武汉-华中科学生态城放弃Zaha方案？
华中科学生态城临近武汉光谷，位于雄楚大街与楚平路交汇处西南侧，占地面积172081平方米，总投资超100亿元。之前曾公布的Zaha方案取意“天空之河”，建筑延续特立独行的扎哈·哈迪德流行线风格，连贯、穿插形成极具辨识度的建筑群。灵动线条，炫酷造型，地标性建筑高度超300米，地上63层，地下4层，其余塔楼约在160米至260米之间巨无霸建筑，在坊间得名“麦芽糖楼”。
不过在最新武汉华中科态城实业投资发展有限公司提供效果图，方案全改，可能因Zaha方案施工难度大建筑成本极高，变成普通斜顶BOX大楼。
华中科学生态城Zaha、NBBJ、和最新方案3个之中大家喜欢哪个呢：

烤乳猪的猪一般选择刚生下来1-2个月左右的香猪，体重在4-5kg左右。烤乳猪制作方法：杀死猪仔后，放血剃毛，去除内脏，用各种香料涂抹在猪腹腔内腌制，然后用木条定形，烫皮刷糖浆，最后进行烘烤。
一、烤乳猪的猪是什么猪
1、烤乳猪的猪一般选择黔桂两省的香猪，比如从江香猪、 环江香猪和巴马香猪，也可以选用华中华南地区的地方品种猪。
2、乳猪一般选择刚生下来1-2个月左右的猪仔，体重大约在4-5kg左右（体重不宜过轻，否则烤出的表皮不够酥化），要求猪仔身体健康、躯体丰满、皮薄且没有伤痕。
二、如何制作烤乳猪
1、准备好猪仔以及200g精盐、100g白糖、5g八角粉、10g五香粉、25g南乳、25g芝麻酱、50g白糖、5g蒜、25g生粉、7g汾酒、适量的糖水。
2、将猪仔宰杀后，放血，并剔除干净身上的猪毛，从肚腹处下刀（刀口不宜过长），将内脏挖出，然后从臀部内侧顺脊骨劈开，除去板油，剔去前胸3-4根肋骨和肩胛骨，再用清水冲洗干净，沥去水分。
3、从之前切开的刀口处，把五香粉和食盐涂抹在猪的腹腔内，腌制30分钟左右，接着把准备好的调味酱、腐乳、芝麻酱、白糖、蒜茸、干葱茸、洋葱茸、味精、生粉、汾酒和五香粉调匀，涂抹在猪的腹腔内，继续腌制30分钟左右。
4、用一条长40cm和两条长13cm的木条在猪的腹腔内安上支撑（长木条竖着放在猪身内，短木条横着放在猪身内），用铁丝扎好，使乳猪定形，然后在猪身的前后各插上2根钢叉。
5、使用70℃左右的热水烫猪仔的表皮，直到猪仔表皮变硬，擦干水分。
6、将麦芽糖放入小盆内，倒入150g开水，等到麦芽糖完全溶化后，加人白酒和浙醋调匀，制成脆皮糖浆，然后均匀涂抹在乳猪皮上，然后挂在通风性较好的地方晾干。
7、用铁制长方形烤炉，把炉膛烧红后，放入叉好的乳猪烘烤。在烘烤过程中不断旋转猪身，用针刺排出水分，同时，将体内、外烤渗出来的油脂擦去。等到猪身流出的油，呈清而带白色时，取出乳猪，刷上一层香油。

#蛋博士课堂# 【蛋壳膜的抗氧化活性研究】2017年，Nagamalli等人以鸡蛋壳和蛋膜为底物，利用Bacillus altitudinis GVC11生产碱性蛋白酶。麦芽糖作为额外的碳源可将酶产量提高 13%。添加有机氮源（如蛋白胨和酵母提取物）分别使酶产量增加 9% 和 5%，而无机氮源没有任何积极影响。发酵后得到的蛋白质水解产物被发现含有大量必需氨基酸，例如亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、精氨酸，并且半胱氨酸浓度微乎其微。还发现蛋白质水解物具有良好的抗氧化活性。
在国内，华中农业大学研究团队通过酶解等工艺制备高活性的蛋壳膜水解物，相关技术已授权国家发明专利。此外，在2010年，华中农业大学与湖北神地公司共同完成了一项有关可溶性鸡蛋壳膜蛋白与多肽的制备及其抗氧化活性的研究，该研究成果获得了湖北省科技厅的成果认证，相关技术已成功实现产业化，为消费者提供具有抗氧化活性的蛋膜产品。#蛋生元蛋膜胶原蛋白肽#