#过了腊八就是年#来聊聊腊八节的饮食之道~
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”
作为新春的序幕，腊八已至，年味渐浓
这样的天气里，温一杯华都酒
一起聊聊腊八的饮食之道，找寻腊八蕴藏的珍馐之味~
【腊八的饮食之道——腊八粥】
腊八时节，自然少不了一碗热气氤氲的腊八粥。
腊八粥源于佛教传说，最初是信徒食用腊八粥来表达对佛陀的纪念，因此腊八粥又称为“佛粥”、“大家饭”。如今已演变为我国的传统美食，既是人们对五谷丰登的庆贺，也象征着岁末团圆，来年吉祥的美好祈愿。
【腊八的饮食之道——腊八蒜】
“吃饭不吃蒜，香味少一半”。蒜与醋的碰撞，又为腊八增添了一份风味。
按腊八的老讲究，泡腊八蒜必须选用紫皮蒜和米醋。将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，到除夕方能开启。上乘的腊八蒜通体碧绿，集酸、辣、脆于一身，一口饺子，一口腊八蒜，那才叫一个“香”！
【腊八的饮食之道——腊八面】
腊八面，是陕西关中腊八节的灵魂。
当地人通常会用一碗腊八面当早餐开启崭新的腊八节，因此许多家庭会在头天晚上聚在一起擀面抻面、制作臊子。腊八面所用到的食材有荤有素，汤汁浓郁鲜美，一勺臊子盖于面条之上，吃下肚去又香又暖！
【腊八的饮食之道——腊八冰】
在一些寒冷的北方地区，冰块也出现在腊八节的菜单上。
腊月初七下午，大人孩子们就陆续到河里收集腊八冰，并存放到水缸里，待腊八当天取出冰块并敲碎，供全家人食用，以祈求来年身体康健。
温馨提醒：腊八时节天气严寒，切莫过量摄入寒凉之物哟~
【腊八的饮食之道——腊八豆腐】
腊八豆腐，蕴含的是安徽人的情怀和浪漫。
制作腊八豆腐，需将上等黄豆制成的豆腐切成均等的圆形或方形，并涂抹盐水，置于冬日的日光下慢慢晾晒，剩下的便可交由时间和日光。腊八豆腐的成品色泽润如黄玉，入口松软，又香又鲜，可存储数月之久。
【腊八的饮食之道——腊八酒】
腊八的餐桌上，不仅少不了美馔珍馐，更少不了一瓶华都酱酒。
一碗热气蒸腾的腊八粥，一杯酱香四溢的华都酱酒，
推杯换盏间，暖意自舌尖升腾到心中，
当真是美妙绝伦，回味无穷！
三餐四时，聚拢是烟火，摊开是人间
温一杯华都酱酒，静待来年春日暖
腊八至，新年近，祝您龙年
平安喜乐，万事“粥”到
好事成双，天长地“酒”
#华都酱酒##承天门##燕岭春##腊八节#
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”
作为新春的序幕，腊八已至，年味渐浓
这样的天气里，温一杯华都酒
一起聊聊腊八的饮食之道，找寻腊八蕴藏的珍馐之味~
【腊八的饮食之道——腊八粥】
腊八时节，自然少不了一碗热气氤氲的腊八粥。
腊八粥源于佛教传说，最初是信徒食用腊八粥来表达对佛陀的纪念，因此腊八粥又称为“佛粥”、“大家饭”。如今已演变为我国的传统美食，既是人们对五谷丰登的庆贺，也象征着岁末团圆，来年吉祥的美好祈愿。
【腊八的饮食之道——腊八蒜】
“吃饭不吃蒜，香味少一半”。蒜与醋的碰撞，又为腊八增添了一份风味。
按腊八的老讲究，泡腊八蒜必须选用紫皮蒜和米醋。将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，到除夕方能开启。上乘的腊八蒜通体碧绿，集酸、辣、脆于一身，一口饺子，一口腊八蒜，那才叫一个“香”！
【腊八的饮食之道——腊八面】
腊八面，是陕西关中腊八节的灵魂。
当地人通常会用一碗腊八面当早餐开启崭新的腊八节，因此许多家庭会在头天晚上聚在一起擀面抻面、制作臊子。腊八面所用到的食材有荤有素，汤汁浓郁鲜美，一勺臊子盖于面条之上，吃下肚去又香又暖！
