#微阅读#
// 如果审视自己的情绪，我就不会被它吞没。
你是否收到类似的评价？太情绪化、过度反应、想得太多... ... 甚至是“玻璃心”。而你也发现自己似乎比较内向、不够自信、偶尔渴望独处... ...总之，难随大流。作者从小受到这种困扰。多年后，直到一位神经科学家告诉他“这只是高敏感”，他才意识到：误解或使具有高敏感特质的人难以真正认识自己。为此，他开启了一场自我发现之旅，最终他意识到高敏感是一种普遍存在但未被认可的天赋。当你卸下心理包袱接纳高敏感，会发现自己因它而变得强大，生活因它而变得更鲜活、更幸福。
☆★《高敏感：被低估的品质与天赋》法布里斯·米达勒 | 阅读电子书：https://t.cn/A6OqxMJb
// 如果审视自己的情绪，我就不会被它吞没。
你是否收到类似的评价？太情绪化、过度反应、想得太多... ... 甚至是“玻璃心”。而你也发现自己似乎比较内向、不够自信、偶尔渴望独处... ...总之，难随大流。作者从小受到这种困扰。多年后，直到一位神经科学家告诉他“这只是高敏感”，他才意识到：误解或使具有高敏感特质的人难以真正认识自己。为此，他开启了一场自我发现之旅，最终他意识到高敏感是一种普遍存在但未被认可的天赋。当你卸下心理包袱接纳高敏感，会发现自己因它而变得强大，生活因它而变得更鲜活、更幸福。
☆★《高敏感：被低估的品质与天赋》法布里斯·米达勒 | 阅读电子书：https://t.cn/A6OqxMJb
【家长的三个支持，提升孩子的抗挫能力】
家长们在陪伴孩子时，大概都遇到过这样的经历：孩子和家长或小朋友们玩游戏，开始玩得好好的，可是一旦输了，就满脸写着“不高兴”，甚至哭闹；孩子参加兴趣班，开始热情高涨，一旦遇到困难就不肯学了；参加比赛拿不到第一也很沮丧，发誓再也不去比赛了等等。不仅孩子这样，很多父母也因为不忍心看到孩子受委屈，在碰到这些困难时，也多是采取退让或放弃的态度。长此以往，孩子容易玻璃心，严重的还会产生心理危机。其实，孩子偶尔碰到点困难并非坏事，只要家长善于支持和引导，反而是很好的教育契机。那家长应该怎么支持孩子，才能帮助孩子提升抗挫力，顺利度过危机呢？
迸思维火花，成智慧家长！您的困惑咱们一起来讨论！本周五（2月24日）中午12：30-14：00 FM1008音乐广播频道《城市的声音》，主持人叶纯邀请长安镇步步高实验学校教师邱宇燕、长安实验中学教师窦伟伟、长安镇第一小学教师王芳与您一起谈谈“家长的三个支持，提升孩子的抗挫能力”。
https://t.cn/A6C5GNMP
家长们在陪伴孩子时，大概都遇到过这样的经历：孩子和家长或小朋友们玩游戏，开始玩得好好的，可是一旦输了，就满脸写着“不高兴”，甚至哭闹；孩子参加兴趣班，开始热情高涨，一旦遇到困难就不肯学了；参加比赛拿不到第一也很沮丧，发誓再也不去比赛了等等。不仅孩子这样，很多父母也因为不忍心看到孩子受委屈，在碰到这些困难时，也多是采取退让或放弃的态度。长此以往，孩子容易玻璃心，严重的还会产生心理危机。其实，孩子偶尔碰到点困难并非坏事，只要家长善于支持和引导，反而是很好的教育契机。那家长应该怎么支持孩子，才能帮助孩子提升抗挫力，顺利度过危机呢？
迸思维火花，成智慧家长！您的困惑咱们一起来讨论！本周五（2月24日）中午12：30-14：00 FM1008音乐广播频道《城市的声音》，主持人叶纯邀请长安镇步步高实验学校教师邱宇燕、长安实验中学教师窦伟伟、长安镇第一小学教师王芳与您一起谈谈“家长的三个支持，提升孩子的抗挫能力”。
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秋风起，螃蟹肥！螃蟹：关于怎么吃
