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【尝面员工遭胖东来开除 罪不至丢饭碗】据搜狐新闻，2月15日，网曝河南许昌胖东来美食城员工悄悄蹲下尝面后，未清洗筷子在锅里搅拌。2月16日，胖东来餐饮有限公司发布情况说明，对当事员工解除劳动合同。胖东来的严肃处理，在网上引发很大争议。有网友表示，不是什么大过错，没必要上纲上线，开除员工有点不近人情；但也有网友表示，执行食品卫生标准，严一点没毛病，那位批评胖东来“处罚过重，不符合比例原则”的专家，还遭到一些网友痛骂。

胖东来的处罚，到底重不重？有两点需要注意。首先，试吃的餐食，只是员工餐，并不是对外的餐品；其次，没有使用一次性餐具，尝完以后继续在锅里搅拌，对比一些其他食品卫生问题，它的不当程度，无疑是轻微的。就像我们日常同事、朋友聚餐，有几个会严格使用公筷？

胖东来是一个自带流量的品牌，它被贴上了很多正面标签。胖东来似乎是想通过严肃惩罚，彰显企业在食品卫生安全上的零容忍，维护企业形象。问题在于，对内管理的用力过猛，是否也会外化成一种品牌危机呢？从网络舆情看，答案不言而喻。开除员工的操作，甚至比员工不按卫生规定试吃员工餐，引发的争议更大。

那位挨骂的专家，并没有说错。员工没有按照规定试吃，处罚从重，让企业显得过于冷酷。站在劳动者权益角度看，小错大罚，不符合比例原则，无疑有值得商榷的余地。为开除员工拍手叫好，觉得员工就是活该时，如果我们代入员工的立场，工作中因一次不算严重的失职，直接遭到开除，丢掉饭碗，这样的结果自己是否能够接受？

那些声讨专家的网友，未必是真觉得胖东来就该重罚员工，来捍卫食品卫生红线，更可能是他们觉得，对“良心企业”胖东来的批评，上纲上线了，不应该。网友们的自发维护，显示出胖东来的口碑基础。换任何一家其他品牌，可能都不会有如此待遇。但换个角度想想，这种批不得的维护，何尝不是胖东来面临争议的一种原因呢？

身为网红品牌的胖东来，在流量加持下，和舆论捆绑太深，以至于在出现负面时顾忌太多，无法按照正常经营管理思路决策。这一次，胖东来也许得吸取教训了。企业的内部管理，卫生制度、惩罚机制等，涉及到劳动者的权益，赏罚决策还应回到过错程度的基本层面来。流量是把双刃剑，用应付舆论的思路解决问题，靠开除员工来进行危机公关，无疑容易产生误判而翻车。

一家企业要想走得更远，首先得善待员工。对员工负责，和对消费者负责，二者并不矛盾。如果可以随便小错重罚，员工感受不到包容和人性化，它又如何承受得起良心企业的口碑？

#法院动态#
凝心聚力 共创辉煌 麻山区法院节后第一天状态“满格”
2月18日，春节后的首个工作日，麻山区法院干警们已收心归位，以崭新的姿态和饱满的热情开启了司法为民新篇章。
8:30，司法警察上岗执勤，以高标准、严要求规范安检流程，守好法院安全的第一道关卡。
立案庭干警耐心接待当事人并答疑解惑、提供诉讼咨询，为来院当事人妥善办理诉讼手续。
执行局召开工作例会，提振队伍士气，细化执行工作方案。
9:00，综合审判庭敲响“新年第一锤”，促成当事人达成庭外和解，圆满解决一起离婚纠纷。
法官助理、书记员迅速进入工作状态，开启了新一轮案件开庭排期、文书案卷整理以及外出送达等工作，保障审判工作高效运行。
行政人员立足岗位、尽职尽责，处理着各类行政事务。新年景、新气象、新征程，麻山区法院全体干警将以更加昂扬的斗志、严谨的作风、务实的态度，践行能动司法，积极担当作为，以实实在在的工作成效奋力开创法院工作新局面。