【腊八的饮食之道——腊八冰】
在一些寒冷的北方地区，冰块也出现在腊八节的菜单上。
腊月初七下午，大人孩子们就陆续到河里收集腊八冰，并存放到水缸里，待腊八当天取出冰块并敲碎，供全家人食用，以祈求来年身体康健。
温馨提醒：腊八时节天气严寒，切莫过量摄入寒凉之物哟~
【腊八的饮食之道——腊八豆腐】
腊八豆腐，蕴含的是安徽人的情怀和浪漫。
制作腊八豆腐，需将上等黄豆制成的豆腐切成均等的圆形或方形，并涂抹盐水，置于冬日的日光下慢慢晾晒，剩下的便可交由时间和日光。腊八豆腐的成品色泽润如黄玉，入口松软，又香又鲜，可存储数月之久。
【腊八的饮食之道——腊八酒】
腊八的餐桌上，不仅少不了美馔珍馐，更少不了一瓶华都酱酒。
一碗热气蒸腾的腊八粥，一杯酱香四溢的华都酱酒，
推杯换盏间，暖意自舌尖升腾到心中，
当真是美妙绝伦，回味无穷！
三餐四时，聚拢是烟火，摊开是人间
温一杯华都酱酒，静待来年春日暖
腊八至，新年近，祝您龙年
平安喜乐，万事“粥”到
好事成双，天长地“酒”
#华都酱酒##承天门##燕岭春##腊八节#
#卫龙给年加点辣 ##中国年卫龙辣# @卫龙美味
✨卫龙辣条大面筋，我的零食C位✨
你们有没有那种，一尝就上瘾，不吃会想，吃了还想的神奇零食？对我而言，那就是传说中的——衛辣条大面筋它在我心中的地位，犹如夜空中最亮的星，无法替代！
首先是那Q弹劲道的面筋，咀嚼起来仿佛在舌尖上跳动的芭蕾舞满口都是让人愉悦的满足感！而且，这独特的韧性，就像生活中那些需要慢慢品味的小乐趣
️️调味篇️️
（好吃哦）它的味道层次丰富到令人惊艳恰到好处的辣度，既不会让你眼泪直流却又足够点燃味蕾的热情秘制酱料包裹住每一寸面筋，一口咬下，麻辣鲜香四溢而出，简直是人间美味
品质篇
卫龙辣条大面筋始终坚持选用优质原材料，并严格把控生产过程，保证我们吃得开心，更吃得放心良心品牌，用心之作，这样的美食谁能不爱呢？
总结
总的来说，卫龙辣条大面筋凭借其独一无二的口感、醇厚诱人的味道以及对品质的坚守，成功抢占了我的零食世界中心位置每当我打开一包卫龙辣条大面筋，就仿佛打开了一个充满惊喜和快乐的小宇宙[打call]
✨卫龙辣条大面筋，我的零食C位✨
你们有没有那种，一尝就上瘾，不吃会想，吃了还想的神奇零食？对我而言，那就是传说中的——衛辣条大面筋它在我心中的地位，犹如夜空中最亮的星，无法替代！
首先是那Q弹劲道的面筋，咀嚼起来仿佛在舌尖上跳动的芭蕾舞满口都是让人愉悦的满足感！而且，这独特的韧性，就像生活中那些需要慢慢品味的小乐趣
️️调味篇️️
（好吃哦）它的味道层次丰富到令人惊艳恰到好处的辣度，既不会让你眼泪直流却又足够点燃味蕾的热情秘制酱料包裹住每一寸面筋，一口咬下，麻辣鲜香四溢而出，简直是人间美味
品质篇
卫龙辣条大面筋始终坚持选用优质原材料，并严格把控生产过程，保证我们吃得开心，更吃得放心良心品牌，用心之作，这样的美食谁能不爱呢？
总结
总的来说，卫龙辣条大面筋凭借其独一无二的口感、醇厚诱人的味道以及对品质的坚守，成功抢占了我的零食世界中心位置每当我打开一包卫龙辣条大面筋，就仿佛打开了一个充满惊喜和快乐的小宇宙[打call]
胶西第一名，门口养活驴！——蔡家驴肉
#美食[超话]# #舌尖上的中国[超话]# #我的美食日记# #探店[超话]#
绝对称得上人间至味的店，天上龙肉地下驴肉，每天现杀活驴，除了自己店里用还供应好多以驴肉为特色的店铺。还没进门就能看到一个很大的驴圈，里面都是中国四大名驴之首的德州驴，毛色粉黑，体格健硕，膘肥体壮。店内非常大，顶级农家宴配置，很多房间，还有内院。大房间都配了自动转盘的餐桌。服务员个个是当地大姐，热情洋溢，绝对有宾至如归的感觉。
