马卡龙的制作过程:
1.把杏仁粉、糖粉、细砂糖、蛋清称好重量。
2.将杏仁粉和糖粉过筛备用。
3.蛋白分两次加入细砂糖。
4.打至硬性,提起打蛋器有个尖尖的角。
5.倒入过筛的糖粉和低筋面粉。
6.用橡皮刮刀上下翻拌,拌好后的面糊可如缎带般的缓缓流动。
7.装好一个口径0.5CM的圆花嘴的裱花袋,将拌好的面糊装入裱化袋。
8.在硅胶垫上,挤直径约3CM的圆形。放在通风处,室温干燥1小时左右至表面结皮。用手摸时有一点点弹性,不容易破。
9.放入210度预热好的烤箱内,烤箱下层再插入一个烤盘。中层烤至马卡龙出现裙边,约2-3分钟完成。
10.马上转到130度再烘烤10分钟左右,转130度后马上把下层的烤盘转到最上层,烤盘里再放一张锡纸,能更好的防止马卡龙上色。
11.烤好取出后晾凉,再把马卡龙轻轻取下。
1.把杏仁粉、糖粉、细砂糖、蛋清称好重量。
2.将杏仁粉和糖粉过筛备用。
3.蛋白分两次加入细砂糖。
4.打至硬性,提起打蛋器有个尖尖的角。
5.倒入过筛的糖粉和低筋面粉。
6.用橡皮刮刀上下翻拌,拌好后的面糊可如缎带般的缓缓流动。
7.装好一个口径0.5CM的圆花嘴的裱花袋,将拌好的面糊装入裱化袋。
8.在硅胶垫上,挤直径约3CM的圆形。放在通风处,室温干燥1小时左右至表面结皮。用手摸时有一点点弹性,不容易破。
9.放入210度预热好的烤箱内,烤箱下层再插入一个烤盘。中层烤至马卡龙出现裙边,约2-3分钟完成。
10.马上转到130度再烘烤10分钟左右,转130度后马上把下层的烤盘转到最上层,烤盘里再放一张锡纸,能更好的防止马卡龙上色。
11.烤好取出后晾凉,再把马卡龙轻轻取下。
Arturo Benedetti Michelangeli - Debussy: Preludes I, Children's Corner (SACD-DSD64)
1971/1978/2016
Claude Debussy
01 Préludes, Book 1, L. 117: No. 1, Danseuses de delphes
02 Préludes, Book 1, L. 117: No. 2, Voiles
03 Préludes, Book 1, L. 117: No. 3, Le vent dans la plaine
04 Préludes, Book 1, L. 117: No. 4, Les sons et les parfum tournet dans l'air du soir
05 Préludes, Book 1, L. 117: No. 5, Les collines d'anacapri
06 Préludes, Book 1, L. 117: No. 6, Des pas sur la neige
07 Préludes, Book 1, L. 117: No. 7, Ce qu'a vu vent d'ouest
08 Préludes, Book 1, L. 117: No. 8, La fille aux cheveux de lin
09 Préludes, Book 1, L. 117: No. 9, La sérénade interrompue
10 Préludes, Book 1, L. 117: No. 10, La cathédrale engloutie
11 Préludes, Book 1, L. 117: No. 11, La danse de puck
12 Préludes, Book 1, L. 117: No. 12, Minstrels - Modéré
13 Children's Corner, L. 119: No. 1, Doctor Gradus ad Parnassum
14 Children's Corner, L. 119: No. 2, Jimbo's Lullaby
15 Children's Corner, L. 119: No. 3, Sérenade for the Doll
16 Children's Corner, L. 119: No. 4, The Snow Is Dancing
17 Children's Corner, L. 119: No. 5, The Little Shepherd
18 Children's Corner, L. 119: No. 6, Golliwogg's Cake-Walk
1971/1978/2016
Claude Debussy
01 Préludes, Book 1, L. 117: No. 1, Danseuses de delphes
