基本上，#繁花# 只是王家衛的「芳華」，不是胡歌的、不是唐嫣、辛芷蕾的～儘管三人皆藉此飛昇。甚至這不是金宇澄的～自五歲離開之後，上海就成為王家衛的「失樂園」，他在香江的「後上海文化氛圍」，藉由張愛玲、陶秦、宋淇、李萍倩、岳楓、邵逸夫、夏夢、李麗華、雷震……這群老上海的薰陶，以及他們帶領起來的尤敏、林黛、穆虹……塑造林青霞、劉嘉玲乃至於到辛芷蕾這一系列的「花樣年華」。
林黛在宋淇、張愛玲心目中是「沉香屑」的葛薇龍，她那一身嬌嫩白脂，滴粉搓酥，完全合乎原文的「粉蒸肉」設定。但在彼時年小鬼大的小王家衛心中：“林黛本身是很傳奇的，譬如在她生日時，她丈夫興之所至，脫了她的高跟鞋盛酒喝，我覺得很香豔。”其實，飲“鞋杯”也不是林黛丈夫龍繩勳的發明，古時紈褲子弟飲酒作樂，不乏此等把戲，《金[微风]梅》第六回西門慶就喝過潘金蓮的“鞋杯”：“少頃，西門慶又脫下她一只繡花鞋兒，擎在手內，放一小杯酒在內，吃鞋杯耍子。婦人道‘奴家好小腳兒，官人休要笑話’”；沈德符《敝帚齋余談》裡也有“妓鞋行酒”的記載。當時種種如今說起皆是舊歡如夢：林黛丈夫綽號龍五，悲劇發生後，他守著林黛一手打造的故居整整43年，讓人想起亨利詹姆士的「碧廬冤孽」。王晶將林黛生平編成連續劇演，憤怒的鰥夫展開法律訴訟，後來王晶將自己老闆編入「賭神」叫「龍五」。
王又說：「每個年代都有美的標準。林黛就是上世紀六十年代的標準：高大、豐滿、眼大大。我拍《阿飛正傳》時劉嘉玲就是仿照林黛 設計 ，我覺得劉嘉玲有這種味道。」其實，以同樣年代為背景的《花樣年華》，張曼玉的造型也非常得林黛化，其中的服飾也參照了當年林黛的衣飾。
他心目中的首席古典美人是夏夢，認為勝過樂蒂；夏夢在台起先無知名度，王家衛最尊重的明星林青霞，當初到香江宣傳「窗外」媒體便以「夏夢」形容。當然王家衛補充道：「最美的，反而不香豔」～夏夢不香豔，林青霞也不香豔。他後來拿費雯麗去塑造林青霞。
對於上海沿襲下來的「電影皇后」李麗華，王家衛說：“我在泰國拍《2046》時沒事做就去唐人街，搜購邵氏和電懋舊片的錄影帶，看了很多李麗華的電影。我看了《武則天》，覺得現在很難有人能演這角色。”他心目中的李麗華其實已從「上海印象」過渡到「香江傳奇」～她不再是「三笑」「秋海棠」裡的嬌憨少女，她百折不撓，凛然於眾生之上。上海的圖騰變成了她的煙火，她透過香煙縈繞俯視紅塵～彷彿北平是這樣，上海是這樣，香江也是這樣，電影也是這樣。
我曾經在林黛的故居山景大樓住過一個月：這家以前是李翰祥，那家以前是朱牧，林黛脾氣不好不願外出用餐～邵逸夫偕鄒文懷把酒席叫進「程府」率文武要員來開會！
我也想起穆虹當年以「寶島首席」之姿，去演「四千金」的故事。穆虹喜歡穿緊身旗袍，來突顯她的身材。她演的都是首席正派女主～也不乏「她們夢醒時」那種歷經少女墮落、然後才幡然醒悟的故事～當然「老饕」們也是一路腦門發熱，然後才跟著恍然大悟。自然陶秦看得比台北的老男人都清醒～他直接重金禮聘穆虹漂洋過海，搶姐姐秦羽的男朋友。宋淇嫌格調低，剛好秦羽退隱～她從張愛玲的「情場如戰場」的姐妹花（也是被林黛搶男朋友）變成「四分之一」，當然不願意了！穆虹立即「轉正」成端莊嫻靜的大姐，被禮拜六女郎般的二姐葉楓橫刀奪愛。二姐變成「琉璃瓦」裡的曲曲，只是一時沒有找到人生的方向，不是Born to Be Bad，葉楓從此一炮而紅。有位之前在微博性騷擾本人的寫手，雖令人惱火，對穆虹倒是理解得很～形容她端淑下有股騷勁～不愧輕車熟路。
