重庆宝藏茶馆推荐
在一个风和日丽☀️的时间，叫上三两好友一起去体验重庆的市井烟火气～
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茶馆推荐
1️⃣交通茶馆
⏰营业时间7:00-19:00
2️⃣荒野茶摊
⏰营业时间13:00-21:00
3️⃣山城坝坝
⏰营业时间9:00-20:00
4️⃣小北茶馆
⏰营业时间10:00-20:00
5️⃣鲁祖庙民国茶馆
⏰营业时间10:00-21:00
6️⃣涂山寺盖碗茶
⏰营业时间8:00-17:00
7️⃣小波茶馆
⏰营业时间12:00-21:00
8️⃣老荫茶馆
⏰营业时间10:00-22:00
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重庆特产推荐
1⃣火锅底料:来重庆必须买回去的特色烫火锅、炒菜一级棒
2⃣江津米花糖:甜甜的脆脆的，很香还可以泡开水，当成粥喝
3⃣合川桃片:吃进嘴里粉粉的，有点甜，很不错
4⃣陈麻花:陈昌银麻花，老字号很脆很香
5⃣涪陵榨菜:炒菜、下白粥，各种吃法
6⃣怪味胡豆:麻、辣、甜、脆，特别适合追剧，吃到停不下来
.
️正餐推荐
吃江湖菜、川菜的可以去：忆江南小酒馆、婆子妈私家菜、莱忆八零·来凤鱼璧山兔
重庆热门火锅去：在渝里火锅、稳火锅、齐齐火锅，不能吃辣的一定要点微辣或者微微辣
吃烧烤味的可以去试：烤匠麻辣烤鱼、劲烤·地摊牛肉小串
#重庆#重庆旅游攻略#当代年轻人新旅游##重庆美食攻略#重庆火锅#重庆火锅推荐本地人#来我家乡玩一天#每秒都值得记录#日常碎片plog#浪漫生活的记录者
在一个风和日丽☀️的时间，叫上三两好友一起去体验重庆的市井烟火气～
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茶馆推荐
1️⃣交通茶馆
⏰营业时间7:00-19:00
2️⃣荒野茶摊
⏰营业时间13:00-21:00
3️⃣山城坝坝
⏰营业时间9:00-20:00
4️⃣小北茶馆
⏰营业时间10:00-20:00
5️⃣鲁祖庙民国茶馆
⏰营业时间10:00-21:00
6️⃣涂山寺盖碗茶
⏰营业时间8:00-17:00
7️⃣小波茶馆
⏰营业时间12:00-21:00
8️⃣老荫茶馆
⏰营业时间10:00-22:00
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重庆特产推荐
1⃣火锅底料:来重庆必须买回去的特色烫火锅、炒菜一级棒
2⃣江津米花糖:甜甜的脆脆的，很香还可以泡开水，当成粥喝
3⃣合川桃片:吃进嘴里粉粉的，有点甜，很不错
4⃣陈麻花:陈昌银麻花，老字号很脆很香
5⃣涪陵榨菜:炒菜、下白粥，各种吃法
6⃣怪味胡豆:麻、辣、甜、脆，特别适合追剧，吃到停不下来
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️正餐推荐
吃江湖菜、川菜的可以去：忆江南小酒馆、婆子妈私家菜、莱忆八零·来凤鱼璧山兔
重庆热门火锅去：在渝里火锅、稳火锅、齐齐火锅，不能吃辣的一定要点微辣或者微微辣
吃烧烤味的可以去试：烤匠麻辣烤鱼、劲烤·地摊牛肉小串
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https://t.cn/A6lLuwGP 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
#嘟嘟de美食##不可辜负的美食##我的美食日记##好好吃饭##城市味蕾战#
题：福旺小串|露营风格的烧烤，氛围感拉满
✍️️曾读到过“陈晓卿”曾在《荤腥的妄念》里解释过：为何肉对人有如此致命的吸引力。
❶、是“经历过物质单调匮乏年代的中国人，基因里有对脂肪类食物的天然好感”；
❷便是“被身体吸收的油脂，往往会转化成一种叫做多巴胺的物质，有助于保持心情的愉悦。”
而投身高温炉火之上，依附钢签起舞的烤肉，除了能从上述社会心理两方面俘获人心之外，还具备有别于常规肉类烹调的大杀器——美拉德反应。
当糖和蛋白质在高于110摄氏度的温度下相遇，会产生多达数千种的挥发性风味物质，从而使烤肉发出“引人犯罪”的香味。
〈福旺小串〉是“月光之城”里的一家露营风地摊烧烤店。主打自己选串，自己烤制，自己选酒，惬意随性是喜欢这里的其中理由之一。
心水菜单：
烤胸口油：胸口油在烧烤摊并不常见，听我的，一定要点‼️牛胸口油是牛心脏旁边的一层脂肪膜，所以是不含有胆固醇的。虽然外表是肥油，但是丝毫不腻口，是非常珍贵的部位。
高温让油脂变成金黄色，入口后油花一下子在嘴巴里爆开，喷香十足，简直是对味觉“核弹”般的震撼力！香脆可口的胸口油一点都不肥腻，吃进嘴里弹牙还很爽口，撒上蘸料对味。
烤羊腰：炭与烈火的生猛歌唱。
先以猛火伺候，让羊脂滋滋冒油，锁住内里水分；再用慢火炙烧，让热力渗入内部，化鲜嫩为成熟；再转大火，沸腾的羊脂勾起一股股烈焰，淬炼得这腰子外焦里嫩、香气四溢，原本幼稚不堪的腥臊气，早已挥之而去。
