魔都高端日式烧肉速冻天的温暖是三川给的

这周又降温啦，零下5度让我这个“南方小土豆”瑟瑟发抖，于是约了姐妹们去吃烧肉增加热量
三川一直很喜欢，可以说是上海日式烧肉届的翘楚了

环境：
低调的门帘，进入后幽暗雅致。
大堂时尚有设计感，包房温馨幽静，很适合姐妹们聊聊天～

‍♂️服务：
服务生小哥哥全程会帮忙烤烧肉，实在是太适合我们几个懒人了
而且烤的火候刚刚好，可以吃到烧肉最适合的口感！

和牛前菜三吃
和牛塔塔、生牛肉鱼籽酱、牛肉卷三种做法，美颜美味，开胃啦！

极上葫芦和牛盛合
三种切法的牛肋条 特选和牛小排 纹理清晰，肉眼可见的好品质[强]油脂丰富鲜嫩细腻，入口肥嫩多汁的口感，罪恶并快乐着[色]

和牛麻婆豆腐
蛮特别的做法，和牛麻婆豆腐咸鲜酱香浓郁，放置在酥脆的锅巴上一起食用，口感丰富，层次分明。

厚切雪花牛舌
Q弹有韧性，烤制后香气四溢，蘸上店里的秘制调料，赞的不得了～

棉花糖寿喜锅
第一次吃带有棉花糖的寿喜锅，仪式感拉满
随着涮煮的过程，架着的棉花糖在热度作用下逐渐融化掉入锅中，增添甜蜜指数
和牛涮煮后肥嫩相夹，拌上蛋液爽滑鲜嫩～

三川色拉
秋葵、玉米、生菜等拌上芝麻酱，清爽解腻，这个建议要点的，在吃了烤肉后来点蔬菜很有必要哦～

和牛鹅肝三明治
绵密的鹅肝混合着和牛渣的肌理质感，三明治略带焦香酥皮的表面，三种口感味道融合的刚刚好～

卤烤大肠
处理的非常好完全没有异味，卤汁味道完全入味了，烤制后滋香肥沃，好这一口的不能错过～

秋刀鱼 墨鱼香肠
酥香咸鲜适合下酒，把酒言欢能量充满！

️店名：三川烧肉Mikawa(南昌路店)
地址：南昌路509号401-402室（靠近1号线,12号线,10号线陕西南路站）

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哥哥の深夜食堂(久金广场店)-2023/12/09

其实哥哥の深夜食堂我很早就知道，他们家也开了很多分店，可我迟迟没有去吃，看到这家入驻了久金，想等着开业了一定要去尝试下。

【地址&环境】张杨路3918号1层，地铁或者开车都方便，很日式居酒屋的装修风格，布局很特别，围成一个正正方方U型，中间就是各位帅哥们的操作台了，一边吃一边还能清晰看到店员小哥们的现场操作，当然后台我们是看不到的。有点像围坐在吧台的感觉，店不大，坐满后，之后来的客人就得等在店外。衣服是挂在后面的，虽然我有和小哥提放个筐在桌子下面，店员小哥说以前考虑过这个问题，怕顾客脚不好伸开。虽说五点开始营业，会提前一段时间就放顾客进来入座。

小插曲:这家店是晚上5点开始营业，我们四点半前就到了，一开始有位顾客进去取号，但是小哥说店开了就能进来，但这样的确会引起不必要的麻烦，于是乎我进入店内和小哥进行了沟通，小哥就开始发号了，拿了第二个号，肯定能第一批吃啦！

❤️❤️❤️❤️

【菜品】坐下后小哥会拿来菜单，上面夹着纸和笔，自己看中啥可以手写在纸上，菜单是A4大小的牛皮纸，看中啥直接自己写在菜单上，写完递给小哥，小哥会在收银机上把顾客的点餐输入进去，真的看到啥都想吃，点了如下菜品。

三点拼盘⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

三文鱼＋北极贝＋甜虾的组合，各三只，我们三个人一人一片呀，完全不够塞牙缝的，由于我家大娃可喜欢吃生鱼片了，后面还给娃娃加了一份三文鱼，让娃自己吃。三文鱼是厚切，肉质肥美；北极贝Q弹；甜虾里面还有不少鱼籽，我老公搭配着清酒吃这个不要太美味哦！

梅子茶泡饭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

我对茶泡饭热爱❤️，每逢日式餐馆有茶泡饭选项的我绝不会错过，这次我居然点了两次2⃣，主要第一次和老公孩子分享了，觉得没吃过瘾，在第三次点单再点了一次。茶汤下是一团饭，饭的上面放了梅子，在放上一些海苔碎条和芝麻，简单的茶泡饭就呈现出来，虽外表无华，但真的酸酸的茶汤，很开胃，茶汤比较烫，天气冷的话来一碗茶泡饭，温馨暖胃！

鹅肝寿司⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

我对鹅肝之类的也是抗拒不了的，所以看到鹅肝二字不用说肯定点，端上来闻一下好香啊，小哥贴心提醒趁热吃，我和我老公一人一个，一口塞，哇塞入口即化，鹅肝的香味充斥着我的口腔，还没吃过瘾，一个已经吃完，红姜片我也没有放过可以解腻✌。