秋风起，螃蟹肥。盼望着盼望着，吃大闸蟹的日子就快来了！死螃蟹吃了据说会中毒？那生螃蟹呢？老听人说螃蟹不能跟柿子同吃，是真的吗？
不要吃死河蟹
河蟹，学名中华绒鳌蟹，体内游离氨基酸和含氮化合物含量较高，肉质比较松，为微生物生长提供了有利条件。且河蟹在淤泥中生长，生存环境适合微生物生长，所以鲜活河蟹体内外菌落总数基数较高。
河蟹死后，微生物含量迅速升高，其体内的致病菌会迅速繁殖并扩散，同时蛋白质加速分解后产生的组胺可使食用者出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。就算是刚死的也不要吃了，而且就算把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏。
海蟹生长环境特殊，打捞出来后极易死亡，但海水中盐含量高，螃蟹体内外多细菌较少。因此，及时冷冻且保存完好的死海蟹是可以食用的，但也不能存放过久。
不要吃生蟹
有的地方时兴吃生螃蟹，但这样吃有健康风险。生螃蟹经过高度酒、酱油、芥末、醋等调味料腌制后，并没有彻底杀灭致病菌和寄生虫。建议螃蟹要彻底熟透了再吃，可蒸可煮，最好现做现吃。
螃蟹到底能不能和柿子一起吃？
螃蟹和柿子不能同吃的说法，一直在江湖上流传。究其原因，柿子中含有鞣酸，能与螃蟹中的高蛋白质结合成不溶于水的沉淀物鞣酸蛋白，当胃酸较多时，鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等，把食物残渣粘合在一起，可以在胃内形成胃柿石，造成胃部不适。需要注意的是，未成熟的柿子鞣酸高达4%以上，但成熟后的甜柿子鞣酸含量低到0.1%以下，含量非常低，对人体不会造成什么影响——所以，螃蟹和成熟的甜柿子一起吃没问题，多次科学实验也证明了这一点。
吃螃蟹要去掉这四个部位
吃螃蟹时要去掉蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹肠，这四个部位是螃蟹过滤和代谢废物的器官，含有大量细菌和寄生虫。
蟹腮。蟹腮俗称蟹绵絮，在蟹体两侧，形如眉毛，呈条状排列。
蟹胃。蟹胃紧连蟹黄，形如三角形小包。
蟹心。蟹心位于蟹黄中间，紧连蟹胃，是一块片状的六角形。
蟹肠。蟹肠位于蟹脐中间，呈条状。
螃蟹重金属超标吗
市面上大部分螃蟹是人工养殖的，在水质、用药等方面均需检测合格。就算水质有污染，重金属等污染物质也主要集中在蟹腮等不可食用的部位，所以无需过分担心。
一次吃两只就够了
螃蟹味道鲜美，但含有较多的胆固醇，所以也不要贪多。建议一次吃螃蟹不超过两只，每周不超过3只。对于高血脂、高胆固醇人群来说，更是如此。而痛风患者、高尿酸的人也不宜多吃螃蟹，尤其是蟹黄，嘌呤含量高，就算偶尔吃一两只，也最好不要搭配啤酒或甜饮料。
孕妇不能吃螃蟹？
坊间传言，孕妇不能吃螃蟹，否则当心流产，实际上是谣言。怀孕了吃不吃螃蟹也因人而异，肠胃本就不好的孕妇可以少吃或不吃。特别爱吃螃蟹的孕妇，吃一只解解馋可以放心，正如前文所述，吃螃蟹要杜绝吃死河蟹，一定要彻底做熟，一次也不要超过两只。不过，很多孕妈妈非常玻璃心，如果吃了一只螃蟹后成日里担惊受怕又焦虑，那的确还不如不吃呢。
如何挑选大闸蟹
看蟹壳：壳背呈黑绿色，带有亮光的肉厚壮实。
看蟹脐：蟹脐凸出来的通常都膏肥脂满。
看螯足：螯足上绒毛丛生的很健硕。
看活力：把螃蟹翻过来让其腹部朝上，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强。
看雄雌：农历八、九月里挑雌蟹，蟹黄多，九月过后选雄蟹，蟹膏肥。区别螃蟹的雌雄要看蟹脐，雄蟹的蟹脐呈三角形，俗称尖脐，雌蟹的蟹脐呈圆形，俗称团脐。
秋风起，螃蟹肥。盼望着盼望着，吃大闸蟹的日子就快来了！死螃蟹吃了据说会中毒？那生螃蟹呢？老听人说螃蟹不能跟柿子同吃，是真的吗？
