【读文】读《暖心的酒娘》（文/洪忠佩）。（节选）
在婺源，“糯米酒”“甜水酒”“老水酒”都是米酒的名字，我觉得最贴切、听起来最暖心的，还是“酒娘”——酒曲，俗称酒母，母亲用糯米和酒母酿出了酒娘。米酒在婺源乡村的历史，与稻田一般漫长。有稻田耕作时，就有了米酒酿制。乡间的每一位农妇都是酿酒娘的高手，她们的技艺均源自家传。通常，她们一年酿酒两次，时间大多选择在中秋和春节前。酒娘的香不浓烈，喝起来甜滋滋的，酒味偏淡，口感却醇厚、绵长。每家每户存放酒娘的地方，一般是厨房抑或堂前。盛酒的器具也简易，陶坛、陶瓮是首选。子女多的，甚至会用上陶缸。在婺源，酒娘是家人团聚，以及招待、馈赠亲朋好友的佳品。记忆中，每当母亲把陶坛摆上灶台，灶窟顶上挂起腊肉，就离年不远了。出于好奇，我不止一次看过母亲酿酒。山泉水、当年收割的糯米、陈年的酒母，都是标配。所用器具洗净之后，必须用开水烫过。程序也不复杂，先是木盆浸米，饭甑蒸饭，再用竹匾把饭摊晾，入盆拌入酒母，然后封坛封瓮。酒娘，是技艺与时间的造化。发酵时间依气温而定，母亲说，通常在一周或十天后，酒娘会变得香甜。母亲擅长酿酒娘，却从不饮酒。她说，看着一家人团团圆圆，和和美美，心就醉了。在我的心目中，家的温馨、其乐融融，都藏在母亲所酿酒娘的香甜之中。在婺源乡村，米酒煮鸡蛋、米酒煮银耳、米酒煮汤圆，以及酒糟鱼、酒糟猪头肉、酒糟腊鸭，都是春节和元宵的招牌美食，与豆腐包、汽糕、子糕、艾叶粿等特色小吃有得一比。我每次从母亲手中接过盛着美食的碗碟时，都恍若回到了少年辰光，品味到的，是家的温馨和生活的甜蜜。酒娘存放久了，也会变得老辣起来。去年腊月，一位阔别多年的好友回乡过年，我特意提了一壶母亲酿的酒娘去与他共饮。那天，佐酒的菜肴都是家常菜，炭炉上是冬笋酸菜煮豆腐，桌上是粉蒸肉、韭菜炒香干、酒糟鱼、水煮花生以及一碟酸辣椒。两人边饮边聊，友情、亲情、乡愁、事业、理想……正所谓“壶里乾坤大，杯中日月长”。很快，就有了微醺的感觉。沉醉，回味。一杯酒娘的香甜和老辣，不正是生活的况味吗？
在婺源，“糯米酒”“甜水酒”“老水酒”都是米酒的名字，我觉得最贴切、听起来最暖心的，还是“酒娘”——酒曲，俗称酒母，母亲用糯米和酒母酿出了酒娘。米酒在婺源乡村的历史，与稻田一般漫长。有稻田耕作时，就有了米酒酿制。乡间的每一位农妇都是酿酒娘的高手，她们的技艺均源自家传。通常，她们一年酿酒两次，时间大多选择在中秋和春节前。酒娘的香不浓烈，喝起来甜滋滋的，酒味偏淡，口感却醇厚、绵长。每家每户存放酒娘的地方，一般是厨房抑或堂前。盛酒的器具也简易，陶坛、陶瓮是首选。子女多的，甚至会用上陶缸。在婺源，酒娘是家人团聚，以及招待、馈赠亲朋好友的佳品。记忆中，每当母亲把陶坛摆上灶台，灶窟顶上挂起腊肉，就离年不远了。出于好奇，我不止一次看过母亲酿酒。山泉水、当年收割的糯米、陈年的酒母，都是标配。所用器具洗净之后，必须用开水烫过。程序也不复杂，先是木盆浸米，饭甑蒸饭，再用竹匾把饭摊晾，入盆拌入酒母，然后封坛封瓮。酒娘，是技艺与时间的造化。发酵时间依气温而定，母亲说，通常在一周或十天后，酒娘会变得香甜。母亲擅长酿酒娘，却从不饮酒。她说，看着一家人团团圆圆，和和美美，心就醉了。在我的心目中，家的温馨、其乐融融，都藏在母亲所酿酒娘的香甜之中。在婺源乡村，米酒煮鸡蛋、米酒煮银耳、米酒煮汤圆，以及酒糟鱼、酒糟猪头肉、酒糟腊鸭，都是春节和元宵的招牌美食，与豆腐包、汽糕、子糕、艾叶粿等特色小吃有得一比。我每次从母亲手中接过盛着美食的碗碟时，都恍若回到了少年辰光，品味到的，是家的温馨和生活的甜蜜。酒娘存放久了，也会变得老辣起来。去年腊月，一位阔别多年的好友回乡过年，我特意提了一壶母亲酿的酒娘去与他共饮。那天，佐酒的菜肴都是家常菜，炭炉上是冬笋酸菜煮豆腐，桌上是粉蒸肉、韭菜炒香干、酒糟鱼、水煮花生以及一碟酸辣椒。两人边饮边聊，友情、亲情、乡愁、事业、理想……正所谓“壶里乾坤大，杯中日月长”。很快，就有了微醺的感觉。沉醉，回味。一杯酒娘的香甜和老辣，不正是生活的况味吗？
