一早儿 茶~

小茶碧螺儿,继续。

今日一开水儿温度略低一些,喝。
一开香浅依旧,以及浅之中没有浮起动作的存在,是一种运动的可动的状态,而这样的状态并没有出现,可是香浅却依旧在,只是出现时似乎就在了那里,离了舌面高出一些些,香儿不动就有一些木。
水过铺舌儿,有快意在落下,往两边儿垂落下,快意似涩,很微弱的涩感提示,是一些金属可寻,在了落感中。
再喝,香味儿明显起来,亦不是在走出,亦是已经成为了的样子,这样的碧螺香儿最近喝很少见着,香儿有饱满的样子,是有一些果意其中的以致于香形都有一些果意在,果意浅香,是惊喜。
再喝,香儿依旧在却被苦显掩去,苦儿走来,苦儿不是落下,苦儿出现的样子像刚从背后走来,有似乎可集中薄薄于居中,薄苦比之前苦的薄不同,是可蓬开一些的被果意撑开,苦儿依着刚儿香儿的形态,苦感中带着难得的浅温,微微前倾突出,一种包融又包融其中的感觉,只是苦儿真的个性太突出而味觉尽显,以致于只觉了苦的存在。

今日低温一些水儿,碧螺儿的第一开,好精彩。

几种碧螺儿叶子混着喝,不去区分清楚了,觉得这样喝,也挺好。

二开,二开落滚水儿浅半杯,一口入来,有青其中,觉青就想起昨日说起的香与苦,蓝与绿,青。
一种青其中,是小青,入来水儿小口,有微烫着,小青立体着浮显在中,有走出时带着势的在水儿中,所以青色更觉明显,走动中是可带出光感的关照的。
水儿不觉很香,但是觉水儿很美,虽不觉香却可觉香儿在,在青之中,一些收敛成淡的本儿就淡但本儿可散开,也确实可觉苦在青其中的,因为香香微敛而苦味跟着,也不出,相吸,又量儿的一致。
一口小水儿入来,先觉了水中动感一些出来着的小青香,同时衬出水儿的暖融清清来。
再入,小青没有了在走出的动态,不走出以及消失,铺开的平坦一些的感觉出来,是平面,却有甜隐隐,苦与香都很浅很浅,甜也很浅的此刻,还是甜感在吸引注意,又要想起昨儿说着的,苦香结合之提纯,甜感是提纯之中的运动,结果。
再喝,苦味一下子深起了,薄深浓,还可带一些香感的融,今日碧螺儿柔而温,感。

三开,在寻,感儿才出来的很浓的苦儿,在了哪里,一下子的暖融之中完全没有苦要突出的样子,不突出不是没有,有苦,也有香,都被暖融着,似融成了暖尘的不觉,散开着,是散开着也不觉的那种融合,只觉整体的一种朦朦,朦朦的温暖。
几口儿水儿铺过,稍待,舌面甜感出来,甜感出来觉舌面清爽,显甜同时显出舌面的涩,涩儿原本是铺满的状态。
再喝,只隔着一个稍待的时间,水儿之内就融合好了苦香,水儿入来甜感自带,柔融意儿,依旧。

提纯的速度,甜感之出,需要能量,若果然是香苦之合,那么甜感能出,亦是取合之分配,香与苦的量,碧螺儿中,量的差距蛮大。
又,差距之中,其实由甜可觉,碧螺儿低调的香,香感与香的实际之中,能觉到更多香的存在而并没有在可觉之中,而甜感的可出与持续,正是在说着那些没有被觉到的小碧螺儿的香。
碧螺儿的甜感,甜感亦灵活,甜薄,甜亦柔,柔不是软,浅体光感之中薄意的光显水意,水意光感其实不柔弱啊,倒是一些柔强的不显强。

苦香之分配,甜。
苦香首先要结合,其次,结合之中借助能量过程,借助过程之中甜感的变化,以及,不借助能量之,抵消能量,意思是温度落差大的条件下,在一种对比度下,与环境,能量可反向,呈削弱,反向亦可结合,并,因为环境更可清透而即使产生的甜弱,弱也显出可以的,更清晰。