不要吃死河蟹
河蟹，学名中华绒鳌蟹，体内游离氨基酸和含氮化合物含量较高，肉质比较松，为微生物生长提供了有利条件。且河蟹在淤泥中生长，生存环境适合微生物生长，所以鲜活河蟹体内外菌落总数基数较高。
河蟹死后，微生物含量迅速升高，其体内的致病菌会迅速繁殖并扩散，同时蛋白质加速分解后产生的组胺可使食用者出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。就算是刚死的也不要吃了，而且就算把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏。
海蟹生长环境特殊，打捞出来后极易死亡，但海水中盐含量高，螃蟹体内外多细菌较少。因此，及时冷冻且保存完好的死海蟹是可以食用的，但也不能存放过久。
不要吃生蟹
有的地方时兴吃生螃蟹，但这样吃有健康风险。生螃蟹经过高度酒、酱油、芥末、醋等调味料腌制后，并没有彻底杀灭致病菌和寄生虫。建议螃蟹要彻底熟透了再吃，可蒸可煮，最好现做现吃。
螃蟹到底能不能和柿子一起吃？
螃蟹和柿子不能同吃的说法，一直在江湖上流传。究其原因，柿子中含有鞣酸，能与螃蟹中的高蛋白质结合成不溶于水的沉淀物鞣酸蛋白，当胃酸较多时，鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等，把食物残渣粘合在一起，可以在胃内形成胃柿石，造成胃部不适。需要注意的是，未成熟的柿子鞣酸高达4%以上，但成熟后的甜柿子鞣酸含量低到0.1%以下，含量非常低，对人体不会造成什么影响——所以，螃蟹和成熟的甜柿子一起吃没问题，多次科学实验也证明了这一点。
吃螃蟹要去掉这四个部位
吃螃蟹时要去掉蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹肠，这四个部位是螃蟹过滤和代谢废物的器官，含有大量细菌和寄生虫。
蟹腮。蟹腮俗称蟹绵絮，在蟹体两侧，形如眉毛，呈条状排列。
蟹胃。蟹胃紧连蟹黄，形如三角形小包。
蟹心。蟹心位于蟹黄中间，紧连蟹胃，是一块片状的六角形。
蟹肠。蟹肠位于蟹脐中间，呈条状。
螃蟹重金属超标吗
市面上大部分螃蟹是人工养殖的，在水质、用药等方面均需检测合格。就算水质有污染，重金属等污染物质也主要集中在蟹腮等不可食用的部位，所以无需过分担心。
一次吃两只就够了
螃蟹味道鲜美，但含有较多的胆固醇，所以也不要贪多。建议一次吃螃蟹不超过两只，每周不超过3只。对于高血脂、高胆固醇人群来说，更是如此。而痛风患者、高尿酸的人也不宜多吃螃蟹，尤其是蟹黄，嘌呤含量高，就算偶尔吃一两只，也最好不要搭配啤酒或甜饮料。
孕妇不能吃螃蟹？
坊间传言，孕妇不能吃螃蟹，否则当心流产，实际上是谣言。怀孕了吃不吃螃蟹也因人而异，肠胃本就不好的孕妇可以少吃或不吃。特别爱吃螃蟹的孕妇，吃一只解解馋可以放心，正如前文所述，吃螃蟹要杜绝吃死河蟹，一定要彻底做熟，一次也不要超过两只。不过，很多孕妈妈非常玻璃心，如果吃了一只螃蟹后成日里担惊受怕又焦虑，那的确还不如不吃呢。
如何挑选大闸蟹
看蟹壳：壳背呈黑绿色，带有亮光的肉厚壮实。
看蟹脐：蟹脐凸出来的通常都膏肥脂满。
看螯足：螯足上绒毛丛生的很健硕。
看活力：把螃蟹翻过来让其腹部朝上，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强。
看雄雌：农历八、九月里挑雌蟹，蟹黄多，九月过后选雄蟹，蟹膏肥。区别螃蟹的雌雄要看蟹脐，雄蟹的蟹脐呈三角形，俗称尖脐，雌蟹的蟹脐呈圆形，俗称团脐。
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