开愁歌
李贺
秋风吹地百草干，华容碧影生晚寒。
我当二十不得意，一心愁谢如枯兰。
衣如飞鹑马如狗，临歧击剑生铜吼。
旗亭下马解秋衣，请贳宜阳一壶酒。
壶中唤天云不开，白昼万里闲凄迷。
主人劝我养心骨，莫受俗物相填豗。
赏 析：
李贺举进士不得回归故里，后在唐宪宗元和三年（公元808年）和元和六年（公元811年）再赴长安，途径华阴县，想起自己政治上“穷拙”的遭际和穷愁潦倒的生活境况，苦闷之情无法排解，遂写下这首《开愁歌》。
开头二句写景。秋风萧瑟，草木干枯，傍晚时分，寒气袭人，路旁的花树呈现出愁惨的容颜。
三、四句写情。秋气肃杀，满目萧条，诗人触景生情，直抒胸臆，表达了深沉的痛苦。
中间四句进一步描述诗人愁苦愤懑的情怀。“衣如飞鹑马如狗”写衣着和坐骑，用漫画式的夸张手法，显示他穷困不堪的处境，笔墨清新，形象突出。
“临歧击剑”，愁苦愤懑已极，要得解脱，唯一的办法只有求救于酒，以酒浇愁。可是诗人身无分文，
结尾二句，诗意一折，写酒店主人好言劝慰，要他注意保重身体，不要让俗物填塞心胸。
全诗意脉连贯，一气呵成，由悲秋而起失意之感，由失意至激愤、至绝望、至自我解脱，情感变化轨迹分明、自然。笔调豪放，意境苍凉。或写景，或叙事，或抒情，浑然一体，又脉络清晰，被钱钟书称为“眉疏目爽之作”（《谈艺录》一三）。
李贺
秋风吹地百草干，华容碧影生晚寒。
我当二十不得意，一心愁谢如枯兰。
衣如飞鹑马如狗，临歧击剑生铜吼。
旗亭下马解秋衣，请贳宜阳一壶酒。
壶中唤天云不开，白昼万里闲凄迷。
主人劝我养心骨，莫受俗物相填豗。
赏 析：
李贺举进士不得回归故里，后在唐宪宗元和三年（公元808年）和元和六年（公元811年）再赴长安，途径华阴县，想起自己政治上“穷拙”的遭际和穷愁潦倒的生活境况，苦闷之情无法排解，遂写下这首《开愁歌》。
开头二句写景。秋风萧瑟，草木干枯，傍晚时分，寒气袭人，路旁的花树呈现出愁惨的容颜。
三、四句写情。秋气肃杀，满目萧条，诗人触景生情，直抒胸臆，表达了深沉的痛苦。
中间四句进一步描述诗人愁苦愤懑的情怀。“衣如飞鹑马如狗”写衣着和坐骑，用漫画式的夸张手法，显示他穷困不堪的处境，笔墨清新，形象突出。
“临歧击剑”，愁苦愤懑已极，要得解脱，唯一的办法只有求救于酒，以酒浇愁。可是诗人身无分文，
结尾二句，诗意一折，写酒店主人好言劝慰，要他注意保重身体，不要让俗物填塞心胸。
全诗意脉连贯，一气呵成，由悲秋而起失意之感，由失意至激愤、至绝望、至自我解脱，情感变化轨迹分明、自然。笔调豪放，意境苍凉。或写景，或叙事，或抒情，浑然一体，又脉络清晰，被钱钟书称为“眉疏目爽之作”（《谈艺录》一三）。
剧本杀《爱人》复盘解析
剧本简介
我将编造一万个去盲目的理由，以阻止你去探究那世界的真相。
在那里，玫瑰都已枯萎，钻石化为粉末，温床变成坟墓。在那里，旧梦已经破碎，幻觉击败理智，最爱皆已消逝。
而你，将看到我的真实面目。
鲜血沾满了我的双手，荆棘是我脚上的镜转。
爱人，你的好奇是对我最残忍的事。
现在，你已经清楚了我犯下的罪孽，你还会爱我吗？
探爱人凶手：
故事要从清朝干隆十三年开始说起，这一年，桑堆村天降陨石，村落燃起大火，村民们前去救火，结果救火之人，却消失在茫茫大火之中。
当年的洛桑家家主在大火中发现了一面石镜，他怀疑村民的失踪与石镜和大火有关，于是尝试用火点燃了石镜，结果，发现了镜中藏有一扇通往异世界的大门。那是洛桑家主第一次发现异世界，他与另一个世界的自己相谈甚欢，将对方视作亲兄弟。他们许下约定，将彼此都记在了自家的族谱上，成为了真正的一家人。
但是，他们害怕两方的来往会让这两个世界发生变化，所以决定每隔五十年，让两家的族长相聚一次，交换双方的信息，确保两个世界大致相同，不会失去平衡。