烤玉米⭐️⭐️⭐️⭐️

一串上面半根，我和娃一人一个，上面还有点沙拉，烤的火候把握的很好，没有焦，吃上去还会有汁水☺️，玉米的清甜，还是蛮不错的。

秋刀鱼⭐️⭐️⭐️⭐️

我和我老公各点了一份鱼，我是秋刀鱼，完整的一条，外皮烤的略微焦，挤上柠檬汁，秋刀鱼骨头还是很好剔的，肉质紧致鲜美，因为挤了柠檬汁更提鲜了，我还洒了点七味粉，有点辣也很提鲜，这个搭配着啤酒清酒啥的多棒，很不错的下酒菜，只可惜最近我不能喝酒，不然我铁定这么干。

青花鱼⭐️⭐️⭐️⭐️

我老公是青花鱼，我就浅尝了一口，青花鱼去掉了鱼头，也是煎得金黄，鱼肉鲜美，我感觉好像还有汁水，老公配着清酒喝，真的让我羡慕啊（我也好想喝酒）！

金枪鱼脖⭐️⭐️⭐️⭐️

我老公看到金枪鱼脖就突然想点，就如同我喜欢三文鱼头一样，我浅尝了一口，很鲜美很嫩，挤上柠檬汁我觉得更好吃，这几样都是非常不错的下酒菜。

烤年糕⭐️⭐️⭐️⭐️

一份里面有两块长得像个长方体，其中一块我老公和孩子吃了，表面烤至金黄，涂上酱汁，下有海苔垫着，吃上去还有点小拉丝，软软糯糯，口味比较淡口☺️。

凯撒水果色拉⭐️⭐️⭐️⭐️

酱可以根据自己倒入碗中，一只鸡蛋被切成四份，溏心蛋的感觉，牛油果、芒果、火龙果，挺清爽解腻的，很不错☺️！

烤物（串类）

明太子鸡翅⭐️⭐️⭐️⭐️

一开始我只点了一串，就给孩子吃了，一串上只有一个鸡翅，第二次点单我又把这个点上，但是我居然忘记拍照了，和我老公一人一串，鸡翅里面塞了明太鱼的籽，吃上去就会有一粒粒的感觉，很快就会化掉，但我觉得不是很香，可能之前已经吃了不少东西☺️。

京葱鸡肉&香菇⭐️⭐️⭐️⭐️

这两个烤物是放在一个盘子上拿上来的，我就放一起说了。☘️京葱鸡肉我相信烧鸟店绝对有的菜品，这次在这里也能点到，鸡肉很嫩，大葱很香，挤点柠檬汁，真的提鲜不少。☘️香菇一串两个，烤物里菇类怎么能少，香菇不小，这个烤得不错，还有汁水，在一串串肉类烤物里调剂下还是不错的。

培根小番茄⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

这个我喜欢的，培根里裹着小番茄，喜欢它的原因是因为小番茄烤过后吃上去会爆汁，直接在嘴里化开，所以如果不是很烫，可以一口塞，或者先吹吹再吃，这个我们点了三串，一人一串。

鸡皮&特级牛小排串&牛舌⭐️⭐️⭐️⭐️

☘️鸡皮其实很香的，虽然油，但是偶尔吃吃也不会腻，鸡皮得把握好时间，烤过头了吃上去就会硬邦邦的，这次感觉烤的有点老，虽然我也咬得动。☘️特级牛小排串，肉不算太厚，油滋滋的，吃上去挺嫩的。☘️牛舌我居然忘记拍照了，这个挤上柠檬汁，吃上一口非常嫩，鲜美，牛舌真的可烤可涮，滋味各不相同！

鸡心&鸡软骨&牛肋条

由于我老公清酒还有一些，于是加点了这三串，由于已经肚子蛮饱了，所以这三串我一串都没尝，问我老公，说是挺嫩挺鲜美的，牛肋条是他们家菜单上没有的，店员小哥推荐我们品尝下，如果去吃，大家也可以尝试下☺️。

芝士豆腐&寿喜豆腐⭐️⭐️⭐️⭐️

☘️芝士豆腐白白净净，看上去就是就是豆腐啊，吃上去很像布丁，有着浓郁的芝士味道，一开始我觉得我老公会吃不惯，但是我老公说还可以，一份两个人吃很快的。☘️寿喜豆腐属于主食，好大一碗，可以问店员要小碗和调羹，大家分着吃，甜甜的寿喜汁调味出的汤，豆腐也很入味，这样一碗，暖心暖胃！

❤️❤️❤️❤️

【价格】我们去吃的时候正好碰到店里打六折，吃了这么多，六折打下来便宜不少，如果不打折其性价比一般，但是口味好啊。现在是否还打折就不知道了。

【服务】服务非常好也很贴心，上菜速度完全不会太慢，偶尔一两个菜上慢，小哥也会去厨房看一下，放在吧台上的碗碟也会及时收掉，非常有礼貌并且有条不紊的工作，全是男的店员，符合店名。

在这里小酌吃点美食心情真的会不错。菜的味道真的很棒，值得多次光顾的小店！

​今日午后，去拙政园看去年此时看过的树。

​回来天色已暗，铁炉子点炭，备上秋刀鱼，五花肉，鸡翅根，年糕和土豆片，出动去年买来但是从没用过的烧烤签子。

年糕烤得外酥里糯。土豆片和鸡翅根中规中矩。秋刀鱼一边烤一边滋滋冒油。五花肉用夏天做的梅子酱以及酱油腌制过，超好吃。生菜搭配不腻。再调一杯梅子露饮料，清清爽爽，酸酸甜甜。

降温天气和烧烤就是很般配。