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tag:谜图 刺玫 寒芒克洛丝 苦艾 黑键 见行者 纯烬艾雅法拉
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【读文】读《相忆茨菇又一年》(文/史良高)。(节选)
已经很多年没见过茨菇了。我的家乡人很看重茨菇,那种进口微苦,回味绵甘的滋味,任谁尝过,都会铭记一生。正因为如此,文人墨客才将茨菇与莼菜、茭白、菱角、荸荠、莲藕、水芹、芡实一起,誉为“水八鲜”。茨菇是南方水乡特有的植物,北方没有,我客居的这座山城也没有。因了茨菇是来自泥土的寻常物什,家乡人根本就不拿它当回事,灾荒年间,就将茨菇烀了当主食。所以,餐桌上,茨菇烹调手法五花八门,炒豆干者有之,炒蒜苗者有之,烧豆腐者有之。常见的譬如炒肉片:先将粉嘟嘟的茨菇洗净,切成片过一下清水沥干备用。最好挑一块猪的前夹肉,略带肥膘,切成薄片,用生抽腌制几分钟,加点蛋清芡粉裹好。油锅烧热,将肉片倒入,大火炒至肉变色出锅。再洗锅放油,抓一撮葱花、大葱爆出香味,将茨菇倒入,配一点木耳为佳,热炒,茨菇由玉白呈现微黄,兑适量清水,半匙白糖,加盖焖十来分钟,收汁前将肉片倒入翻炒。最后撒点鸡精、葱花出锅,淋上几滴麻油。茨菇嫩黄,木耳乌黑,葱花碧绿,再加肉片绵软,吃起来自然粉糯清脆,清香可口。一道脍炙人口的佳肴就是这样走上水乡人家餐桌。如果用来烧肉,则要切成块状,其烧法与烧土豆同,但味道不一样,茨菇的粉糯中夹带着丝丝的甘醇,回味绵长,那是土豆望尘莫及的,“格”自然也就不一样了。茨菇排骨煲汤也是不错的选择,茨菇吸收了骨头的汤汁,吃起来更加滋润绵糯,更加滑爽鲜美。家父65岁那年和母亲一起,从“人家尽枕湖”的水乡来到城里。到了城里的老人,一到冬天味蕾就觉得寡淡,就念叨起家乡的茨菇来,思念起那家乡特有的味道。
已经很多年没见过茨菇了。我的家乡人很看重茨菇,那种进口微苦,回味绵甘的滋味,任谁尝过,都会铭记一生。正因为如此,文人墨客才将茨菇与莼菜、茭白、菱角、荸荠、莲藕、水芹、芡实一起,誉为“水八鲜”。茨菇是南方水乡特有的植物,北方没有,我客居的这座山城也没有。因了茨菇是来自泥土的寻常物什,家乡人根本就不拿它当回事,灾荒年间,就将茨菇烀了当主食。所以,餐桌上,茨菇烹调手法五花八门,炒豆干者有之,炒蒜苗者有之,烧豆腐者有之。常见的譬如炒肉片:先将粉嘟嘟的茨菇洗净,切成片过一下清水沥干备用。最好挑一块猪的前夹肉,略带肥膘,切成薄片,用生抽腌制几分钟,加点蛋清芡粉裹好。油锅烧热,将肉片倒入,大火炒至肉变色出锅。再洗锅放油,抓一撮葱花、大葱爆出香味,将茨菇倒入,配一点木耳为佳,热炒,茨菇由玉白呈现微黄,兑适量清水,半匙白糖,加盖焖十来分钟,收汁前将肉片倒入翻炒。最后撒点鸡精、葱花出锅,淋上几滴麻油。茨菇嫩黄,木耳乌黑,葱花碧绿,再加肉片绵软,吃起来自然粉糯清脆,清香可口。一道脍炙人口的佳肴就是这样走上水乡人家餐桌。如果用来烧肉,则要切成块状,其烧法与烧土豆同,但味道不一样,茨菇的粉糯中夹带着丝丝的甘醇,回味绵长,那是土豆望尘莫及的,“格”自然也就不一样了。茨菇排骨煲汤也是不错的选择,茨菇吸收了骨头的汤汁,吃起来更加滋润绵糯,更加滑爽鲜美。家父65岁那年和母亲一起,从“人家尽枕湖”的水乡来到城里。到了城里的老人,一到冬天味蕾就觉得寡淡,就念叨起家乡的茨菇来,思念起那家乡特有的味道。
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出 言情包 38本
全部一起半包出 600r
单出不包一本15r 除普本外普本5r
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岁见
《只想喜欢你》三本 特签
“我正在努力追求我的合作伙伴” 绿
“我现在是她点追求者” 黄
“我把我自己送给你好了” 绿
《云泥》 四本特签
“是生是死,我都要回到她身边” 黑
“你这个人怎么一点原则都没有,你就是我的原则” 黄
“学姐,以后我会一直保护你的” 绿
“云泥✖️李清潭——《云泥》 ” 绿
《没有人像你》 特签 蓝
“屹立浮图可摘星的屹”
甜醋鱼
《狂恋你1》 三本特签 黑
“让我再喜欢你一次吧”
“阿喃,你跟了我吧”
“林清野永远光芒万丈”
《狂恋你2》 一本 亲签 绿
猪蝶
《云边咖啡馆》 特签 紫
Dear Customer,Good night sweet dreams.
耳东兔子
《深情眼》 亲签 黄
栖见
《桃枝气泡1》 三本 (1亲2印特)
亲签 黑(有小爱心)
《桃枝气泡2》 一本 亲签 墨绿
苏玛丽
《唇齿》 亲签 紫
慕义
《蜜里调婚》 特签 蓝
“他想给她明目张胆的偏爱,可以很高调,也可以很简单”
扁平竹
《言欢》 特签 黄
“他好像连一只猫都开始嫉妒”
《本能靠近》 特签 绿
“贺轻舟,我以后会一直看着你只看着你”
含烟
《刺猬法则》 特签 黑
“不要乱想,就是咱俩了,没别人了
by阿衍”
翘摇
《降落我心上》 亲签 褐色
春风榴火
《小夜曲2》 印特
“你靠着哥哥,我永远给你撑腰”
知稔
《亲我时万籁俱寂》 特签 紫
“失眠的日子那么漫长,她是人生里唯一的甜”
曲小蛐
《她那么甜》 亲签 黑(有小爱心)
《重返少女时》新版 印签 黑
葵十月
《黄烟》 特签 绿
“他只是我的英雄”
唧唧的猫
《温柔有九分1》 印签黑
《温柔有九分2》 亲签 金 (简签)
时玖远
《耀眼1》 特签 金
“你的半步,我得天涯”
《耀眼2》亲签 粉紫
陌言川
《初恋暗号》 特签 橙色
“那你不知道吱一声,吱”
舒远
《西城往事1》 普本
《西城往事2》 特签 黑
“别怕,迎难而上”
喝口雪碧
《我的新郎逃婚了》 特签 金
“不好意思,我们是合法同居”
半截白菜
《放不下》 亲签 金
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