1998年便是一个五十年之约到达的时间，但是在相会的日子到达的前一天，两个世界发生了一个细微的变化，那就是，A世界的洛桑顿珠因事故而死，而B世界的洛桑顿珠没有遭遇此事。到了第二天，洛桑顿珠B利用石镜来到了A世界，结果却被误认为是触怒山神的根源，被村民们处死（他所携带的石镜也沉入了冰湖，没可能再现世）。
当时的杜明，为了调查这件怪事来到了桑堆村。杜明是杜悦溪的父亲，也是一个天体学家，他痴迷于天体学，毕生愿望就是探寻地外生物的存在。他主动申请来到桑堆村的原因，也是因为听说此地曾发生过干隆十三年的陨石事件，和村民失踪事件，觉得十分好奇。
《爱人错过》测评：
体验角色：郁欢
在开本之前本人信誓旦旦说过：我从来不吃爱情线 结束的时候的本人：来个人抱我一下好吗 我现在没有一个温暖的怀抱会死掉的
从何说起呢 很高级 用了非常多的视角切换以及内心描写 我在看本的时候无数次的发出感叹 卧* 作者在我脑子里装监控了？ 怎么能跟我的想法一模一样啊？
然后发现每个人都有这种想法 这才叫真正的写实本吧
爱人错过 没有狗血的剧情 没有华丽的辞藻 他就是一碗粥一壶酒八个人的故事 所有演绎都是喜剧式的 但是会让你笑着笑着流下眼泪
我对于他的评价是很有电影质感 不摁头（真的太喜欢这一点了！！） 很想再去老白的食堂喝一碗暖胃的粥 想在“男人天堂”的群聊里发发牢骚约约酒 想再去损两句小海 还有 下次的日料我一定会记得不要香菜
但是 终归还是错过啦
剧本简介
我将编造一万个去盲目的理由，以阻止你去探究那世界的真相。
在那里，玫瑰都已枯萎，钻石化为粉末，温床变成坟墓。在那里，旧梦已经破碎，幻觉击败理智，最爱皆已消逝。
而你，将看到我的真实面目。
鲜血沾满了我的双手，荆棘是我脚上的镜转。
爱人，你的好奇是对我最残忍的事。
现在，你已经清楚了我犯下的罪孽，你还会爱我吗？
探爱人凶手：
故事要从清朝干隆十三年开始说起，这一年，桑堆村天降陨石，村落燃起大火，村民们前去救火，结果救火之人，却消失在茫茫大火之中。
当年的洛桑家家主在大火中发现了一面石镜，他怀疑村民的失踪与石镜和大火有关，于是尝试用火点燃了石镜，结果，发现了镜中藏有一扇通往异世界的大门。那是洛桑家主第一次发现异世界，他与另一个世界的自己相谈甚欢，将对方视作亲兄弟。他们许下约定，将彼此都记在了自家的族谱上，成为了真正的一家人。
但是，他们害怕两方的来往会让这两个世界发生变化，所以决定每隔五十年，让两家的族长相聚一次，交换双方的信息，确保两个世界大致相同，不会失去平衡。
1998年便是一个五十年之约到达的时间，但是在相会的日子到达的前一天，两个世界发生了一个细微的变化，那就是，A世界的洛桑顿珠因事故而死，而B世界的洛桑顿珠没有遭遇此事。到了第二天，洛桑顿珠B利用石镜来到了A世界，结果却被误认为是触怒山神的根源，被村民们处死（他所携带的石镜也沉入了冰湖，没可能再现世）。
当时的杜明，为了调查这件怪事来到了桑堆村。杜明是杜悦溪的父亲，也是一个天体学家，他痴迷于天体学，毕生愿望就是探寻地外生物的存在。他主动申请来到桑堆村的原因，也是因为听说此地曾发生过干隆十三年的陨石事件，和村民失踪事件，觉得十分好奇。
《爱人错过》测评：
体验角色：郁欢
在开本之前本人信誓旦旦说过：我从来不吃爱情线 结束的时候的本人：来个人抱我一下好吗 我现在没有一个温暖的怀抱会死掉的
从何说起呢 很高级 用了非常多的视角切换以及内心描写 我在看本的时候无数次的发出感叹 卧* 作者在我脑子里装监控了？ 怎么能跟我的想法一模一样啊？
然后发现每个人都有这种想法 这才叫真正的写实本吧
爱人错过 没有狗血的剧情 没有华丽的辞藻 他就是一碗粥一壶酒八个人的故事 所有演绎都是喜剧式的 但是会让你笑着笑着流下眼泪
我对于他的评价是很有电影质感 不摁头（真的太喜欢这一点了！！） 很想再去老白的食堂喝一碗暖胃的粥 想在“男人天堂”的群聊里发发牢骚约约酒 想再去损两句小海 还有 下次的日料我一定会记得不要香菜
但是 终归还是错过啦
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