#住在简阳# #简阳美好生活# 【一缕独特的城市味道 解构简阳羊文化】“羊肉汤是家乡的标志。羊肉汤的味道，就是我家乡的味道。”这是许多简阳人抹不去的情怀可你知道它背后的故事吗？
好多只羊，“羊”势不可挡
据《简阳羊肉汤》一书记载，1996年，简阳出栏山羊只有22万只，2000年已近60万只，2004年达120万只，2006年126万只，到2007年，简阳规模化养殖户达800多户，养殖专业户80000多户，存栏山羊50万只、出栏山羊130万只，递增速度十分明显，山羊养殖业呈现出兴旺势头。
简州大耳羊是新中国成立以来我国培育的第二个肉羊品种，被誉为“天府十宝”，当前，简阳市正大力发展简州大耳羊，为其建设简州大耳羊现代农业园区，充分挖掘简州大耳羊及种养循环的观赏性、康养性、食疗性等文化内涵，以园区特色小镇为基础，将产业园自然景观与简州大耳羊文化馆等人文景观相结合，打造集文化传播、休闲旅游、博览观光等功能于一体的综合性文化休闲旅游长廊。
养羊业的兴盛，不仅为养殖业主带来了经济效益，也给简阳羊肉汤提供了可靠的肉源，一、三产业互为依赖和保障，博得双赢头彩，走进简阳，不论城市乡村，羊肉汤的氤氲奇香沁人肺腑；而外地人提起简阳，立马就会蹦出“羊肉汤”三个字。喝羊肉汤，成为简阳人得天独厚的美食享受。许多人几乎到了不吃不爽、不喝不安的地步。
羊肉汤，很多年来，成为这座城市的独特味道，新中国成立前，简阳城区只有4家羊肉汤馆，新市铺有3家，石桥铺有4家，平泉有2家，全县境内总共约有六七十家。新中国成立后估计“不少于800家”。2005年6月，中央电视台播出专题片《一锅汤熬掉50万只羊》，对简阳羊肉汤作了深度调查报道，在全国引起了强烈反响。
“羊肉汤”吸引着外地人走进简阳，探究这道独特风味中的人们的别样生活方式，从而提升对一种特产和一个地域的认知。毋庸置疑，这个现象也让我们去挖掘它的文化内涵，厘清其传承渊源与辐射前景，找出这座城市特征标志物所具有的文化意义和精神价值。
好大只羊，“羊”名不虚传
2019年11月25日，以“冬临简阳·探寻最简阳味道”为主题的简阳第十六届羊肉美食文化旅游节正式开幕，吸引了全国各地的游客与简阳市民一道揭开专属简阳的美食“”密码，共赴天府雄州的冬日盛宴。
上届活动盛况犹在眼前，今天，简阳市第十七届羊肉美食文化旅游季活动又启动，开幕式现场热闹非凡 活动内容丰富多彩 。从2003年起，简阳每年举办羊肉美食文化旅游活动，以羊为媒，融餐饮、文化、旅游、羊业、对外交流开放为一体，活动丰富多彩，是一个集经济、社会、文化、生态“四效益”于一身的综合性活动。
第一届羊肉美食文化旅游节被媒体称为“一场羊肉的革命”，至今已来到第十七届，每届花样翻新，形式出彩，赢得远近美食爱好者纷至沓来，既饱口福，又饱眼福，那人山人海如潮水蜂拥，热闹不亚于春节，令人叹为观止。
伴随着羊肉美食文化旅游活动开展，“原产地”对接“地方特色品牌”，使简阳“羊”名不虚传。
◆2011年，原国家质检总局批准对“简阳羊肉”实施地理标志产品保护，
◆2013年，简州大耳羊被认定为我国肉用山羊新品种，
◆2015年，“简阳羊肉汤”成功注册地理标志证明商标，
◆2016年，“简阳羊肉汤传统制作技艺”成为成都市级非物质文化遗产项目。
