【饮食小常识】

1防肥胖要“拒绝”的食物
面对美食，很多人都难抵诱惑。但肥胖、血脂高的人要注意尽量少吃以下食物：
①肥肉②奶油③炸薯条等油炸食物④方便面⑤奶油蛋糕⑥动物内脏⑦蟹黄。而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果，每天可以吃不超过手心一小把的量(20克)。

2晚餐怎么吃才更健康
晚餐几乎我们每天都会吃，但是并不是每一个人都知道怎样吃才能更健康。
晚餐五忌：
一忌吃太晚，晚餐早吃防病。二忌吃太荤，晚餐吃素防癌。三忌吃太多，晚餐适量睡得香。四忌太过甜。五忌吃夜宵。这些你都做到了吗?
　　
3哪种洗菜方法最能减少农药残留
①淡盐水：可溶解甲醛及农药残留;
②淘米水：放置一定时间后洗菜效果更好;
③面粉水：分解农残逊于淘米水;
④果蔬清洗剂：效果好于淘米水但安全性较差;
⑤用热水焯也是去除农药残留比较好的方法;
⑥清水反复冲洗或去皮。

4灾后不能吃这些食物
被水浸泡的食品，除了密封完好的罐头类食品外都不能食用;已死亡的畜禽、水产品;压在地下已腐烂的蔬菜、水果;严重发霉(发霉率在30%以上)的大米、小麦、玉米、花生等;不能辨认的蘑菇及其他霉变食品;加工后常温下放置4小时以上的熟食等。

5早餐健康：空腹进食有三忌
空腹进食应以平和、低刺激为原则，合理、均衡地搭配营养，切忌过量进食以下食品：
①高糖食品，易引起血糖骤升
②蛋白质含量高的食品，空腹食用高蛋白食物导致蛋白质被泼转为热能被消耗
③强刺激性食品。

6七种食物不能生吃
①豆浆。
②苦杏仁含氰甙，氢氰酸可引起急性中毒。
③四季豆含凝集素，可引起恶心呕吐，重则致命。
④生食海产品可能致维生素B1缺乏。
⑤生鸡蛋常含沙门氏菌。
⑥鲜黄花菜含秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒。
⑦忌生吃荸荠。】

经典句子摘要:

1:假如有人说不思维才快乐，我只有摇头，却无话可说。

2:人活在世界上，不可以有偏差；而且多少要费点劲儿，才能把自己保持在理性的轨道上。

3:除了这只猪，还没见过谁敢于如此无视对生活的设置。

4:假如她所得到的正是她所要的，那就是最好的。

5:不管结局是怎样，这条路总是存在的。

6:虽然原因让人同情，但放弃理性总是软弱的行径。

7:弱者不羡慕强者的命运，强者也讨厌弱者的命运。

8:强者带有人性中强悍的一面，弱者带着人性中软弱的一面。

9:通过写作可以改变自我，真正能教给我们如何写作的，却是写作自身。

10:有好的一面，也有坏的一面。

11:倘若生活中存在着完全不能解释的事，那很可能是因为有我们所不知道的事实，而不知道的原因却是我们并不真正想知道。

12:人类学和社会学告诉我们的是:假如我们真想知道，是可以知道的。”

#家庭心理健康[超话]#（笔记）
孩子抑郁，太在意别人的看法怎么办？
很多抑郁的孩子都太在意别人的看法和对自己的评价，这就是孩子的人际关系问题。刚开始只是有那么一点点压力，后来随着压力的积累，负面情绪的增加，可能就会抑郁，甚至休学。
家长在处理这件事情的时候，总是跟孩子说：要包容别人，不要在意别人的看法了，不要那么敏感了。
其实，家长只需要解决两个问题，就是让孩子形成内在的自我和提高自我认同感。因为没有内在自我和自我认同感，别人说他一句不好的话，他就觉得自己真的是这样，就想着向别人证明自己不是这样的，压力和负面情绪就增加了。
孩子知道自己到底是怎么样的，别人在说他什么不好，他也会觉得那是别人的错误，内心都会很稳定不会受到影响。
因为不清楚自己是怎么样的人，没有自我认同，才会特别在意别人的看法，在意别人的议论，把别人的一句话记在心上。所以家长只需要在自我认同和形成内在自我的两个方向去努力就可以了。
家长到底应该怎么去做呢？提4个建议：
① 要尊重和认可孩子的一些观点。
有观点才会有自我，没有观点，就会把别人的观点当成是自己的观点。但是一个人有一个观点，就会出现特别在乎、犹豫不决、摇摆不定的现象。
家长以前的教育模式，就是孩子有什么观点，就立马否定或者是不在乎。孩子发表了自己的观点，是孩子内在自我形成的最好时机。家长以后要多去尊重和倾听孩子的观点，哪怕是错的，也要让孩子先说出来。
② 要鼓励孩子把自己的观点放在首位。
家长要点燃孩子的希望之灯，要告诉孩子，生活是自己给自己的，是自己在自己的世界里做一些自己的事情。
孩子在做事之前总是担心别人会不会笑话自己，别人会怎样看待自己，别人会怎么样说自己，把别人的意见看得远远重于自己的意见，使别人的赞成或者是批评成为一种巨大的支配自己的力量，从而使自己为他人的评论所控制。
家长要引导孩子认识到，如果使自己的行为完全取决于别人的看法，那么一旦失去别人的赞许，就会感觉自己一无是处，无所适从。
③ 要给予孩子及时的认同感。
孩子在自我认同方面能力太弱了，很容易被别人的议论影响到。这是因为家长在以前教育的时候，给孩子认同太少了。
家长在以后要多给孩子内心灌输夸奖、赞美的营养，多去认同孩子，那怕是一点点小事，也可以具体的夸奖出来。一定要让孩子感受到，家长是真的觉得他很好、很棒。
④ 多去给孩子积累成就感。
对于自我成就感特别低的孩子，一定要想办法增加他的成就感。首先要降低他对自己的要求，告诉孩子现在身体不舒服，暂时先不要跟同龄人去比较了；另外要帮助孩子发现自己进步的证据，让孩子发现自己确实有进步，并教给孩子去善于发现自己的进步。随着这些成就感的积累，孩子的自我认同感就会增加。
总之，一定要通过以上这4种方式来增加孩子的自我认同感，形成内在的自我。到时候孩子就不会特别在意别人的看法了，也会很快地走出抑郁的困境。
（刘聪：《孩子得了抑郁症，家长怎么做，才能快点帮助孩子走出困境？》第695集）