大青山,东、南、西三面被农田和牧场所包围,有“塞外西湖”之称。
哈素海物产丰富,盛产草、鲢、鲤、鲫、团头鲂、武昌鱼等鱼类及河虾蟹。
湖面芦苇荡内繁衍着各种鸟类,凌空起飞时盘旋在烟波浩渺的湖面上,岸边凉亭水榭柳绿成荫,碧水青山相映成辉,组成一幅十分壮观的图景。
时值秋末,哈素海一片金黄,湖水和蒲草相得益彰,蓝天与碧波交相辉映。哈素海在夕阳的照射下,披上了金色的外衣,静谧与祥和。
入夜的哈素海万籁俱寂,漆黑的天穹笼罩四野,天空澄澈万里无云,没有城市灯光的干扰,是最理想不过的拍摄星空的条件。
先试着拍了半小时的延时摄影,压缩出来只有两秒的视频,不过已经能看到满天星星斗转星移,从地平线升起到天空的过程。顺手拍了两张光绘小品。
后半夜换上两小时的慢门,于是收获了一张满天星斗从天空落下,如漫天花雨的照片,同时收获了一段27秒的视频,上面的星星留下清晰多彩的同心圆轨道。
要说现在的手机影像真的是卷得突飞猛进。几年前手机拍夜景还是一片噪点,惨不忍睹,拍星空真接黑屏。后来夜景加强了,也能勉强拍到天空中最亮的几颗星。再后来加人超级月亮模式,利用AR真接怼出了陨石坑。当然这做有点取巧,现在真正比拼手机夜景已经不再是看能不能拍月亮、星星,而是看能不能拍出清晰度高、低噪点、高画质的暗等星,可以拍到的星星已经超越了目视可见。进一步,手机甚至可以拍清晰银河、星云这样的低亮度对比度非常小的高难度目标。而手机的功能,也发展出了各种夜景、星空、延时、慢门、专业等功能,直接向单反看齐。
感谢光学+数码技术的突飞猛进,让我实现了用手机随手都可以拍摄最爱的星空的梦想。
高品质的影像旗舰手机,让许多人扔下了沉重的单反。虽然手机完全取代单反,还有相当的距离;但在白天光源充足的时候,普通人已经肉眼难辨两者的成像质量差距。两者的主要区别集中在夜景与长焦,但手机也已经发力奋起直追了,而在便携性和性价比上,手机已经远远甩下单反几条街。今后的日子单反恐怕集中在特殊要求及艺术创作方面,其他的广阔领域要留给手机了。
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滇池,亦称昆明湖、昆明池、滇南泽、滇海。在云南省昆明市西南,有盘龙江等河流注入,湖面海拔1886米,面积330平方千米,云南省最大的淡水湖,有高原明珠之称。平均水深5米,最深11米。湖水在西南海口洩出,称螳螂川,为长江上游干流金沙江支流普渡河上源。滇池风光秀丽,为中国国家级旅游度假区。四周有云南民族村、云南民族博物馆、西山华亭寺、太华寺、三清阁、龙门、筇竹寺、大观楼及晋宁盘龙寺、郑和公园等风景区。度假区占地面积18平方公里。滇池的平均水深只有5米,最深的地方也不过11米。湖水从西南海口流出,被称为螳螂川,它是长江上游干流金沙江的支流普渡河的上源。
早在1262年,人们在盘龙江上修建了松华坝,1268年又开凿了海口河,这些工程加大了滇池的出流量,减轻了环湖涝灾。1955年以后,人们在湖的上游各个河流上先后修建了十余座大中型水库,沿湖修建了几十座电力排灌站,这些工程不仅解除了洪涝灾害,还确保了农田灌溉和城市工业、生活用水。
湖内产鲤、鲫、金钱鱼等。滇池四周有很多风景名胜区,如云南民族村、云南民族博物馆、西山华亭寺、太华寺、三清阁、龙门、筇竹寺、大观楼以及晋宁盘龙寺和郑和公园等。这些地方都为游客提供了丰富的旅游体验。
#罗玛思科照明设计工作室# https://t.cn/z8ASXNe
早在1262年,人们在盘龙江上修建了松华坝,1268年又开凿了海口河,这些工程加大了滇池的出流量,减轻了环湖涝灾。1955年以后,人们在湖的上游各个河流上先后修建了十余座大中型水库,沿湖修建了几十座电力排灌站,这些工程不仅解除了洪涝灾害,还确保了农田灌溉和城市工业、生活用水。
湖内产鲤、鲫、金钱鱼等。滇池四周有很多风景名胜区,如云南民族村、云南民族博物馆、西山华亭寺、太华寺、三清阁、龙门、筇竹寺、大观楼以及晋宁盘龙寺和郑和公园等。这些地方都为游客提供了丰富的旅游体验。
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