一个特产成为地理标志，就会成为代表一个地方的文化符号，必将受到人们的高度重视和追捧，简阳因羊而迎来八方宾客，截至目前，今年我市已实现旅游收入26.17亿元，接待游客871.01万人。
好美只羊，“羊”文化源远流长
“羊”在古代与“祥”相通，“祥”也可写作“吉羊”，表示吉祥之意，羊是“祥瑞”的象征。古人年初在门上悬羊头，交往中送羊，以羊作聘礼。中华民族祥和循法、礼仪待人、勤劳务实、崇尚真善美的优秀传统皆可在中华羊文化的底蕴中获得启示。
中国传统审美取向的形成也与羊关系密切，“美”字不仅产生于对羊的味觉感受和视觉感受，还产生于对羊的精神感受。
于简阳而言，简阳的“美羊”有更为独特的含义，传说简阳羊肉汤是牛鞞县长董在民间学的一种烹饪方法，将鱼羊和烹，又传是诸葛亮的打仗研发的，传说是否真实有待进一步考证，但简阳民俗研究者、作家陈水章在《龙门阵》中称：“简阳羊肉汤的历史已无从考证，但起码也有好几百年”。
有简阳羊肉汤，自然不会缺养羊，于是逐渐形成简阳羊文化，并成为扎根于历史文化，在简阳这块特定土壤盛开的奇异花朵，走进羊扬天下羊美食文创空间，以羊的形象作为造型，木质檐角融入现代化商业元素，层层递进，古而不俗，独具简阳地方特色的羊文化令人心驰向往。羊肉汤锅系列、羊肉特色中餐系列、羊肉烧烤系列、羊肉小吃等美食让人垂涎欲滴。明显的地域特色，灵动的创意思维，许多市民用行动投了赞成票，或带家人，或带远方贵客来此消费。
“羊扬天下”以简阳的羊文化为核心，以“因为一只羊，爱上一座城”为宣传语，力求通过羊肉美食将味觉体验上升为城市名片。
简阳羊肉汤配辣椒碟是全国闻名的美食，热气腾腾的羊肉汤是简阳人待客的极品，再加上酥香的红辣椒，味美至极。市文化馆以此为题材，用拟人手法创作了舞蹈《羊肉飘香辣椒辣》，不仅在“成都文化四季风·民俗闹春”市级集中示范活动展演比赛中获得一等奖，还登上了央视的舞台。
近日，为更好地弘扬中华优秀传统文化，保护和传承简阳羊肉汤传统制作技艺，为申报四川省级非物质文化遗产代表性项目创造条件，我市开展了简阳羊肉汤传统制作技艺代表性传承人评定工作。
接二连三的举措，皆为传承弘扬简阳羊文化，相信羊文化不仅会让简阳因羊而名，当代飘香，还将让简阳这座城市、简阳这个地名熏染得醇香透彻，香飘万世。
好多只羊，“羊”势不可挡
据《简阳羊肉汤》一书记载，1996年，简阳出栏山羊只有22万只，2000年已近60万只，2004年达120万只，2006年126万只，到2007年，简阳规模化养殖户达800多户，养殖专业户80000多户，存栏山羊50万只、出栏山羊130万只，递增速度十分明显，山羊养殖业呈现出兴旺势头。
简州大耳羊是新中国成立以来我国培育的第二个肉羊品种，被誉为“天府十宝”，当前，简阳市正大力发展简州大耳羊，为其建设简州大耳羊现代农业园区，充分挖掘简州大耳羊及种养循环的观赏性、康养性、食疗性等文化内涵，以园区特色小镇为基础，将产业园自然景观与简州大耳羊文化馆等人文景观相结合，打造集文化传播、休闲旅游、博览观光等功能于一体的综合性文化休闲旅游长廊。
