厦门 |风景绝美网红餐厅来享受悠闲假日吧
厦门真的有超多网红餐厅
没有刻意挑选，随着行程去了几家附近的餐厅
不仅景色nice菜品也可圈可点
随手记录啦❤️

NANBANDUCK南蛮鸭·融合西餐P1-P2
靠近南湖的融合西餐厅
brunch和正餐、下午茶都有☕
整个店面绿植丰富室外有餐位隐藏在绿植里，很惬意的感觉~
✔牛油果烤鸡肉色拉：芝麻菜樱桃萝卜火龙果玉米小番茄打底，上面铺着半颗牛油果和整块烤鸡腿肉，水果蔬菜很新鲜，可以选芝麻酱和油醋汁，分量超大根本吃不完
✔黑椒牛柳意面：获得好评的意面，黑椒口味浓郁，牛柳料足，意外惊喜是是彩椒的清爽和黑椒口味很搭，推.荐~
✔原味松饼：大赞的一款甜品，超大一块现烤的松饼，端上来还是微热的，外壳焦脆内里松软，配了糖浆、奶油和丰富的水果，小哥听我说喜欢奶油还给打了extra奶油，颜值与味道并存~
✔蟹腿肉土豆泥：土豆泥搅打细腻，上面洒满蟹肉碎，调味比较清淡，可以配上面↑意面剩下的黑椒酱吃
人均¥80-150
餐厅总体有着舒适惬意的氛围感☺️，菜品选择丰富，颜值满分，味道水准之上，是会再来的店~

Tük Tük·泰式街头排档（沙坡尾店）P3
位置在沙坡尾朝宗宫前面第二栋小楼
二三楼都有露台餐位，在沙坡尾算是观景地
下午3：00才开始营业，去早了不营业去晚了又抢不到露台餐位⛱要把握好时间呀~
✔泰式海鲜冬阴功汤：汤的调味更适合本土口味，没有很酸很辣，多层次的味道融合恰当，汤里有多种海鲜，两个人把汤全部喝光啦停不下来~
✔泰式黄咖喱牛腩饭：牛肉带着点筋，炖的软烂入味，咖喱浓郁，酸甜调味中和恰当，伴着饭吃了一大碗
✔传统马来西亚海鲜虾酱炒饭：口味还好，但米饭用的是泰国香米，闷的有点干，建议稍微调整下水的用量呢
✔鸡肉塔可：分量很大，鸡肉满满，酱料丰富都溢出来了，完全吃不掉呢
✔青柠荔枝碗：冰冰凉凉酸酸甜甜，果味浓郁，解腻爽口
人均¥70-120
总体来说是改良的泰国菜，尽量点招牌菜，味道都不错，量大价适中，观景位置佳，是x价比很高的宝藏小店~
#厦门网红店##风景#

【手撕杏鲍菇】1、杏鲍菇洗净后沥水，入锅蒸熟。2、利用蒸制杏鲍菇的时间，芝麻酱加上适量的温水拌匀，再加上生抽、醋、白糖、辣椒油和盐拌匀调成酱汁。
3、杏鲍菇出锅后，稍微放一会，放至不烫手，然后将杏鲍菇撕成粗细差不多的条
放入酱汁、葱、姜、蒜和朝天椒，拌匀就可以食用了 。https://t.cn/A6ILxdZ9

材料 #冒个泡##仲夏清凉计划# 面条400克、鸡胸肉1块、绿豆芽200克、香葱适量。
做法
第一步：准备食材。面条400克、鸡胸肉1块、绿豆芽200克、香葱适量。
第二步：把鸡肉放入锅中，然后倒入适量的清水，再放入几片姜、2勺盐、2勺料酒、2个八角、几粒花椒，大火烧开后转小火再煮20分钟，直到鸡肉全熟。
第三步：鸡肉捞出晾凉后，放入保鲜袋中，用擀面杖将其敲散。（用擀面杖敲散，可以更容易将鸡肉撕开。）
第四步：把鸡肉按照肉的纹理撕开，撕的越细越好。
第五步：把面条放入开水锅中煮至成熟，然后捞出过凉水降温。
第六步：把面条控干水份，放到一个大盘中，然后放入2勺熟油，再用筷子挑散。（挑的时候，还可以用风扇吹一下，效果更好哦。）
第七步：把绿豆芽放到开水锅中焯1-2分钟，然后捞出过凉水备用。
第八步：取一只空碗，往碗中放入2勺芝麻酱，再放入半勺盐、半勺酱油、5勺清水，朝一个方向搅拌均匀，麻酱汁就做好了。
第九步：把蒜压成末入到碗里，如图。
第十步：往碗中放入3勺生抽、4勺香醋、2勺白糖、1勺花椒油、少许鸡精调匀，料汁就做好了。
第十一步：把面条放入碗中，再放入少许绿豆芽、鸡肉丝。然后放少许麻酱汁、料汁、辣椒油，再撒上少许香葱末、花生碎即可开动了。