在「繁花」綻放的90年代，我初次應邀訪問上海～當然給我們這些筆耕團看的地方都是刻意要讓我們看的：我們坐在空中旋轉餐廳吃大閘蟹，黃河路的確霓虹漫天城開不夜……但我生性多了一筆心眼：轉進旁邊的小巷當然不是那麼一回事了。我相信這些王家衛也是知道的、甚至遠比我熟稔的，但是他用他「流金歲月」的光影魔法留下了這麼一幅「繁花」，他用他在香江後上海時代所有受到的鏡頭、打光、剪輯、美學……反哺這座生養他的魔幻之城。有些演員很好，有些過火，有些他調教起來可能也開始力不從心了；可是我的的的確確看到宋淇、張愛玲、李麗華在裡面，我欣賞在這個年代，還能看到這些。
林黛在宋淇、張愛玲心目中是「沉香屑」的葛薇龍，她那一身嬌嫩白脂，滴粉搓酥，完全合乎原文的「粉蒸肉」設定。但在彼時年小鬼大的小王家衛心中：“林黛本身是很傳奇的，譬如在她生日時，她丈夫興之所至，脫了她的高跟鞋盛酒喝，我覺得很香豔。”其實，飲“鞋杯”也不是林黛丈夫龍繩勳的發明，古時紈褲子弟飲酒作樂，不乏此等把戲，《金[微风]梅》第六回西門慶就喝過潘金蓮的“鞋杯”：“少頃，西門慶又脫下她一只繡花鞋兒，擎在手內，放一小杯酒在內，吃鞋杯耍子。婦人道‘奴家好小腳兒，官人休要笑話’”；沈德符《敝帚齋余談》裡也有“妓鞋行酒”的記載。當時種種如今說起皆是舊歡如夢：林黛丈夫綽號龍五，悲劇發生後，他守著林黛一手打造的故居整整43年，讓人想起亨利詹姆士的「碧廬冤孽」。王晶將林黛生平編成連續劇演，憤怒的鰥夫展開法律訴訟，後來王晶將自己老闆編入「賭神」叫「龍五」。
王又說：「每個年代都有美的標準。林黛就是上世紀六十年代的標準：高大、豐滿、眼大大。我拍《阿飛正傳》時劉嘉玲就是仿照林黛 設計 ，我覺得劉嘉玲有這種味道。」其實，以同樣年代為背景的《花樣年華》，張曼玉的造型也非常得林黛化，其中的服飾也參照了當年林黛的衣飾。
他心目中的首席古典美人是夏夢，認為勝過樂蒂；夏夢在台起先無知名度，王家衛最尊重的明星林青霞，當初到香江宣傳「窗外」媒體便以「夏夢」形容。當然王家衛補充道：「最美的，反而不香豔」～夏夢不香豔，林青霞也不香豔。他後來拿費雯麗去塑造林青霞。
對於上海沿襲下來的「電影皇后」李麗華，王家衛說：“我在泰國拍《2046》時沒事做就去唐人街，搜購邵氏和電懋舊片的錄影帶，看了很多李麗華的電影。我看了《武則天》，覺得現在很難有人能演這角色。”他心目中的李麗華其實已從「上海印象」過渡到「香江傳奇」～她不再是「三笑」「秋海棠」裡的嬌憨少女，她百折不撓，凛然於眾生之上。上海的圖騰變成了她的煙火，她透過香煙縈繞俯視紅塵～彷彿北平是這樣，上海是這樣，香江也是這樣，電影也是這樣。
我曾經在林黛的故居山景大樓住過一個月：這家以前是李翰祥，那家以前是朱牧，林黛脾氣不好不願外出用餐～邵逸夫偕鄒文懷把酒席叫進「程府」率文武要員來開會！