养羊业的兴盛，不仅为养殖业主带来了经济效益，也给简阳羊肉汤提供了可靠的肉源，一、三产业互为依赖和保障，博得双赢头彩，走进简阳，不论城市乡村，羊肉汤的氤氲奇香沁人肺腑；而外地人提起简阳，立马就会蹦出“羊肉汤”三个字。喝羊肉汤，成为简阳人得天独厚的美食享受。许多人几乎到了不吃不爽、不喝不安的地步。
羊肉汤，很多年来，成为这座城市的独特味道，新中国成立前，简阳城区只有4家羊肉汤馆，新市铺有3家，石桥铺有4家，平泉有2家，全县境内总共约有六七十家。新中国成立后估计“不少于800家”。2005年6月，中央电视台播出专题片《一锅汤熬掉50万只羊》，对简阳羊肉汤作了深度调查报道，在全国引起了强烈反响。
“羊肉汤”吸引着外地人走进简阳，探究这道独特风味中的人们的别样生活方式，从而提升对一种特产和一个地域的认知。毋庸置疑，这个现象也让我们去挖掘它的文化内涵，厘清其传承渊源与辐射前景，找出这座城市特征标志物所具有的文化意义和精神价值。
好大只羊，“羊”名不虚传
2019年11月25日，以“冬临简阳·探寻最简阳味道”为主题的简阳第十六届羊肉美食文化旅游节正式开幕，吸引了全国各地的游客与简阳市民一道揭开专属简阳的美食“”密码，共赴天府雄州的冬日盛宴。
上届活动盛况犹在眼前，今天，简阳市第十七届羊肉美食文化旅游季活动又启动，开幕式现场热闹非凡 活动内容丰富多彩 。从2003年起，简阳每年举办羊肉美食文化旅游活动，以羊为媒，融餐饮、文化、旅游、羊业、对外交流开放为一体，活动丰富多彩，是一个集经济、社会、文化、生态“四效益”于一身的综合性活动。
第一届羊肉美食文化旅游节被媒体称为“一场羊肉的革命”，至今已来到第十七届，每届花样翻新，形式出彩，赢得远近美食爱好者纷至沓来，既饱口福，又饱眼福，那人山人海如潮水蜂拥，热闹不亚于春节，令人叹为观止。
伴随着羊肉美食文化旅游活动开展，“原产地”对接“地方特色品牌”，使简阳“羊”名不虚传。
◆2011年，原国家质检总局批准对“简阳羊肉”实施地理标志产品保护，
◆2013年，简州大耳羊被认定为我国肉用山羊新品种，
◆2015年，“简阳羊肉汤”成功注册地理标志证明商标，
◆2016年，“简阳羊肉汤传统制作技艺”成为成都市级非物质文化遗产项目。
一个特产成为地理标志，就会成为代表一个地方的文化符号，必将受到人们的高度重视和追捧，简阳因羊而迎来八方宾客，截至目前，今年我市已实现旅游收入26.17亿元，接待游客871.01万人。
好美只羊，“羊”文化源远流长
“羊”在古代与“祥”相通，“祥”也可写作“吉羊”，表示吉祥之意，羊是“祥瑞”的象征。古人年初在门上悬羊头，交往中送羊，以羊作聘礼。中华民族祥和循法、礼仪待人、勤劳务实、崇尚真善美的优秀传统皆可在中华羊文化的底蕴中获得启示。
中国传统审美取向的形成也与羊关系密切，“美”字不仅产生于对羊的味觉感受和视觉感受，还产生于对羊的精神感受。
于简阳而言，简阳的“美羊”有更为独特的含义，传说简阳羊肉汤是牛鞞县长董在民间学的一种烹饪方法，将鱼羊和烹，又传是诸葛亮的打仗研发的，传说是否真实有待进一步考证，但简阳民俗研究者、作家陈水章在《龙门阵》中称：“简阳羊肉汤的历史已无从考证，但起码也有好几百年”。
