新书【九零娇俏小甜妻,嫁个硬汉生崽崽】在七猫上架啦[打call][打call][打call]
这是本1V1年代文,商业天才娇媚小作精VS最强兵王护妻大忠犬,大圆满结束。
和以前的风格有很大出入,不是np渣女文,宝子们如果喜欢看年代文的可以跟跟,看不惯的等我下一本[抱一抱][抱一抱][抱一抱]
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编编特别好,一直压着我的文,压了很久,就想我累积多点字数,有个好成绩,刚刚上架,求关注,求票票[喵喵],(新笔名:棠元)纪念我夭折的小汤圆和小芝麻,我肯定会让她回来的!!#新书上架##子沐清的娇妻们[超话]#

#聊城[超话]#寒风瑟瑟,滋补美食拯救你:这8道暖胃驱寒佳肴,让你冬天不再冷#一日一食一记[超话]#​​

​大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。

红烧肉

材料:

五花肉 适量、冰糖 适量、料酒 1勺、姜葱 、八角香料、老抽 2大勺、生抽 3勺、

做法:

1、 五花肉切块备用,最好带皮五花肉,放入锅中焯水,加入姜片和料酒,煮开3分钟后将肉块捞出来。

2、把五花肉放入锅里小火煸成两面金黄,把油逼出来,然后葱段姜片和香料翻炒一会儿;

3、然后倒入生抽,老抽,冰糖,料酒调味上色,接着倒入开水,至少要没过肉。

4、炖的时间在40分钟~60分钟,汤汁收的差不多的时候,出锅前再放盐调味,出锅!

蚝油生菜

食材:

生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙

做法:

1.准备所需材料。

2.把生菜掰开,然后洗净。

3.蒜和干辣椒洗净剁碎。

4.蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。

5.锅内加入清水烧开。

6.把生菜放入锅内焯烫。

7.焯烫至熟后,捞起装盘。

8.重新起油锅,把油烧热。

9.放入蒜和辣椒碎炒出香味。

10.再倒入调好蚝油。

11.把它煮沸。

12.最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用

红烧狮子头

【食材】:猪肉馅300克、马蹄适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、食用油适量、清水适量

【做法】:

1. 马蹄去皮切末,葱姜切末备用。

2. 将猪肉馅和马蹄末混合,加入盐、料酒、生抽搅拌均匀。

3. 手中沾点水,取一小块猪肉馅,团成大小适中的肉丸。

4. 锅中倒入适量油,烧热后放入肉丸煎至表面微黄,捞出备用。

5. 锅中留底油,放入葱姜爆香,加入白糖炒至融化后倒入肉丸翻炒均匀。

6. 加入适量生抽、老抽和清水,大火烧开后转小火炖煮至汤汁收浓即可。

西葫芦炖鸭肉

材料:西葫芦、鸭腿、生姜、大蒜、食盐、料酒、生抽、老抽、玉米淀粉。

做法:

(1)鸭腿剁成块状备用。

(2)西葫芦切片备用。

(3)锅中倒入适量的油,烧热后加入姜蒜炒香。

(4)加入鸭腿块炒至变色。

(5)加入适量的料酒、生抽、老抽,炒匀均匀。

(6)倒入适量的清水,炖15分钟至鸭肉变熟。

(7)加入切好的西葫芦片,继续炖煮至西葫芦变软。

(8)最后加入适量的食盐,用玉米淀粉勾芡后关火。

粉丝生蚝

食材:生蚝 500克、粉丝 1扎、大蒜 半个、小米椒 适量、生抽 2勺、蚝油 1勺、白糖 少许

1、用热水把粉丝泡软,放入1勺生抽拌匀,铺在盘子上。

2、把生蚝放碗里,放入一勺面粉抓匀,然后仔细的清洗干净,沥干水后铺在粉丝上。

3、准备多点蒜蓉,炒锅放少许油,放入蒜蓉炒香,再放入蚝油和生抽、小米椒、少许白糖炒匀。

4、将炒好的蒜蓉均匀的铺在生蚝上,水开后入锅大火蒸5分钟后立刻关火,出锅前撒上一些葱花点缀就可以上桌啦。

糖醋排骨

准备食材:排骨,糖醋汁,白芝麻,姜片,葱段。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成块,然后冷水下锅焯水,加葱姜料酒去腥,煮开之后撇掉浮沫,再捞起排骨沥干水分备用。

2、调糖醋汁:碗中放入料酒、生抽、老抽、白糖、陈醋,搅拌均匀备用。

3、起锅烧油,油热后放入冰糖翻炒一会儿,炒出枣红色糖色,再放入排骨翻炒均匀上色。接着放入姜片、葱段和糖醋汁,翻炒均匀入味。

4、加入适量清水没过食材,盖上盖子焖煮半个小时。时间到,开大火翻炒收汁,撒上白芝麻即可出锅。

豆角炒鸡蛋

准备食材:豆角、鸡蛋、蒜末、生抽、蚝油、盐

具体做法:

碗中打入三个鸡蛋,用筷子打散成鸡蛋液;豆角清洗干净,切成丁备用。

2. 起锅倒入适量的食用油,油热放入蒜末爆香。

3. 接着放入豆角翻炒,加入半勺蚝油、少许盐调味,翻炒均匀,炒至豆角熟透。

4. 再倒入鸡蛋液,先不要动,等鸡蛋液定型了再炒散。

5. 再加入1勺生抽翻炒均匀即可出锅装盘

山药肉末蒸蛋

所需食材:山药、肉末、鸡蛋、小葱、枸杞、生姜。

1、提前准备小葱段、姜片,放入温水中浸泡成葱姜水,少量多次的打入葱姜水。

2、山药洗净去皮,剁碎后放入肉馅中,加入少量的盐和胡椒粉搅拌均匀。

3、山药肉馅放入碗中,整理平整打入一个鸡蛋。

4、放入蒸锅中蒸6分钟左右,等到鸡蛋液定型后,倒入少量的淡盐水,再蒸15分钟左右,出锅前撒上葱花和枸杞即可。

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今天的感动来自隔壁的阿姨。我正在院子里晾衣服,听到阿姨从栅栏的间隙里叫我的名子,我赶紧去开了门,阿姨拉开衣服,从怀里掏出了几块艾叶粑粑,说刚刚做的,还是热的,快点吃吧。我刚好没吃早饭,一下吃了三个,对阿姨说太好吃了。阿姨说,甜的是黑芝麻馅的,咸的是肉松馅的,喜欢吃哪一种,下次再做给你。我的眼睛酸酸的,感觉有泪要出来,拼命眨眨眼睛。我说不用了,做起来太麻烦,阿姨笑着看着我。
阿姨是湖南隆回人,(就是唱早安隆回的那个隆回)有时我不太听得懂她的方言,但每次遇到她都会热情的给我说话,从她这里我吃到了腊肉腊肠、火焙鱼、猪血丸子、各种香干,甚至冬笋,我也会在阳光好的日子里邀请她一起晒太阳,一起喝茶,一起种菜,请她尝尝我做的包子蒸饺。
也许,平凡小日子中的温暖就是小小幸福吧![挤眼][挤眼]


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