#想念的味道##是美食啊#
图1的咖喱蟹，属于这辈子都忘不掉的美味。强烈推荐[good][good][good][good][good]
图2，空心菜，泰国吃空心菜很常见，味道我喜欢。[good][good][good][good]
图3就是很泰式的酸辣咸香，平平无奇的食材，味道很不错。[good][good][good]
图4是当地特色烤虾，泰国人很爱，河虾，我吃了4次，目前还没爱上呢。[good][good]
图5是冬阴功味道的，中规中矩吧，但也可能是咖喱蟹吃猛了，再吃别的都盖不过它的风头了。[good][good]
图6也是很泰的味道，鱿鱼很新鲜，最后上的一道菜，吃很饱了，所以评价可能不中肯。[good]
图7炸虾球，里面有猪肉，小朋友蘸着番茄酱能吃两颗，我个人觉得没有太大亮点。[good] https://t.cn/z8UvPyE

十全十美（虾球杂菜）

一道要用上十种不同食材煮的年菜。 意在全家人吃过这道菜后，样样事都会是十全十美。没特别秘方，只交待要用虾炒，这菜才会香又鲜甜。西兰花和包菜花要先汆烫过，最后加入快炒，口感才爽脆。今年，就上这十全十美迎新年吧！

分量： 8-9人份
准备时间：15分钟
煮时：20分钟

材料A：
200克 西兰花（切小朵）
100克 包菜花（切小朵）
4条 玉米心 （切小段）
1小段/10片 胡萝卜（切片）
2片/100克 西芹（切小段）
1/2粒/100克 红灯笼椒（切小块）
1/2粒/100克 黄灯笼椒（切小块）
1/2粒/100克 青灯笼椒（切小块）
1/2粒/100克 甜豆（去丝）
10只/250克 中虾
4瓣 蒜头 （去衣切片）

材料B：
1茶匙 蚝油
1茶匙 盐
适量 热水
2汤匙 油

准备功夫：
1. 大虾去壳和肠泥
2.煮滚1锅水，汆烫西兰花和包菜花，沥水待用

煮法：
1. 烧热锅，下油，加入蒜头，炒匀爆香
2. 加入虾，炒匀至虾变色
3. 加入材料A（ 除西兰花和包菜花），炒匀片刻
4. 加入热水，蚝油和盐，炒匀调味
5. 下兰花和包菜花， 拌炒片刻
6. 熄火上桌

食谱来自南洋小厨

【咸蛋黄虾球蒸萝卜】咸蛋黄切成小粒，虾仁挑去虾线加盐、料酒、水淀粉腌制10分钟，萝卜擦成细丝；姜丝爆出香味，放入咸蛋黄稍稍翻炒，起泡沫后关火；将炒过的咸蛋黄倒入虾仁里，拌匀，使虾仁充分吸收咸蛋黄的香味；取一深口盘，底下垫上萝卜丝，把咸蛋黄与虾仁倒在萝卜丝上，入蒸锅蒸5分钟。 https://t.cn/A6WO1JFk