非遗美食的传承，传的不只是一种味道，更是一种技艺、一颗匠心。
烤鸭在北京菜中占有最为醒目的位置，清代宫廷御膳房每逢中秋佳节，除桂花月饼外，还准备南炉鸭供帝王享用。清朝的乾隆对烤鸭很是喜爱。如今，对于全国食客来说，即使没有吃过，也都听说过全聚德、便宜坊、四季民福等烤鸭名店的牌号。全聚德挂炉烤鸭技艺更是已经入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。所谓挂炉烤鸭，即是将鸭坯挂在特制的烤炉中，以果木为燃料明火烤制，更是要经过宰烫、制坯、烤制、片鸭四道工序、三十一个环节才能端上餐桌，这样制作而成的烤鸭才会外皮香酥而不腻，内里肉质紧实鲜嫩而不柴，保证了烤鸭的色泽与味道。也正是因为如此的匠心与技艺的传承，才使得烤鸭蜚声海内外。
再如河北的驴肉火烧，则是讲究“七分火烧、三分驴肉”，其皮更是有四绝，“色如金、酥如雪、薄如纸、形如书”，没有多年的台下功夫是做不到的；四川手擀大刀金丝面也是如此，要经过“五推五压五擀”多道工序，要使得面皮薄如蝉翼，再用大刀切成可穿针引线的细丝；贵州遵义市绥阳县空心面因其空心的特点而闻名，这也是要经过和面、开条、上杆等七十二道制作工序，如此考究的制作技艺与匠心，穿过历史的风雨，而终得以传承，才有今天久煮不烂美味的空心面。
烤鸭在北京菜中占有最为醒目的位置，清代宫廷御膳房每逢中秋佳节，除桂花月饼外，还准备南炉鸭供帝王享用。清朝的乾隆对烤鸭很是喜爱。如今，对于全国食客来说，即使没有吃过，也都听说过全聚德、便宜坊、四季民福等烤鸭名店的牌号。全聚德挂炉烤鸭技艺更是已经入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。所谓挂炉烤鸭，即是将鸭坯挂在特制的烤炉中，以果木为燃料明火烤制，更是要经过宰烫、制坯、烤制、片鸭四道工序、三十一个环节才能端上餐桌，这样制作而成的烤鸭才会外皮香酥而不腻，内里肉质紧实鲜嫩而不柴，保证了烤鸭的色泽与味道。也正是因为如此的匠心与技艺的传承，才使得烤鸭蜚声海内外。
再如河北的驴肉火烧，则是讲究“七分火烧、三分驴肉”，其皮更是有四绝，“色如金、酥如雪、薄如纸、形如书”，没有多年的台下功夫是做不到的；四川手擀大刀金丝面也是如此，要经过“五推五压五擀”多道工序，要使得面皮薄如蝉翼，再用大刀切成可穿针引线的细丝；贵州遵义市绥阳县空心面因其空心的特点而闻名，这也是要经过和面、开条、上杆等七十二道制作工序，如此考究的制作技艺与匠心，穿过历史的风雨，而终得以传承，才有今天久煮不烂美味的空心面。
雪还没化呢
朋友的三朵进阶式雪玫瑰该出来见见人了
第一朵我真的有笑出声但碍于不能打消积极性，像是不知名陷儿的月饼，其上的纹路也看不太清了
第二朵到有很明显的玫瑰样式了呢，含苞待放娇滴滴的模样，像是里面还藏着些宝藏未完全公开
第三朵！超好看的！鲜嫩的有秩序的雪瓣，这朵做的真的很好看！
朋友也仅为了我一句说着想看雪玫瑰苦苦熬红了双手，把最好的展示给我
她好爱 我哭死
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朋友也仅为了我一句说着想看雪玫瑰苦苦熬红了双手，把最好的展示给我
她好爱 我哭死
#这货有点意思#
龙年过年吃什么？喝什么？用什么？
龙年春节就要到了，你还在为准备年货而烦恼吗？别担心，京东超市为你准备了丰富的特色年货，让你过一个与众不同的春节！快来看看吧！
一、吃什么？
（一）年夜饭
年夜饭是中国人过年最重要的一顿饭，一家人围坐在一起，品尝着丰盛的菜肴，寓意着团圆和吉祥。京东超市为你推荐了一些年夜饭必备的特色食材，让你的年夜饭更加美味。
1. 海鲜：龙年吃海鲜，寓意着龙马精神。京东超市为你准备了各种新鲜的海鲜，如龙虾、螃蟹、海参等，让你的年夜饭更加丰盛。
2. 肉类：龙年吃肉，寓意着生活富足。京东超市为你推荐了一些优质的肉类，如猪肉、牛肉、羊肉等，让你的年夜饭更加美味。
3. 蔬菜：龙年吃蔬菜，寓意着身体健康。京东超市为你提供了各种新鲜的蔬菜，如青菜、萝卜、白菜等，让你的年夜饭更加营养。
（二）零食
过年怎么能少了零食呢？京东超市为你准备了各种特色零食，让你在过年期间尽情享受美食的乐趣。
1. 坚果：坚果是过年必不可少的零食之一，京东超市为你提供了各种口味的坚果，如奶香、蒜香、麻辣等，让你的味蕾得到满足。