02 Préludes, Book 1, L. 117: No. 2, Voiles
03 Préludes, Book 1, L. 117: No. 3, Le vent dans la plaine
04 Préludes, Book 1, L. 117: No. 4, Les sons et les parfum tournet dans l'air du soir
05 Préludes, Book 1, L. 117: No. 5, Les collines d'anacapri
06 Préludes, Book 1, L. 117: No. 6, Des pas sur la neige
07 Préludes, Book 1, L. 117: No. 7, Ce qu'a vu vent d'ouest
08 Préludes, Book 1, L. 117: No. 8, La fille aux cheveux de lin
09 Préludes, Book 1, L. 117: No. 9, La sérénade interrompue
10 Préludes, Book 1, L. 117: No. 10, La cathédrale engloutie
11 Préludes, Book 1, L. 117: No. 11, La danse de puck
12 Préludes, Book 1, L. 117: No. 12, Minstrels - Modéré
13 Children's Corner, L. 119: No. 1, Doctor Gradus ad Parnassum
14 Children's Corner, L. 119: No. 2, Jimbo's Lullaby
15 Children's Corner, L. 119: No. 3, Sérenade for the Doll
16 Children's Corner, L. 119: No. 4, The Snow Is Dancing
17 Children's Corner, L. 119: No. 5, The Little Shepherd
18 Children's Corner, L. 119: No. 6, Golliwogg's Cake-Walk
如何判断一家公司的好坏?每家公司风格不同,有些公司规模小,但模式制度照搬大厂;有些公司看着规模挺大,但从面试流程开始就很随意。除了从客户口碑、公司年限、创始人背景等方面判断,还有一招:检查总裁办公室,扣分制,满分100分。总裁简报认为,如果老板的办公室达不到60分,基本就是要爆雷的骗子,譬如,恒大的许家印,鼎益丰的隋广义,都是胡搞的骗子。
1. “新中式”风格,扣十分;
2. 大长红木办公桌,扣十分;
3. 文房四宝、全套茶具配电热水壶,扣十分;
4. 旋转真皮厚垫办公椅,扣十分;
5. 书架上摆了很多书,但没阅读痕迹,扣十分;
6. 易经、金刚经、鬼谷子、曾国藩家书,扣十分;
7. 还摆着各种野鸡奖项和证书,扣十分;
8. 大幅字画、国画,天道酬勤、厚德载物、上善若水、宁静致远,跟你吹真迹,扣十分;
9. 在角落里摆神像,扣十分;
10. 成柜的五粮液茅台等白酒,不管空的满的,扣十分。
这是马斯克在推特的办公室,没配红木家具。事后爆雷的金融和房地产骗子,很多标配红木家具和天道酬勤。之所以要搞成这副人不人鬼不鬼的模样,因为还有闲钱给他们投资的,是85%以上没有受过高等教育的,必须投其所好。金融难民见到国学大师、帝王术讲师,就走不动道,因为在他们形成世界观的关键时期,精神世界极度贫瘠。
1. “新中式”风格,扣十分;
2. 大长红木办公桌,扣十分;
3. 文房四宝、全套茶具配电热水壶,扣十分;
4. 旋转真皮厚垫办公椅,扣十分;
5. 书架上摆了很多书,但没阅读痕迹,扣十分;
6. 易经、金刚经、鬼谷子、曾国藩家书,扣十分;
7. 还摆着各种野鸡奖项和证书,扣十分;
8. 大幅字画、国画,天道酬勤、厚德载物、上善若水、宁静致远,跟你吹真迹,扣十分;
9. 在角落里摆神像,扣十分;
10. 成柜的五粮液茅台等白酒,不管空的满的,扣十分。
这是马斯克在推特的办公室,没配红木家具。事后爆雷的金融和房地产骗子,很多标配红木家具和天道酬勤。之所以要搞成这副人不人鬼不鬼的模样,因为还有闲钱给他们投资的,是85%以上没有受过高等教育的,必须投其所好。金融难民见到国学大师、帝王术讲师,就走不动道,因为在他们形成世界观的关键时期,精神世界极度贫瘠。
✋热门推荐