#特种兵关西九州行# D3 晚餐:港町哀歌居酒屋。
一个小小的居酒屋,也不知道为啥起这名。
大概一共三四个桌,我们做吧台,看年轻小伙们在灶台前忙碌。
进门前我就跟鱼胖胖说了,别看门口的菜单了,吃居酒屋就像吃tapas,你根本不知道在点些啥,是惊喜还是惊吓,就随缘吧!
图6:猪鹿豆腐。就是个豆腐、猪肉、鹿肉和魔芋丝结的mini寿喜锅。
图7:鸭肉糜玉子烧。在玉子烧上盖上肉糜topping,这个搭配可以考虑复刻。
图8:三种肉串,从左往右依次是:袋鼠肉、鹿肉、羊肉。
点的时候看菜单意思只是说主厨精选三种肉串,并不知道具体是啥。
第一遍说完,鱼胖胖嗯嗯嗯的,我以为他听懂了,我问他第一个是啥,他说不知道[摊手]
后来厨房小伙轮流给我们说,终于直到举起菜单上的图片才明白,那说的是kangaroo的发音啊!
图9:这一餐我们公认最贵的一样菜——烤芦笋,4小根芦笋450yen[允悲]
图10:鱼胖胖靠拉面吃饱,这居然是碗羊肉拉面,连汤带肉这羊膻味都可重了。
鱼胖胖说他原来以为日本人不吃羊肉。
图11-12:点了个山芋XX的东西,以为很安全就是个山芋制品,没想到这其实是做成大阪烧一样的山药。
吧台上还放着一头鹿和一头熊的解剖图,难道这店不仅吃鹿肉马肉袋鼠肉,还吃熊肉?就是没有牛肉[笑cry]神户待了两天,鱼胖胖都没能吃上神户牛。
此餐盛惠5302yen,是这几天最贵的一餐了。
![](https://wx3.sinaimg.cn/large/6072eab1gy1hiatjvo3ozj21400u0k2l.jpg)
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