【西班牙土豆鸡蛋饼】1.土豆切片;2.煎锅上中火,放少许油,将洋葱炒香;3.放土豆翻炒;4.加盐,胡椒,辣椒粉炒匀;5.炒土豆片变软关火;6.将2个鸡蛋打匀;7.洋葱土豆倒进蛋液,拌匀,静置5-10min;8.煎锅上小火,将蛋液倒回锅中压匀;9.蛋饼成形后,全熟可出锅;10.烤箱160C/350F,3-5min,烤至上层熟即可。https://t.cn/A6ILxdZ9
蛋纯臻|每日菜单~黄金芝士鸡蛋饼干的做法!
蛋纯臻品牌部
美食可以很简单……
材料鸡蛋...................................1个
低筋面粉.......................150克
糖粉.................................50克
芝士粉.............................20克
牛奶..............................35毫升
橄榄油..........................60毫升
盐........................................1克
烤箱...................................一台
做法
1 低筋面粉、糖粉过筛,加入橄榄油、牛奶、鸡蛋搅拌均匀,再加入芝士粉、盐拌匀,用手揉成光滑的面团。
2 将面团用保鲜膜包起来,放进冰箱冷藏30分钟。
3 取出后,分成数个大小一致的小面团,用模型压出形状,放在烤盘上。
4 放进已预热好的烤箱以上火160c、下火120°C烤35分钟,取出放凉即完成。 https://t.cn/A6lcNV0J
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美食可以很简单……
材料鸡蛋...................................1个
低筋面粉.......................150克
糖粉.................................50克
芝士粉.............................20克
牛奶..............................35毫升
橄榄油..........................60毫升
盐........................................1克
烤箱...................................一台
做法
1 低筋面粉、糖粉过筛,加入橄榄油、牛奶、鸡蛋搅拌均匀,再加入芝士粉、盐拌匀,用手揉成光滑的面团。
2 将面团用保鲜膜包起来,放进冰箱冷藏30分钟。
3 取出后,分成数个大小一致的小面团,用模型压出形状,放在烤盘上。
4 放进已预热好的烤箱以上火160c、下火120°C烤35分钟,取出放凉即完成。 https://t.cn/A6lcNV0J
#亚特兰大#美国生活
如何在感恩节烤一只很juicy的且能满足中国人的胃的火鸡。
感恩节,thanks giving day对于老美来说,真是非常重要的节日之一。家家户户都团圆了,朋友们都相聚了,很多平时没空说、不好意思说出口的感恩感谢的话这个时候都可以说了。大家齐聚一堂,一只火鸡是少不了的,不然就像中国人过年不过除夕一样没道理。
燃鹅,要想有好吃的火鸡,还真不容易。火鸡块头大,天天在外面过着自由自在的生活,身上没啥脂肪,所以很容易很柴。 我顺便“捞过界”一下,说肉很柴,英语不是very woody,可以说“too rubbery” or “too tough”. 按你胃,我的broken English就不在这里丢人现眼了,我回来说怎么让火鸡不柴,那就让它有脂肪呗。大王买了个16磅的火鸡,我是这么干的:
1. 融化200g黄油,涂抹在火鸡皮下,再把香菜、芹菜、迷迭香、欧芹、洋葱打碎和黄油搅拌均匀然后塞进火鸡肚子里。
2. 胡萝卜、芹菜、切段,塞进火鸡肚子里。
3. 火鸡表皮涂抹黄油、盐焗鸡粉(坐稳,不要怕,这才是中国人的智慧啊,用盐焗鸡粉来烤火鸡,它怎么能不好吃?)。
4. 用食品用棉线把火鸡的腿捆起来,目的是”不露馅“。(请自行脑补两位lady合作把16磅的火鸡的腿捆起来的画面)
5. 胡萝卜、芹菜、洋葱切块或者切段,铺在烤盘里火鸡下面。
6. 烤箱320F (160C)开烤。烤多久呢?一磅烤15分钟,16磅就是4个小时(妈妈咪呀!)。 烤箱的温度有差异,最准确的是要把火鸡里面最厚的部位烤到158F (70C)。
7. 烤好后,把火鸡泡在汤汁里一个小时,等不及也可以直接开吃。蔬菜和汤汁正好做调料。被盐焗鸡粉腌制过的火鸡怎么可能不好吃?
啊啊,啊啊,幸福的感恩节就是这么幸福啊。有家人,有好友,有美味多汁的火鸡,妥妥的幸福啊。
(预告:一顿吃不完的火鸡怎么办?请看下篇)
如何在感恩节烤一只很juicy的且能满足中国人的胃的火鸡。
感恩节,thanks giving day对于老美来说,真是非常重要的节日之一。家家户户都团圆了,朋友们都相聚了,很多平时没空说、不好意思说出口的感恩感谢的话这个时候都可以说了。大家齐聚一堂,一只火鸡是少不了的,不然就像中国人过年不过除夕一样没道理。
燃鹅,要想有好吃的火鸡,还真不容易。火鸡块头大,天天在外面过着自由自在的生活,身上没啥脂肪,所以很容易很柴。 我顺便“捞过界”一下,说肉很柴,英语不是very woody,可以说“too rubbery” or “too tough”. 按你胃,我的broken English就不在这里丢人现眼了,我回来说怎么让火鸡不柴,那就让它有脂肪呗。大王买了个16磅的火鸡,我是这么干的:
1. 融化200g黄油,涂抹在火鸡皮下,再把香菜、芹菜、迷迭香、欧芹、洋葱打碎和黄油搅拌均匀然后塞进火鸡肚子里。
2. 胡萝卜、芹菜、切段,塞进火鸡肚子里。
3. 火鸡表皮涂抹黄油、盐焗鸡粉(坐稳,不要怕,这才是中国人的智慧啊,用盐焗鸡粉来烤火鸡,它怎么能不好吃?)。
4. 用食品用棉线把火鸡的腿捆起来,目的是”不露馅“。(请自行脑补两位lady合作把16磅的火鸡的腿捆起来的画面)
5. 胡萝卜、芹菜、洋葱切块或者切段,铺在烤盘里火鸡下面。
6. 烤箱320F (160C)开烤。烤多久呢?一磅烤15分钟,16磅就是4个小时(妈妈咪呀!)。 烤箱的温度有差异,最准确的是要把火鸡里面最厚的部位烤到158F (70C)。
7. 烤好后,把火鸡泡在汤汁里一个小时,等不及也可以直接开吃。蔬菜和汤汁正好做调料。被盐焗鸡粉腌制过的火鸡怎么可能不好吃?
啊啊,啊啊,幸福的感恩节就是这么幸福啊。有家人,有好友,有美味多汁的火鸡,妥妥的幸福啊。
(预告:一顿吃不完的火鸡怎么办?请看下篇)
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