H in USA – 洛杉矶。士绅化的art district,从工厂区变成了共享办公、餐厅、酒吧扎堆的时髦地。
【Verve Coffee Roasters】特别宽敞的咖啡馆,还有手冲,冰冲就是热手冲做好半杯然后倒一堆冰块进去激情化一会儿水……选了个印度的豆子,有点酸甜,有点茶感,味道确实还行,但在亚洲见惯了煞有介事的手冲,到了北美发现可能只有blue bottle在那儿较劲;
【Bavel】在某知名不具的软件上有两位知名不具的厨师都推荐这家“泛中东风味”餐厅,所以在洛杉矶最后一晚好像不来这儿是不行了。因为周末,一时兴起在前夜订位也没有正常时间了,所以我选择开门前10分钟抵达直接walk-in,难度系数很低,吧台位置是留给我们这些人的,调酒师又要介绍又要下单还要调酒,已经忙得天旋地转了。
当天刚打完加强针,没太敢喝酒,店家推荐我点漆树粉石榴柠檬水,三种酸味搁一起,真的太浓了;@一个一卓 的烟熏菠萝冰茶,果然又是冰袋泡茶,这两杯要兑在一起喝才行;
这家菜的分量,其实不那么小,我们两个人把这些吃完,还是努力了一下子的:
撒了芥末籽的烤花菜,很咖喱的风味,查了一下叫做hawaji,主要是黑椒和孜然,然后就是豆蔻姜黄肉桂生姜那些的,确实和咖喱差不多……搭配有火腿鲜味的酸奶油、装饰性的美丽玫瑰,不知道怎么的就有了那么点波斯后宫的气质;
炸鹌鹑,一切4,皮脆肉嫩,这道菜的知识点是zhoug,一种也门的辣酱,差不多是红椒香菜大蒜,和其他一些自选动作,我估计融入面糊里面了。glaze甜甜的是因为有蜜,上面有酸度极高的漆树腌樱桃和一片醇香不骚的羊奶酪;
招牌菜之一的蘑菇kebab,服务员太忙了拎着一个大串过来一把子就撸掉了我根本没来得及拍,讲真撒了黑胡椒和很多盐的烤平菇真没什么特别的,底下的酱汁居然是拿欧当归和牛油果拌在一起,但整体太温吞了,最后被我们拿来当主菜的配菜了……
整段带骨羊脖肉,半天以上的慢烤、确保一戳就脱骨,表皮有着很明显的豆蔻味,最后再在烤架上烤出酥皮(但里面稍微干了一点点),底下垫着松厚的laffa面饼;
吃法就自由发挥,想卷想蘸想串都行,配料包括混合腌菜,白芝麻酱(我个人觉得不搭),绿色的是叫做ajika的一种青辣酱,青椒、欧芹、茴香、香菜,猛烈版的pesto,来自格鲁吉亚(怎么这都混进来了?);
看着甜品单,都是饼,又是不给雪糕选项。隔壁两个美女三五分钟卷完了一盘大切糕,这给了我们一点勇气,选的是粗小麦蛋糕,里面有橙花香气,又宫廷风了;搭配质地极其细密的地瓜冰淇淋,煮出了亚洲意味的糖渍板栗,后面是冰冰的香草蛋奶酱,整一盘就是香香甜甜软软,像能酝酿美梦的小被窝。
【Verve Coffee Roasters】特别宽敞的咖啡馆,还有手冲,冰冲就是热手冲做好半杯然后倒一堆冰块进去激情化一会儿水……选了个印度的豆子,有点酸甜,有点茶感,味道确实还行,但在亚洲见惯了煞有介事的手冲,到了北美发现可能只有blue bottle在那儿较劲;
【Bavel】在某知名不具的软件上有两位知名不具的厨师都推荐这家“泛中东风味”餐厅,所以在洛杉矶最后一晚好像不来这儿是不行了。因为周末,一时兴起在前夜订位也没有正常时间了,所以我选择开门前10分钟抵达直接walk-in,难度系数很低,吧台位置是留给我们这些人的,调酒师又要介绍又要下单还要调酒,已经忙得天旋地转了。
当天刚打完加强针,没太敢喝酒,店家推荐我点漆树粉石榴柠檬水,三种酸味搁一起,真的太浓了;@一个一卓 的烟熏菠萝冰茶,果然又是冰袋泡茶,这两杯要兑在一起喝才行;
这家菜的分量,其实不那么小,我们两个人把这些吃完,还是努力了一下子的:
撒了芥末籽的烤花菜,很咖喱的风味,查了一下叫做hawaji,主要是黑椒和孜然,然后就是豆蔻姜黄肉桂生姜那些的,确实和咖喱差不多……搭配有火腿鲜味的酸奶油、装饰性的美丽玫瑰,不知道怎么的就有了那么点波斯后宫的气质;