【驴腩】卤驴肉是他家的招牌菜，每次都选驴腩，因为有筋有肉而且肥瘦相间，口感弹牙，咸鲜香浓，大料配合的非常完美，吃不出一点料味，肉香满满，暴赞，吐血推荐！
【驴板肠】跟驴肉驴头是一个大锅卤出来的，味道比驴腩更香，关键火候完美，既有软烂的口感，又不失大肠的嚼劲，而且没有一点脏器的味道，越嚼越香，推荐必点！
【熏驴肉】也是肥瘦相间的，就是卤好的驴肉用白糖熏了一下，烟熏味道不重，更加干香，更有嚼劲，味道依然很棒，推荐！
【炒驴血清】跟韭菜炒羊血的做法相同，最特别的是驴血清，分离了血红蛋白的驴血蒸熟切厚片再炒，河北周边吃的驴白血跟这个一样，味道鲜美营养丰富，来了必点！
【驴排汤】一般都点全驴汤，这次朋友建议点驴肋排，每一块都肌间脂肪丰富还包裹着筋膜，软嫩又带有弹性，汤里几乎尝不出大料的味道，只给了点盐，原汁原味，超级好吃，必点！
【香菜炒驴肉】有点香菜炒牛肉的味道，但驴肉比牛肉更香而且没有一点异味，配以香甜的香菜堪称一绝。
【驴肉包子】五块钱一个的驴肉包子可以称得上是巨大，而且肉馅满满，难怪很多走南闯北的司机路过都要买几个吃完再打包，驴肉馅酱香浓郁，包子皮暄软劲道，面香十足，不吃绝对后悔。
总结一下，青岛胶西蔡家驴肉绝对是青岛驴肉店的天花板，因为全是当天的新鲜驴肉，所以肉质鲜美无比，菜品味道也是顶级的存在，大料用的比较少，应了那句话，高端的食材只需要最简单的烹饪。这种堪比天上龙肉的鲜美，无论离得多远都值得专门来尝。 https://t.cn/RDUBkfz
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绝对称得上人间至味的店，天上龙肉地下驴肉，每天现杀活驴，除了自己店里用还供应好多以驴肉为特色的店铺。还没进门就能看到一个很大的驴圈，里面都是中国四大名驴之首的德州驴，毛色粉黑，体格健硕，膘肥体壮。店内非常大，顶级农家宴配置，很多房间，还有内院。大房间都配了自动转盘的餐桌。服务员个个是当地大姐，热情洋溢，绝对有宾至如归的感觉。
【驴腩】卤驴肉是他家的招牌菜，每次都选驴腩，因为有筋有肉而且肥瘦相间，口感弹牙，咸鲜香浓，大料配合的非常完美，吃不出一点料味，肉香满满，暴赞，吐血推荐！
【驴板肠】跟驴肉驴头是一个大锅卤出来的，味道比驴腩更香，关键火候完美，既有软烂的口感，又不失大肠的嚼劲，而且没有一点脏器的味道，越嚼越香，推荐必点！
【熏驴肉】也是肥瘦相间的，就是卤好的驴肉用白糖熏了一下，烟熏味道不重，更加干香，更有嚼劲，味道依然很棒，推荐！
【炒驴血清】跟韭菜炒羊血的做法相同，最特别的是驴血清，分离了血红蛋白的驴血蒸熟切厚片再炒，河北周边吃的驴白血跟这个一样，味道鲜美营养丰富，来了必点！
【驴排汤】一般都点全驴汤，这次朋友建议点驴肋排，每一块都肌间脂肪丰富还包裹着筋膜，软嫩又带有弹性，汤里几乎尝不出大料的味道，只给了点盐，原汁原味，超级好吃，必点！
【香菜炒驴肉】有点香菜炒牛肉的味道，但驴肉比牛肉更香而且没有一点异味，配以香甜的香菜堪称一绝。
【驴肉包子】五块钱一个的驴肉包子可以称得上是巨大，而且肉馅满满，难怪很多走南闯北的司机路过都要买几个吃完再打包，驴肉馅酱香浓郁，包子皮暄软劲道，面香十足，不吃绝对后悔。
总结一下，青岛胶西蔡家驴肉绝对是青岛驴肉店的天花板，因为全是当天的新鲜驴肉，所以肉质鲜美无比，菜品味道也是顶级的存在，大料用的比较少，应了那句话，高端的食材只需要最简单的烹饪。这种堪比天上龙肉的鲜美，无论离得多远都值得专门来尝。 https://t.cn/RDUBkfz
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