2. 糖果：糖果是小朋友们的最爱，京东超市为你准备了各种口味的糖果，如水果糖、奶糖、巧克力糖等，让你的童年回忆满满。
3. 糕点：糕点是过年必备的甜点之一，京东超市为你提供了各种传统的糕点，如年糕、麻花、月饼等，让你的过年更加甜蜜。
二、喝什么？
（一）酒水
酒水是过年必不可少的饮品之一，京东超市为你准备了各种特色酒水，让你在过年期间尽情畅饮。
1. 白酒：白酒是中国人过年必不可少的饮品之一，京东超市为你提供了各种品牌的白酒，如茅台、五粮液、洋河等，让你的过年更加热闹。
2. 啤酒：啤酒是年轻人过年的最爱，京东超市为你准备了各种口味的啤酒，如青岛、雪花、哈尔滨等，让你的过年更加欢乐。
3. 红酒：红酒是一种高雅的饮品，京东超市为你提供了各种进口的红酒，如法国、意大利、澳大利亚等，让你的过年更加浪漫。
（二）饮料
除了酒水，饮料也是过年必不可少的饮品之一，京东超市为你准备了各种特色饮料，让你在过年期间尽情畅饮。
1. 果汁：果汁是一种健康的饮品，京东超市为你提供了各种口味的果汁，如苹果汁、橙汁、葡萄汁等，让你的过年更加健康。
2. 茶饮料：茶饮料是一种清爽的饮品，京东超市为你准备了各种口味的茶饮料，如绿茶、红茶、乌龙茶等，让你的过年更加清爽。
3. 奶茶：奶茶是年轻人的最爱，京东超市为你提供了各种口味的奶茶，如珍珠奶茶、抹茶奶茶、焦糖奶茶等，让你的过年更加甜蜜。
三、用什么？
（一）家居用品
过年怎么能少了家居用品呢？京东超市为你准备了各种特色家居用品，让你的家更加温馨舒适。
1. 春联：春联是过年必不可少的装饰品之一，京东超市为你提供了各种款式的春联，如福字、对联、门神等，让你的家更加喜庆。
2. 餐具：餐具是过年必不可少的用品之一，京东超市为你提供了各种款式的餐具，如陶瓷、玻璃、不锈钢等，让你的年夜饭更加有仪式感。
3. 床上用品：床上用品是过年必不可少的用品之一，京东超市为你提供了各种款式的床上用品，如被子、枕头、床单等，让你的家更加温馨。
（二）电子产品
过年怎么能少了电子产品呢？京东超市为你准备了各种特色电子产品，让你的过年更加科技感十足。
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年夜饭是中国人过年最重要的一顿饭，一家人围坐在一起，品尝着丰盛的菜肴，寓意着团圆和吉祥。京东超市为你推荐了一些年夜饭必备的特色食材，让你的年夜饭更加美味。
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（二）零食
过年怎么能少了零食呢？京东超市为你准备了各种特色零食，让你在过年期间尽情享受美食的乐趣。
1. 坚果：坚果是过年必不可少的零食之一，京东超市为你提供了各种口味的坚果，如奶香、蒜香、麻辣等，让你的味蕾得到满足。
2. 糖果：糖果是小朋友们的最爱，京东超市为你准备了各种口味的糖果，如水果糖、奶糖、巧克力糖等，让你的童年回忆满满。
3. 糕点：糕点是过年必备的甜点之一，京东超市为你提供了各种传统的糕点，如年糕、麻花、月饼等，让你的过年更加甜蜜。
二、喝什么？
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酒水是过年必不可少的饮品之一，京东超市为你准备了各种特色酒水，让你在过年期间尽情畅饮。
1. 白酒：白酒是中国人过年必不可少的饮品之一，京东超市为你提供了各种品牌的白酒，如茅台、五粮液、洋河等，让你的过年更加热闹。
2. 啤酒：啤酒是年轻人过年的最爱，京东超市为你准备了各种口味的啤酒，如青岛、雪花、哈尔滨等，让你的过年更加欢乐。
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1. 果汁：果汁是一种健康的饮品，京东超市为你提供了各种口味的果汁，如苹果汁、橙汁、葡萄汁等，让你的过年更加健康。
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三、用什么？
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1. 春联：春联是过年必不可少的装饰品之一，京东超市为你提供了各种款式的春联，如福字、对联、门神等，让你的家更加喜庆。
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