【#车厘子为什么会红到发黑#】车厘子虽然吃起来甜,但总含糖量不算高,约为12.8克/100克,由于其中约5.3克为果糖,口感才会偏甜。车厘子的升糖指数只有22,比苹果(36)、梨(36)和葡萄(43)等绝大多数水果都低。这是因为车厘子中花青素等多酚类物质含量高,抑制了消化酶的活性,同时果胶含量也较高,延缓了糖分的消化吸收速度。颜色越红、甚至发黑的车厘子,花青素含量越高。#车厘子打败砂糖橘成年货顶流#
【#车厘子为什么会红到发黑#】车厘子虽然吃起来甜,但总含糖量不算高,约为12.8克/100克,由于其中约5.3克为果糖,口感才会偏甜。车厘子的升糖指数只有22,比苹果(36)、梨(36)和葡萄(43)等绝大多数水果都低。这是因为车厘子中花青素等多酚类物质含量高,抑制了消化酶的活性,同时果胶含量也较高,延缓了糖分的消化吸收速度。颜色越红、甚至发黑的车厘子,花青素含量越高。#车厘子打败砂糖橘成年货顶流#(生命时报)
【车厘子为什么会红到发黑】#车厘子打败砂糖橘成年货顶流#车厘子虽然吃起来甜,但总含糖量不算高,约为12.8克/100克,由于其中约5.3克为果糖,口感才会偏甜。车厘子的升糖指数只有22,比苹果(36)、梨(36)和葡萄(43)等绝大多数水果都低。这是因为车厘子中花青素等多酚类物质含量高,抑制了消化酶的活性,同时果胶含量也较高,延缓了糖分的消化吸收速度。颜色越红、甚至发黑的车厘子,花青素含量越高。
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