#小章鱼的下厨日记#
也不是安利这款烩饭料
只是分享一下我更改的食谱，比原来的略微好吃一点。
配料：
该烩饭料一杯，口蘑三个（切片），香菇一个（切粒），培根50g（切碎），牛肉200g（切小块），片状芝士两片，淡奶油100g，黄油5g。
步骤：
1、牛肉焯水，并且准备500g冷水
2、另起小锅（平底），大火烧热锅，转最小火，倒入培根，煸至出油。加入焯过水并且沥干的牛肉，煸炒至牛肉表皮有均匀的焦褐色。转大火。再加入香菇和蘑菇，炒30s。
3、加入500g冷水，煮至微沸，再加入全部烩饭料以及5g黄油，转最小火煮15-20分钟。在10分钟左右加入淡奶油，放入3g食用盐以及胡椒粉（按照个人口味自行添加），继续小火焖煮。
4、（该步骤可自行选择）若时间且锅中水分依旧过多，开盖转大火煮（这一步参考意大利面的煮法dddd），煮一分钟左右转小火。
5、加入两片芝士，等待10s，搅匀。
6、端锅，开吃。

▷1月17日

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