おはようございます。今日から冬休みが始まります。冬休みは一か月しかないけど、専門知識をしっかり勉強して有意義に過ごしたいと思います。朝ごはんは野菜の餡入りまんじゅう、あんまん、ヘーフェツォップフ，クランベリー入り全粒粉食パン、ゆで卵、ツナマヨネーズのおむすびでした。あんまんはホクホクで甘すぎなくてめっちゃおいしかった。あんこの甘みが口の中に広がって、最高でした。また、ヘーフェツォップフっていうパンはひまわりみたいな形をして、香ばしくておいしかったね。パリパリしたパン生地にコーヒーの風味とカカオ豆の香りが絶妙にマッチしていて、クセになるおいしさですね。そして、クランベリーと雑穀入り全粒粉食パンも素朴な味わいでおいしかった。クランベリーのほどよい酸味がいいアクセントになっていた。ご馳走様でした

おはようございます。寒い日が続いていますが、皆様にはますますご健勝のことと存じます。今日の朝ごはんはサーモンベーグルサンド、ブリオッシュ、トウモロコシ、ゆで卵でした。サーモンベーグルサンドはベーグル生地の間にスモークサーモンときゅうりが挟まっていて、すごくおいしかった。ベーグル生地はしっとりもちもちしてて、柔かなサーモンとの相性も抜群だった。ピクルスの酸味もいいアクセントになっていた。（これは、今まで食べたベーグルの中で一番おいしいものですよ）また、ブリオッシュもふんわりとしておいしかった。噛めば噛むほど、バターの濃厚な味わいが口の中に広がりました。幸せだね。ご馳走様でした

おはようございます。最近気温の変化が激しいので、皆さんはくれぐれもお体を大切に。今日の朝ごはんは白トリュフとハムのロールパン、ガレット・デ・ロワ、牛肉の餡入りまんじゅう、トウモロコシ、ゆで卵でした。白トリュフとハムのロールパンの表面には白トリュフがかかっていて、中にはハムとベシャメルソースが入っていて、すごくおいしかったね。ハムの旨味とベシャメルソースのクリーミーな味わいが混ざりあって、豊かな味になっていた。しかも白トリュフの芳醇な香りが高級感を演出してくれた～ガレット・デ・ロワも風味豊かでおいしかった。こんがりと焼いたパイ生地にアーモンドクリームが包まれていた。ひと口食べてみると、アーモンドクリームの優しい甘さとバターの風味をしっかり感じましたね。(ただし、僕にはちょっと量が足りなかったけど)　そして牛肉の餡入りまんじゅうも結構大振りで肉汁たっぷりでおいしかった。