我也想起穆虹當年以「寶島首席」之姿，去演「四千金」的故事。穆虹喜歡穿緊身旗袍，來突顯她的身材。她演的都是首席正派女主～也不乏「她們夢醒時」那種歷經少女墮落、然後才幡然醒悟的故事～當然「老饕」們也是一路腦門發熱，然後才跟著恍然大悟。自然陶秦看得比台北的老男人都清醒～他直接重金禮聘穆虹漂洋過海，搶姐姐秦羽的男朋友。宋淇嫌格調低，剛好秦羽退隱～她從張愛玲的「情場如戰場」的姐妹花（也是被林黛搶男朋友）變成「四分之一」，當然不願意了！穆虹立即「轉正」成端莊嫻靜的大姐，被禮拜六女郎般的二姐葉楓橫刀奪愛。二姐變成「琉璃瓦」裡的曲曲，只是一時沒有找到人生的方向，不是Born to Be Bad，葉楓從此一炮而紅。有位之前在微博性騷擾本人的寫手，雖令人惱火，對穆虹倒是理解得很～形容她端淑下有股騷勁～不愧輕車熟路。
在「繁花」綻放的90年代，我初次應邀訪問上海～當然給我們這些筆耕團看的地方都是刻意要讓我們看的：我們坐在空中旋轉餐廳吃大閘蟹，黃河路的確霓虹漫天城開不夜……但我生性多了一筆心眼：轉進旁邊的小巷當然不是那麼一回事了。我相信這些王家衛也是知道的、甚至遠比我熟稔的，但是他用他「流金歲月」的光影魔法留下了這麼一幅「繁花」，他用他在香江後上海時代所有受到的鏡頭、打光、剪輯、美學……反哺這座生養他的魔幻之城。有些演員很好，有些過火，有些他調教起來可能也開始力不從心了；可是我的的的確確看到宋淇、張愛玲、李麗華在裡面，我欣賞在這個年代，還能看到這些。
新年的第一天，一定少不了美食，这半斤重的大闸蟹，味道鲜美地道。其实，老饕们更清楚每个吃蟹的具体节点。俗话说，每一次降温之后，都是吃蟹的绝好时候。因为气温下降一次，大闸蟹们就经受一次寒冷的历练，它的肉质会自然缩紧，吃起来口感会更有弹性更细腻。在元旦这天吃到半斤重的大闸蟹，老贾解读是蟹黄香糯澄亮、蟹膏温软鲜甜，食后回味，任谁都欲罢不能。值得围桌共坐，左螯右酒，全心全意地贪恋一只黄澄膏红的大闸蟹，慢悠悠、坦荡荡，无间南北，不分雅俗，别过千纷万扰，真是幸福无比呀！
真没想到‼️冬天遂昌一锅红泥风炉征服了我
寒假将至，是否已在规划出行计划？
我们来推荐一个小众宝藏城市，尤其是吃货朋友，定会收获不一样的舌尖惊喜。这就是浙江——遂昌。
了解一个城市的开始，除了博物馆，美食是更直接、更接地气的选择。
每个地方都有专属于自己的独特菜品与风味。遂昌，也不例外。
这就是遂昌，一个常年云雾缭绕，湖水清澈，景色宜人，堪称“仙县”的浙江小城。这里有“江南小九寨”之誉的千佛山，被誉为“中华第一高瀑”的神龙飞瀑等让你赞不绝口的美景。
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在浙江，遂昌是个很特别的存在。“游在浙江，吃在遂昌”，可见遂昌的老味道是令吃货老饕们念念不忘的地方。
❤️【寻味遂昌，一锅红泥风炉就能征服我的味蕾】
在遂昌的风味江湖里，风炉美食极具地方特色，一桌风炉宴好吃到勾魂。以一炉火红炭火与一锅风味地方菜完美搭配，唐代陆羽在《茶经》中就提到了风炉，“其炉，火锻铁为之，或运泥为之”，当时是煮茶的器具，而在遂昌风炉却是煮菜的锅具。
八仙桌中央摆下一个三角风炉，房炭火燃气，冬日的风味着实能把人给香迷糊了。
