【门框泡水腐烂https://t.cn/A6pUdgSr用华亨修补膏，自己修复，省心省力】 【草莓冰激凌】1.蛋黄、牛奶、糖搅拌均匀，开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开；2.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻，每过一小时拿出来搅拌一次，共搅拌三次；3.草莓用勺子压碎，加糖，搅拌均匀；4.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精再冷冻一小时。

巧克力冰激凌蛋糕！

①饼底
200g牛奶巧克力，隔水融化，分两次加入4个蛋黄；
4个蛋白打发，分次加入巧克力糊，拌匀。
烤箱160度30分钟。

②夹馅
小锅里 1个蛋黄，25g糖，185g淡奶油，煮开，加入黑巧克力100g，拌匀。
倒到①的饼底上，抹匀冷冻3小时。

③冰激凌
巧克力50g，黄油30g，可可粉20g，淡奶油50g，隔水融化，放凉。
淡奶油300g，砂糖60g，打发小尖。
两者混合拌匀。
冷冻3小时。

#山魈厨房##粮仓日常#

HK正餐吃吃吃

▫️我杯茶
在HK天天喝奶茶，这家最好喝了，茶味浓郁但一点也不会苦，现在回想起来还是很想念
餐食也很不错，态度也很好

▫️永年士多
吃了两次的车仔面店，汤面拌面都好吃，咖喱辣很有特色，第一次要了中辣真是被狠狠辣到了，没想到HK也这么能吃辣，店家态度也很好

▫️牛奶冰室
这次在HK吃到的唯一一家可以扫码点餐，自助结账的店，还能在桌子上放小隔板隔出单人座位。蒜香叉烧双蛋流心饭份量又大又好吃！牛乳冰激凌奶茶，冰激凌奶味十足有点像kfc的北海道，但没有那么甜，配着奶茶真是绝了。拔丝菠萝包一口下去血糖飙升，好吃好罪恶

▫️Fiveguys
在HK满大街都是，我去的这家店服务员都是外国人需要英文点餐
汉堡里可以免费加多种配菜，在HK很难吃到菜的我先把里面的菜炫了。汉堡吃完没太大印象，薯片是没削皮的感觉很粗犷，奶昔点了加花生酱的意外还不错

▫️快乐蜂
菲律宾的华莱士，算是在HK量大实惠的店了，炸鸡配肉酱，肉酱的味道我有点吃不惯，去的这家店鸡的质量不太好有点腥

▫️红茶冰室
乱入一个就近吃的早餐，猪扒通心粉很清淡比较一般，沙爹牛肉出前一丁蛮好吃的，沙爹的味道我很喜欢。奶茶就差很多意思了

#美食探店##香港美食#