沙拉托乡：产业成链聚合力 “接二连三”促振兴

沙拉托乡紧紧围绕“一镇两带三区”总体规划布局，立足资源优势，探索精深加工，首个农特产品分拣加工中心建成投产，力求通过优化产业结构、延伸产业链条，逐步实现打破村界、整合资源，“抱团联动”发展经济，蹚出一条多元的乡村产业振兴路。

针对以往产业发展中出现的前端存储损耗大、中端销售利润小、末端运输渠道少等突出问题，乡党委政府依托三县六乡结合部的区位优势，积极向上级申请涉农资金和上海“携手新乡村”项目资金，集仓储、冷链、物流、深加工、交易为一体的农特产品分拣加工中心初步建成投产，目前入驻企业2家，主要经营百香果、澳洲坚果、五眼果分拣和初加工，农产品精深加工产业链条进一步拓展。

“我们种植的百香果成熟周期相对集中，以前每年大约三分之一的熟果都损耗在存储运输环节，太可惜了，现在乡里建了农特产品分拣加工中心，供需关系不稳定等问题也一并解决了，价格有保障，我心里踏实多了，期待今年的大丰收！” 牛倮村党总支书记吴琼慧说道。

将农产品分拣加工中心建在村里头，既高效利用闲置土地资源，又将分散的农产品需求源和供给源连通，实现合作社服务意识和种植大户发展活力“双向”激活，形成以特色农产品基地为基础，区域性、综合性、专业性的分拣、加工、冷链市场为依托，龙头企业为主要载体、合作社为补充的多元发展格局，促进农产品产销对接更加顺畅，形成抓乡带村促组的强大合力。

“产业发展最终目的是群众增收，通过‘公司+村企+农户’‘场地租赁+劳务薪酬’的联农带农发展模式，让群众土地流转得租金、务工投劳挣薪金、认领管护得酬金、鲜果收购得现金、集体分红得股金，实现家门口交易就业两不误。目前，百香果、五眼果日交易1000余箱，价格从2块到8块不等，交易额达5万余元，脱贫成果进一步巩固。”项目办工作人员卢宥栎介绍。

一业兴带动百业旺。农特产品分拣加工中心初步运营稳定后，乡党委政府坚持“眼睛向外看”，按照“零散变集中”“竞争变联合”的发展思路，深入攀枝花乡、红河县阿扎河乡看产业、谋合作，力求种苗、储存、销路等资源共享，打通农产品出村进城“最初一公里”，实现本地农产品“卖一季”到“卖一年”的转变，以规模化发展实现产业壮大，让政府敢为，企业敢干，群众敢首创。

“一产供二产，二产拉一产，融合谋三产，特色产业发展有奔头、有干头、有盼头。下一步，我乡将继续探索产业发展新思路，结合主题教育做到学在深处、谋在新处、干在实处，将一个一个‘问题清单’转化为‘成效清单’，因地制宜推动乡村特色产业迈上新台阶，带动更多群众增收致富。”谈到今后的乡村振兴工作，沙拉托乡党委书记李贵祥的回答掷地有声。

作者：李 筱

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图片来源见水印

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鸡蛋果（Passiflora edulis Sims），西番莲科西番莲属藤本植物。茎无毛；叶纸质，两面无毛；托叶为线状披针形；花芳香，白色，萼片为长圆形，花瓣披针形，子房倒卵球形；果实为卵球形，果皮坚硬，花期4到6月，果期7月至翌年4月。[7]因其果形如鸡蛋，故名“鸡蛋果”。[8]
鸡蛋果原产大、小安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区，在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾等省份，[7]喜光，以富含有机质、疏松、土层深厚、排水良好的土壤为佳，忌积水，不耐旱，常逸生于海拔180到1900米的山谷丛林中。[9]鸡蛋果的繁殖方式为播种繁殖或扦插繁殖。[10]
《全国中草药汇编》《台湾药用植物志》记载鸡蛋果具有清肺润燥、镇痛、安神的功效。主治咳嗽、咽干、声嘶、大便秘结、失眠、痛经、关节痛以及痢疾。[11]鸡蛋果花大而美丽，花形奇异、果色鲜艳，具有很高的观赏绿化价值，是园林垂直绿化及棚架绿化种植较佳植物。[12]果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成饮料。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。