有简阳羊肉汤，自然不会缺养羊，于是逐渐形成简阳羊文化，并成为扎根于历史文化，在简阳这块特定土壤盛开的奇异花朵，走进羊扬天下羊美食文创空间，以羊的形象作为造型，木质檐角融入现代化商业元素，层层递进，古而不俗，独具简阳地方特色的羊文化令人心驰向往。羊肉汤锅系列、羊肉特色中餐系列、羊肉烧烤系列、羊肉小吃等美食让人垂涎欲滴。明显的地域特色，灵动的创意思维，许多市民用行动投了赞成票，或带家人，或带远方贵客来此消费。
“羊扬天下”以简阳的羊文化为核心，以“因为一只羊，爱上一座城”为宣传语，力求通过羊肉美食将味觉体验上升为城市名片。
简阳羊肉汤配辣椒碟是全国闻名的美食，热气腾腾的羊肉汤是简阳人待客的极品，再加上酥香的红辣椒，味美至极。市文化馆以此为题材，用拟人手法创作了舞蹈《羊肉飘香辣椒辣》，不仅在“成都文化四季风·民俗闹春”市级集中示范活动展演比赛中获得一等奖，还登上了央视的舞台。
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【春城之约短视频征集作品展播】我想带你来昆明 赴一场四季花开的春约#昆明信息港#
本次短视频征集活动征稿时间将持续至2021年4月30日,面向国内、外短视频创作者征集优质短视频作品,投稿作品需围绕中国、云南、昆明丰富多彩的生物多样性、云南昆明在COP15中的筹备进度及工作亮点、展现城市风光、民族特色、美食文化等主题
https://t.cn/A6GoGCy4
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#历史人物# 何仲默有回文诗云：“弦中曲怨不同讠思，早见相如病骨销。眠独夜乌啼渺渺，梦多春草碧迢迢。烟生暗阁鸾沈镜，月落空楼凤罢箫。年往恨花飘水逝，传书有雁一停桡。”
正德戊辰，戴仲(冠)将赴春官来别何仲默，仲默作《宝剑篇》赠之曰：“我有双龙之宝剑，重之不减双吴钩。雄游九天横素秋，此鸣匣中声啁啾。扶风豪士邯郸侠，千金在旁不敢酬。雪花星文照玉块，赠汝慰我心所求。汝今年才二十四，北上长安见天子。手翳凤皇跨骐骥，肝胆意气无与比。杏花江头春风起，绿袍青绶带秋水。相见提携白日前，更看结佩青云里。我初铸此良已劳，昆吾铁冶风雷号。宝鞘玉弭黄金错，何以系之赤锦绦。砍地翻虞沧溟倒，倚天未觉虹霓高。十年在匣尚未试，常恐弃置成铅刀。君不见，丰城紫氛埋古狱，星辰夜摇魍魉哭。奇器逢人自有时，肯使尘沙竟湮没。又不见，蓝田宝山空突兀，顽石却指神锋秃。平生虽有百炼钢，一用不谨为弃物。吁嗟戴生尔无忽！”是年仲登第。
正德戊辰，戴仲(冠)将赴春官来别何仲默，仲默作《宝剑篇》赠之曰：“我有双龙之宝剑，重之不减双吴钩。雄游九天横素秋，此鸣匣中声啁啾。扶风豪士邯郸侠，千金在旁不敢酬。雪花星文照玉块，赠汝慰我心所求。汝今年才二十四，北上长安见天子。手翳凤皇跨骐骥，肝胆意气无与比。杏花江头春风起，绿袍青绶带秋水。相见提携白日前，更看结佩青云里。我初铸此良已劳，昆吾铁冶风雷号。宝鞘玉弭黄金错，何以系之赤锦绦。砍地翻虞沧溟倒，倚天未觉虹霓高。十年在匣尚未试，常恐弃置成铅刀。君不见，丰城紫氛埋古狱，星辰夜摇魍魉哭。奇器逢人自有时，肯使尘沙竟湮没。又不见，蓝田宝山空突兀，顽石却指神锋秃。平生虽有百炼钢，一用不谨为弃物。吁嗟戴生尔无忽！”是年仲登第。
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