#这个好物闭眼入#俗话说得好:“一日食仨枣,百岁不显老”。那这第一宝就是新疆若羌灰枣,它可是枣中极品,个头虽然不大,但是皮薄肉厚,饱满均匀。枣肉绵实、自然清甜。开袋即可闻到清新的枣香,个头匀称,一看便知是精挑细选过的;配得上「特级灰枣」的名头。入口咬一口,枣皮薄,香甜可口,枣肉厚实绵软有嚼劲,几乎没有渣感,核小,仔细看,枣肉中布满了空气小孔,很像面包的内部结构。特别难得的是,这个枣吃了不会有枣皮黏在嗓子眼上那种难受的感觉。味道清甜不腻,水分保留得刚刚好,吃完嘴里没有酸涩感,自然绵软,值得回味。拿枣儿来煮银耳红枣汤,汤色澄亮口味香甜;熬小米粥,也是香浓细甜,值得一提的是,泡红枣茶,也是数泡水之后仍有浓郁枣味。
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#日常[超话]#早餐:焦糖坚果肉桂结+苹果枣/草莓+咖啡(香草风味)。一吃一个不吱声!一开袋,焦糖与肉桂的香气扑面而来,复烤过后味道更浓。我原本以为它表皮是酥的,不是!它是湿软轻柔的口感,肉桂粉杂糅其中,内部包裹着清新的苹果酱,最初我以为坚果也在内部,咬开发现也没有呀?翻过来一看,好家伙,有“埋伏”。口味出现了两极分化,上层苹果酱清新可口,底层焦糖坚果浓香甜蜜,中间馥郁的肉桂很好的调和了二者,再搭配上咖啡真的很完美!

午餐:酸奶燕麦饼干(五黑燕麦羊奶粉版)+枸杞原浆。新搭配产生了,奶香浓郁口感软韧的饼干加上清甜的枸杞原浆。

加餐:自制紫薯片。满满的紫薯香,嘎嘣脆!(它的口感和味道值得我单独更新一下,请看下一篇)

晚餐:鸡胸肉(奥尔良味)+油菜。鸡肉和油菜都超级嫩!

小记:今天是一个完整的没被破坏的休息日,开心。分享今日的新杯子和午后外出散步捕捉的光影。

食谱:酸奶燕麦饼干(五黑燕麦羊奶粉版)
食材:五黑燕麦(70g)、希腊式酸奶(180g)、羊奶粉(25g)。
做法:将所有食材搅匀,整理成型,烤箱预热,170℃,20分钟。
PS:此版本因含有羊奶粉,建议加热后食用
#好好吃饭##永远保持对生活的热爱##和潘粤明一起摄影##和潘粤明一起做饭#

#道教[超话]# 【道教大地諸神信仰概說】

大地諸神是指屬於大地江河上所有自然物的神化者,包含土地神、社稷神、山嶽、河海神,以及樹木、石頭、城池、農田、稻禾、井泉、門、灶、床、墳墓、村落等百物之神。大地諸神之首為后土皇地祇,在道教神系中,后土與玉皇相對應,是總司大地山川,為掌陰陽、生育萬物之美與大地山河之秀的女神。中國古代對后土的崇拜淵源甚古,它是原始宗教中對土地神崇拜演變而來的。據丁山《中國古代宗教與神話考》考證,早在卜辭、金文中已有關於后土崇拜的記載。他說:神農是商代的農神,后稷是周代的農神,農神都是自地母分化出來的。后土成為國家級的土地大神,似在西漢之際。文帝時從新垣平議,由國家統一祭祀地祇,即后土。元鼎四年(前113),武帝郊雍,親祀后土,並立后土祠于汾陰丘,親望拜,如上帝禮。從此遂成定制,歷代封建王朝皆列入祀典,后土成為與皇天上帝相對應的大神。由於皇室的崇信,民間亦普遍奉祀,於是道教也把后土納入自己的神系。古代奉祀的后土原為男像,唐武則天前已為女像。宋真宗時潘皇后在嵩山建殿,奉后土玄天大聖后像。徽宗政和六年,上徽號日“承天效法厚德光大后土皇地祇”。自是以后,后土皆為女像。