炭与猛火，两急一慢，一串完美的烤羊腰，生猛地站在你的面前。那沸腾的油脂，“滋滋”叫着呼唤你；那摄人魂魄的焦香，与完美的体魄一起，勾着你的感官。
只待一张嘴，舌尖猛然一动，将它卷入口腔……美味，人间最野的美味。
江湖无论男女，皆是这腰子的食客。
精酿啤酒：带有海盐味的精酿和烧烤实在太配了，取自深海经传统工艺晾晒而成的深海盐晶体，保留了原料纯净、天然的风味，把深海鲜美的风味带进酒液，一边精酿一边烤串，妙‼️
️每个夜晚都如期降临，每一顿烧烤都意犹未尽。
等下一次“月光之城”的灯再亮起，你要带谁去吃这露营风烧烤❓
️店铺：福旺小串·地摊小炉子（月光之城店）
坐标：N37月光之城重庆市渝北区金开大道1218号
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题：福旺小串|露营风格的烧烤，氛围感拉满
✍️️曾读到过“陈晓卿”曾在《荤腥的妄念》里解释过：为何肉对人有如此致命的吸引力。
❶、是“经历过物质单调匮乏年代的中国人，基因里有对脂肪类食物的天然好感”；
❷便是“被身体吸收的油脂，往往会转化成一种叫做多巴胺的物质，有助于保持心情的愉悦。”
而投身高温炉火之上，依附钢签起舞的烤肉，除了能从上述社会心理两方面俘获人心之外，还具备有别于常规肉类烹调的大杀器——美拉德反应。
当糖和蛋白质在高于110摄氏度的温度下相遇，会产生多达数千种的挥发性风味物质，从而使烤肉发出“引人犯罪”的香味。
〈福旺小串〉是“月光之城”里的一家露营风地摊烧烤店。主打自己选串，自己烤制，自己选酒，惬意随性是喜欢这里的其中理由之一。
心水菜单：
烤胸口油：胸口油在烧烤摊并不常见，听我的，一定要点‼️牛胸口油是牛心脏旁边的一层脂肪膜，所以是不含有胆固醇的。虽然外表是肥油，但是丝毫不腻口，是非常珍贵的部位。
高温让油脂变成金黄色，入口后油花一下子在嘴巴里爆开，喷香十足，简直是对味觉“核弹”般的震撼力！香脆可口的胸口油一点都不肥腻，吃进嘴里弹牙还很爽口，撒上蘸料对味。
烤羊腰：炭与烈火的生猛歌唱。
先以猛火伺候，让羊脂滋滋冒油，锁住内里水分；再用慢火炙烧，让热力渗入内部，化鲜嫩为成熟；再转大火，沸腾的羊脂勾起一股股烈焰，淬炼得这腰子外焦里嫩、香气四溢，原本幼稚不堪的腥臊气，早已挥之而去。
炭与猛火，两急一慢，一串完美的烤羊腰，生猛地站在你的面前。那沸腾的油脂，“滋滋”叫着呼唤你；那摄人魂魄的焦香，与完美的体魄一起，勾着你的感官。
只待一张嘴，舌尖猛然一动，将它卷入口腔……美味，人间最野的美味。
江湖无论男女，皆是这腰子的食客。
精酿啤酒：带有海盐味的精酿和烧烤实在太配了，取自深海经传统工艺晾晒而成的深海盐晶体，保留了原料纯净、天然的风味，把深海鲜美的风味带进酒液，一边精酿一边烤串，妙‼️
️每个夜晚都如期降临，每一顿烧烤都意犹未尽。
等下一次“月光之城”的灯再亮起，你要带谁去吃这露营风烧烤❓
️店铺：福旺小串·地摊小炉子（月光之城店）
坐标：N37月光之城重庆市渝北区金开大道1218号
三亚大东海边上一家复古怀旧的烧烤店！
晚上还会有歌手驻唱 就在海边氛围很好
.
烧烤最考验火候！他们家烧烤真的要夸一夸，端上桌那香味直接钻进鼻子里，忍不住分泌口水
.
烤羊肉、烤鸡翅、玉米、烤大鱿鱼…随便点都不出错！孜然辣椒面的香味一口接着一口停不下来！喝着啤酒吃烤串太幸福
.
“香辣小龙虾”一定要点的小龙虾 配上啤酒简直爽爆！香辣的做法直接把我吃嗨！无论什么时候小龙虾都是最佳下酒菜
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店名：怀旧海鲜碳烧烤吧(大东海店)
地址：榆海路大东海南中国大酒店2号（南中国酒店停车场坐车50米海边沙滩通道）
晚上还会有歌手驻唱 就在海边氛围很好
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烧烤最考验火候！他们家烧烤真的要夸一夸，端上桌那香味直接钻进鼻子里，忍不住分泌口水
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烤羊肉、烤鸡翅、玉米、烤大鱿鱼…随便点都不出错！孜然辣椒面的香味一口接着一口停不下来！喝着啤酒吃烤串太幸福
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“香辣小龙虾”一定要点的小龙虾 配上啤酒简直爽爆！香辣的做法直接把我吃嗨！无论什么时候小龙虾都是最佳下酒菜
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店名：怀旧海鲜碳烧烤吧(大东海店)
地址：榆海路大东海南中国大酒店2号（南中国酒店停车场坐车50米海边沙滩通道）
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