遂昌风炉宴的味蕾密码，源于江河山野，流于市井街巷，无论荤与素、辣味与时令，跨越四季的食材经过当地人的一双巧手和细密的心思，点亮三餐。
风炉盛炭火，炭火煨美食，遂昌人的餐桌上一年四季都有风炉锅，锅中的内容可以每天都不重样。
✅时令食材汇于一锅，完美的搭配在口味上孕育了“1+1>2”的味觉与视觉效果，这种延续百年的烧制方法，才能让我们品味出地道风味。
✅三层楼是风炉锅里的必点菜，也称“杀猪菜”，来遂昌，一定要尝尝。
热气腾腾一只风炉，砂锅里喷香的五花肉、滑嫩的猪血、外焦里嫩的农家土豆腐咕嘟嘟地冒着小泡，吃上一锅，来年运势“更上三层楼”。
✅牛肉萝卜风炉锅是遂昌秋日餐桌上的“爆款”，炭火慢慢地把食材的香味炖出来，鲜甜的白萝卜炖到酥软，好吃到连一口汤都不放过。
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【遂昌美食 质朴又张扬】
走进遂昌，不管是哪个地方、哪一家店，都有一道美食能让你爱不释口。
✅黄泥岭的土鸡，名声在外。无需复杂的烹饪方式，扔几粒花菇枸杞，清清爽爽地炖一锅，原汁原味，鲜香醇厚，值得为它慕名而来。
✅湖山乡的地道小店与焦滩鱼头一条街成了吃鱼的聚集点，无论是清炖还是红烧，那一把藿香道出了遂昌人对吃鱼的灵魂之处，鲜香够味。
✅遂昌街巷苍蝇馆的美食，是旅行中的平价美味。轻松随意的用餐氛围，别具一格的火热味道，自成江湖一派。
#寻找风味小城 #
#金山临海仙县遂昌#
https://t.cn/R2WxOQA #遇见美好##出发吧拥抱世界##研学旅行##带着微博去旅行#
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八仙桌中央摆下一个三角风炉，房炭火燃气，冬日的风味着实能把人给香迷糊了。
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风炉盛炭火，炭火煨美食，遂昌人的餐桌上一年四季都有风炉锅，锅中的内容可以每天都不重样。
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✅三层楼是风炉锅里的必点菜，也称“杀猪菜”，来遂昌，一定要尝尝。
热气腾腾一只风炉，砂锅里喷香的五花肉、滑嫩的猪血、外焦里嫩的农家土豆腐咕嘟嘟地冒着小泡，吃上一锅，来年运势“更上三层楼”。
✅牛肉萝卜风炉锅是遂昌秋日餐桌上的“爆款”，炭火慢慢地把食材的香味炖出来，鲜甜的白萝卜炖到酥软，好吃到连一口汤都不放过。
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✅黄泥岭的土鸡，名声在外。无需复杂的烹饪方式，扔几粒花菇枸杞，清清爽爽地炖一锅，原汁原味，鲜香醇厚，值得为它慕名而来。
✅湖山乡的地道小店与焦滩鱼头一条街成了吃鱼的聚集点，无论是清炖还是红烧，那一把藿香道出了遂昌人对吃鱼的灵魂之处，鲜香够味。
✅遂昌街巷苍蝇馆的美食，是旅行中的平价美味。轻松随意的用餐氛围，别具一格的火热味道，自成江湖一派。
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