在后土神人格化的過程中,各地土地神又先后有了各自的姓氏和名諱。京師的土地神姓黃名崇,主管天下名山大神。河南的土地神姓戴名高,主陰陽相運。豫州的土地神姓範名禮,雍州的土地神姓修名理,梁州的土地神姓黃名宗,荊州的土地神姓張名豫,揚州的土地神姓鄒名混,徐州的土地神姓韓名季,青州的土地神姓殷名育,兗州的土地神姓費名明,冀州的土地神姓馮名遷,他們上應九星,階領九州,賞善罰惡,救濟蒼生。
東晉以后,民間多奉一些生前做善事者或被認為廉正的官吏作土地。唐宋以來無論城鄉、學校、住宅、寺觀、山嶽皆有土地廟,有供奉的香火。人們對土地的信仰,並不亞於城隍。且因其與人民最接近,對它頗有幾分親切感。人們希望它保佑五穀豐登,家宅平安,添丁進口,六畜興旺。凡是在世間難得到滿足的願望,都希望從它那裡得到。舊時的土地廟,一般都供一男一女兩個神像,男的多為白髮老叟,稱土地公公,女的為其夫人,稱土地婆婆。民間以二月二日為土地生日,到時,官府謁祭,吏胥奉香火者,各以牲樂以獻。村農亦家戶壺漿,以祝神誕。

城隍,中國民間和道教信奉的守護城池之神。城隍神的奉祀,始於南北朝時期。唐代奉祀城隍神已較盛行,每州縣必有城隍神,以致水旱疾疫必禱焉。宋代城隍神信仰已納入國家祀典,凡天下名在地方,功及生民,宮觀陵廟,州縣城隍,禱祈感應,封賜之多,不能盡錄。元朝繼承宋的祀典,並於上都建城隍廟,設像而祠之,封曰聖王。元余闕《安慶城隍顯忠靈佑王碑》記曰:“今自天子都邑,下逮郡縣,至於山夷海嶠、荒墟左裡之內,無不有祠。”明代城隍神信仰趨於極盛。洪武二年,都、府、州、縣城隍各賜王、公、侯、伯之號,並配製相應的袞章冕旒。每歲仲秋祭都城隍神,遣官詣廟致祭,國有大事則告之。明代府州縣新官到任,必先宿齋城隍廟,以與神誓;並稱城隍神于冥中司民命,且有監視糾察官吏之任。清代亦崇祀城隍神,清初定制凡祭三等,城隍為群祀之一,每歲仲秋祭都城隍。

民間信奉門神,由來已久。自先秦以來,上自天子,下至庶人,皆崇拜門神。由於中國歷史悠久,地域遼闊,門神的具體崇拜物件,常因時因地而異。概言之,大致有三:最早的門神是神荼、鬱壘。王充《論衡•訂鬼》曰:滄海之中有度朔山,上有大桃樹,其屈蟠三千里,其枝間東北曰鬼門,萬鬼所出入。上有神人神荼、鬱壘,主領萬鬼。唐代又出現鍾馗捉鬼的故事,故民間亦多畫其像,或懸於室內,或貼於門上,被視為門神。此俗一直延續到明清。清顧炎武《日知錄》雲:今人於戶上畫鍾馗像,能捕鬼者。

灶神,又稱灶君、灶王,中國古代神話傳說中的司飲食之神,以后則變為督察人間善惡的司命之神。自人類脫離茹毛飲血,發明火食以后,隨著社會生產的發展,烹調食物的灶就逐漸與人類生活密切相關,崇拜灶神也就成為諸多拜神活動中的一項重要內容了。灶神的職責,最初是管人間之飲食,其后則稱其代上天監察人間善惡,按時向天帝上報。《太上感應篇》注引《傳》曰:“灶之為神,號司命,司人一家良賤之命。過無隱露,纖悉皆言。”《東廚司命燈儀》曰:“灶神職重,秉下民倚伏之權,變化尤多,言辭難盡。在天為七元之使者,遞日奉萬事於宸庭。一灶各立一名,五方或稱五帝,群分部屬,迭主陰陽,雖善善惡惡,均在修為,然是是非非,必恭紀錄。”正因灶神有那樣大的權威,舊時人們都勤加祭祀。多數地區於十二月二十四日祭祀,名曰“送灶上天”。即謂該日是灶神上天白人罪狀的日子,因此都于當日設獻禮祭之。所獻祭品,多以糖劑餅、黍糕、棗、栗、胡桃、炒豆,或以膠牙餳、糯米花糖、豆粉湯等祭之。祭時祝曰:“好多說,不好少說”。可見送灶上天是比較重要的祭祀。除夕夜或正月初一,又設祭如前,迎灶君下界,名曰“接灶”或“迎新灶”。 https://t.cn/A6NrQwGB


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