一开香浅,果意哪里来,果意似酸,很少觉碧螺儿之酸,都很少觉绿茶水儿可酸,是今日落水儿温度低,酸对于温度敏感,至少绿茶叶子的酸儿对于温度敏感,高的局限,可是那样的果意是很难得的美,就像咖啡水儿里,却咖啡的深浓熏下显,绿茶水儿薄清,浅香茸儿里,显,果意那种饱满,却并不为真正饱满的润足,反而着对比下,一种轻润不足却成就的满,可人极了。
一开的最后苦浓起薄柔于中部深融,甜感依旧没有出来,是一开的香不足吗,如果甜儿是香苦之合,那么此刻的香,应该是碧螺儿香之一开可显浓了,淡亦是其浓了,反而苦还轻。
苦轻浓也是过程,即使一开之中,苦的速度,全然反映在一开的每一次喝的相隔之中,说一开的苦还不浓,那么相对于碧螺儿的香浅来讲,一开的过程之中,程度间对比在变化,变化不可为不大,一开最后苦浓显,说明,甜感之出,不易,亦灵活,香与苦配比,绝对,临街,且,绝对与临界之内,灵活,灵活才美。
一开并未出甜。

二开,小青香体中,苦儿从背后走来,苦儿似从后走来,苦儿不垂,苦儿不垂的不可能,是苦还淡着垂下力轻,轻落被香浮阻,说明香儿浓着,浮阻苦柔聚,柔聚着的苦与一部分香结合,成小青。
一颗小青,不成甜,小青散开,甜味出,甜味出在水儿入来后,一种苦香结合的提纯,在结合的初始处,动态的变化的一个过程,好似,要把一开那些过程的无声也归进去的此刻,才可成就小青之刚散开而又苦香再次结合之中的一种可甜的对比量的,一致。
小青亦是苦香结合,蓝绿,之应该苦吸香,青之,青之蓝绿色比,此刻其实可以把香与苦的色决定下来,如果我懂其中配比,色彩归向的浓度对比,是因为昨儿说着的甜与苦,蓝与绿,或者,绿与蓝,的都可以,是自己没有标准可辨,可是此刻是提供机会的,小青。
小青之青,色不重要,因为小青的此刻,肯定是苦吸香,是苦味儿之色绝对与香之色的,如此才微显着小青的完全需要捕捉才能得的青之色,度,的此刻,是一个很好的识别的机会,略记。

小青不甜,不能甜的苦绝对于香,小青散开,甜出,苦香可合,是苦的量在增加,却面积广去,面对已结之香与再结之香,平衡,甜感出。

苦儿在继续冒出,浓度增加,在二开余后的茶水里,量对比失衡,完全苦而不可甜。

三开,三开之内苦味儿弱下的速度,比预想的快,真的很奇怪,是苦的味觉中能感觉到的自我能量消耗的异常,若觉了一开时小青的样子,一种苦香结合的可能,那么在水儿落下能量爆增的瞬间,不知道一些结合,是否在产生。
不管是否在产生,甜感此刻确实没有出来,水儿入来只是觉了尘暖融,应该是细细其中,觉苦觉香在却又不能觉其味儿的具体,模糊为朦。
朦之舌面儿铺开,铺开随着舌面温度降下,一种冷缩挤压吗,舌面儿生甜出,生甜之原料苦甜,苦甜尘儿本已在水儿里,能量与时间,能量之结合够,提纯不够,甜感确实是一种运动,不是结合的即为可以,是结合后再次提纯的,才可以,所以,能量的持续,与时间的需要,同时。
舌面是热能量的骤减,增与减,皆可。
运动之灵活啊,真是美妙。
时间在骤降能量之下的压缩之路程中,纯纯可出,缩与放的,甜儿自体之灵活,甜感铺出,铺出同时显环境,环境舌面的全然涩感,是苦味儿降一成浓度的,幼态,出。

再喝,再喝时水儿里已自甜,提纯的速度,提纯完全需要时间,不是绝对的效率可以,甜需要酝酿,量与时间,以及能量皆为条件,而此刻的能量,又是了正向的,热能持续的,增加,之中~

弯弯 一抹


橘~


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申请人:@小煮霉宁


申请日期:2024年1月5日

【一粒灰尘能让生意停摆! 解决之道:时时勤拂拭! 】

昨天午餐时间,客人透过富胖达订饮料,并选择「自取」——大约12分钟后来店里取「货」。

饮料是一杯接一杯做的,是按手工的SOP,依「工序」把每一杯饮料做到质与量都让客户满意。

有时候,我会试味道,若是不够甜,就要加糖,若是不够冰,就加冰块;总是为了取得「刚刚好」的质让客户享用。

自己都不满意的产品,客人怎会满意?