炸鹌鹑,一切4,皮脆肉嫩,这道菜的知识点是zhoug,一种也门的辣酱,差不多是红椒香菜大蒜,和其他一些自选动作,我估计融入面糊里面了。glaze甜甜的是因为有蜜,上面有酸度极高的漆树腌樱桃和一片醇香不骚的羊奶酪;
招牌菜之一的蘑菇kebab,服务员太忙了拎着一个大串过来一把子就撸掉了我根本没来得及拍,讲真撒了黑胡椒和很多盐的烤平菇真没什么特别的,底下的酱汁居然是拿欧当归和牛油果拌在一起,但整体太温吞了,最后被我们拿来当主菜的配菜了……
整段带骨羊脖肉,半天以上的慢烤、确保一戳就脱骨,表皮有着很明显的豆蔻味,最后再在烤架上烤出酥皮(但里面稍微干了一点点),底下垫着松厚的laffa面饼;
吃法就自由发挥,想卷想蘸想串都行,配料包括混合腌菜,白芝麻酱(我个人觉得不搭),绿色的是叫做ajika的一种青辣酱,青椒、欧芹、茴香、香菜,猛烈版的pesto,来自格鲁吉亚(怎么这都混进来了?);
看着甜品单,都是饼,又是不给雪糕选项。隔壁两个美女三五分钟卷完了一盘大切糕,这给了我们一点勇气,选的是粗小麦蛋糕,里面有橙花香气,又宫廷风了;搭配质地极其细密的地瓜冰淇淋,煮出了亚洲意味的糖渍板栗,后面是冰冰的香草蛋奶酱,整一盘就是香香甜甜软软,像能酝酿美梦的小被窝。
世界上不能没有音乐,好久没有带上耳机一边听着自己喜欢的歌曲一边看日推和专属推荐了开始用酷狗是因为网易云没有Jay Zhoug,我已经在酷狗上面花费了好多精力了,之后应该不会再用其他的听歌软件了
在酷狗上设置了自己背景,发表评论(收到了点赞,最多的点赞是关于发表了一个关于《长空之王》的影评,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,这条评论我有私心),我也喜欢看其他人的评论,一边听歌一边看评论也很好玩耶。
有些歌曲承载了我过去时光的回忆,每听一次都会在脑海里面闪过一些记忆的碎片,快乐的,悲伤的,纠结的,美好的,搞笑的,温暖的……活在当下,也会追溯过往。虽然过度怀旧不是好事,但是也别无他法,别无他法的前提是当时很难过或者沮丧,人就是一个矛盾的生物呀[二哈][二哈][二哈][二哈]
今天晚上听老胡跟周董 喜欢喜欢,跟随老胡的声音可以回到我的小时候 哈哈哈哈哈哈哈哈哈(快乐就是一瞬间,开心的时候就记录一下吧)
在酷狗上设置了自己背景,发表评论(收到了点赞,最多的点赞是关于发表了一个关于《长空之王》的影评,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,这条评论我有私心),我也喜欢看其他人的评论,一边听歌一边看评论也很好玩耶。
有些歌曲承载了我过去时光的回忆,每听一次都会在脑海里面闪过一些记忆的碎片,快乐的,悲伤的,纠结的,美好的,搞笑的,温暖的……活在当下,也会追溯过往。虽然过度怀旧不是好事,但是也别无他法,别无他法的前提是当时很难过或者沮丧,人就是一个矛盾的生物呀[二哈][二哈][二哈][二哈]
今天晚上听老胡跟周董 喜欢喜欢,跟随老胡的声音可以回到我的小时候 哈哈哈哈哈哈哈哈哈(快乐就是一瞬间,开心的时候就记录一下吧)
#爱豆能量月##爱豆v力量#
14,zhoug!?
为人处世的最佳状态是不卑不亢。太在乎别人的眼光和评价,只能让自己做事放不开手脚,犹豫不决,失去自我,失去个性,丢失自我的价值。坚持自己所选择的,相信自己所坚持的,才是属于你自己的正确道路。别人怎么看你并不重要,重要的是你要做你自己,去做自己认为正确的事。
AK刘彰@INTO1-刘彰
14,zhoug!?
为人处世的最佳状态是不卑不亢。太在乎别人的眼光和评价,只能让自己做事放不开手脚,犹豫不决,失去自我,失去个性,丢失自我的价值。坚持自己所选择的,相信自己所坚持的,才是属于你自己的正确道路。别人怎么看你并不重要,重要的是你要做你自己,去做自己认为正确的事。
AK刘彰@INTO1-刘彰
✋热门推荐