坚果巧克力脆皮咖啡芋泥慕斯蛋糕~
蛋糕底除了黄油曲奇,我还搞了一层芋泥。
芋泥加了紫薯粉,由于没抹平,还鼓个包。
慕斯层用的没人喝的黑咖啡,牛奶冲开,加到淡奶油里,颜色不够,还加了一勺可可粉。
脆皮用的核桃花生和巴达木+巧克力+椰子油。
搞的有点厚,切的时候不太好切。
后来把刀放热水里泡了下,切出来整齐的形状了。
老王很久以前指点我说,做饭做菜最忌讳随意更换配料,这样就无法保证饭菜的口味稳定性。
我说我做饭呢,又不是制药。质量稳定性哪里有创新性重要!
后来我理解了,他说的是新手。当我有一定的厨艺基础并且理解了烹饪中简单的底层逻辑,完全可以多尝试不同材料。
比如说上次那个博主说巧克力脆皮一定要用椰子油做。我等来了椰子油,但是看着冰箱里的两盒黄油,我觉得黄油应该也可以,又去查了一下,这几个常用的巧克力脆皮的油脂。发现可可脂,黄油,椰子油甚至植物油都可以。并不是一定要用椰子油做的。而且理论上黄油的可搭配性要比椰子油更高。
蛋糕底除了黄油曲奇,我还搞了一层芋泥。
芋泥加了紫薯粉,由于没抹平,还鼓个包。
慕斯层用的没人喝的黑咖啡,牛奶冲开,加到淡奶油里,颜色不够,还加了一勺可可粉。
脆皮用的核桃花生和巴达木+巧克力+椰子油。
搞的有点厚,切的时候不太好切。
后来把刀放热水里泡了下,切出来整齐的形状了。
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#科颜氏#的王炸抗老面霜——紫玻A面霜。主打抗老紧致、抗氧化、保湿舒缓~并且无酒精、无香精、防腐体系温和!而且紫玻A这个名字也不是胡乱起的,紫——显然就是指包装了;玻——指的是抗老成分“玻色因”;A——指的是抗老成分“A醇”(视黄醇)。
科颜氏用安全的植物超A元成分,提取模拟视黄醇/A醇的功效,能够促进表皮更新,淡纹抗皱,还添加了欧莱雅集团的专研抗老成分玻色因,这款“紫玻A面霜”中的浓度大概在10%,比兰蔻菁纯的浓度都高,性价比还是非常高滴。
面霜是丝绒慕斯质地,上脸很轻薄没有厚重感,滋润但不粘腻而且延展性很好哟~推开以后涂抹吸收得很快,后续不搓泥,上妆也不卡粉,很服帖,因为不含感光成分所以白天也可以使用,实用性超高。https://t.cn/A6jb9IK0
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面霜是丝绒慕斯质地,上脸很轻薄没有厚重感,滋润但不粘腻而且延展性很好哟~推开以后涂抹吸收得很快,后续不搓泥,上妆也不卡粉,很服帖,因为不含感光成分所以白天也可以使用,实用性超高。https://t.cn/A6jb9IK0
我的粉色干丝美得呱呱叫
2024年的新色,重磅出炉,一骑绝尘
这个颜色不“嫩”,美在气质,让人家觉得这个人有底蕴,有审美,而不是盲目的跟风了个什么粉。我定染的,在我的样衣间翻遍了,最后找了一个刺绣花边的粉去染色的,外面绝对没有做这个颜色的,我可以打保票。
这个颜色承担了很多的,要比去年的颜色还要重磅。不仅要满足老顾客的需求,还要面对新顾客的检验。好多顾客都琢磨出来我的出款选色逻辑了,经常出现的颜色,比如水鸭色、蜜瓜色、绝绝紫,值得买!一个经典款加了新色的,新色也值得买!因为不好看厂长根本就不会做的。
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