最后一道程序是「封杯」,用封口机把印刷精美的膜给黏在杯子的上缘,让饮料被封在杯子里,即使倒着放,饮料也不会外溢(漏)。

第一杯是封好了。 第二杯,出状况了,封口机的马达直接把封膜给拉走,不封口了!

这种现像,就如同选举投票的开票,工作人员之一从投票柜里取出一张,确认不是作废的票,把它交给另一个人,此人要用肉眼确认不是废票,并念出「 ✗○○一票」,再把这张选票交给另一个人放成一叠…

「封口机的马达直接把封膜给拉走,不封口」的意思就是:第二个人拿到选票,不看也不确认圈选的人是谁,就直接念「✗✗✗一票」, 一直重覆着,直到开票结束,结果,✗✗✗就高票当选!

封口机转不停,至少浪费了10杯以上的封口膜,因为融掉封膜的高温热片在饮料杯推向定位时,不向下打印(公车过站不停),以便把封膜 黏在饮料杯口,就是一个「罢工」的概念——封口机故障了。

心想,不会吧,重要关头,饮料做好了,却无法封口,怎么把饮料交到客户手中?

这期间,试图去排除故障,封口机关电源,再开电源——重新开机。 后来,也封了第二杯。 但好景不常,最后,再怎么呼喊,封口机就故障地一瘸一瘸走向远方……

还好,平日里有准备「盖子」,这盖子能封口,但有个缺点,不能倒放,也不能把杯子拿来随便摇晃。

因为,盖子的中间有个稍用力就可插进吸管的小圆口,这个圆口看似跟整个杯盖是一体的,不过圆周已有将断快断的缝隙,倒放时,承受不了饮料 的重力,会形成破口…。

客人提前来取货,但因为在处理封口的事,把「交货」的时间给耽误了。 我说明原由,客人也能理解及体谅。

最后只有两杯是有封口的,其余四杯用盖子扣上,一杯则用她自备的保温杯盛装。

客人取完货,我开始伤脑筋了,若是封口机一直故障下去,生意必然受到影响。 于是拿螺丝起拆封口机……。

拆开后,两片像是电脑的主机板就锁在面板的背面,○○✗✗……我怎么能看懂其中的因果关系,心想,可能要送修了,「天公伯伸手要钱了 !」

把面板锁回定位。 继续把午饭给吃完。 边吃边想,网海应该藏有秘方,于是去网上找封口机故障(封口膜转不停)排除的方法。

原来是「右侧感应器的电眼」脏了,把它清乾净就得了!

原来,一粒或一坨不起的灰尘就能让生意停摆! 也太过大意了! 平日里用心在扫地、擦桌椅、清洗杯具…,就忽略了「电眼」也需要清洁与保养!

神秀禅师说:「身是菩提树,心如明镜台;时时勤拂拭,勿使惹尘埃。」

惠能禅师却说:「菩提本无树,明镜亦非台;本来无一物,何处惹尘埃?」

星云大师开释:神秀是从「有」悟道,惠能是从「无」见真章。 「有」和「无」二而为一,一亦为二,但是无比有的境界又更进了一步。

对我来说,有或无是并存的。 争论到底,会落入「先有蛋?还是先有鸡?」的无解中循环不止!

封口机原本是无灰尘的,今日蒙上灰尘,成了「有尘」,那是「累积」的力量形成的。 要让它无尘,就要做到神秀说的,「时时勤拂拭」。

其实,没有神秀的有,哪来惠能的无? 大家都是因果相连的。 你钟爱哪个道理? 只要生意不停摆,就阿隬陀佛了!

#封口机
#惠能
#星云大师
#有无
#神秀
#财不入污门


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