【波波觅食:香芋彩糯酿凉瓜碌】顺德美食文化专家廖锡祥的竹枝词《七彩糯米酿凉瓜》:“酿得油瓜五味陈,莺歌响处更迷人。缤纷七彩佳肴美,嵌玉镶珠集一身”酿凉瓜,为广府地区的传统美食之一,颜景瑞琢磨改良,于是顺德乌洲“阳辉里”先后有了“原条酿凉瓜”、“香芋彩糯酿凉瓜碌”,形状和馅料亦巧变 https://t.cn/AiYlAeal
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