第一次吃这家连锁烤肉店,性价比较高,炭火不是很猛,不用担心肉肉过快烤焦
拉丝芝士玉米 韩式鸡蒸蛋 和 特色东北酸菜 三分圆盘,前两款可无限续
飘香大块牛肉 大脸牛排,服务员会帮忙烤剪块,肉质较嫩不能烤太久
秘制鸡腿肉 腌制的鸡腿肉很入味
金针菇 土豆片山芋片组合 素菜都刷油啦,不会烤糊,服务员还帮忙剪开土豆山芋片
奶茶 一小壶,热乎乎的,和烤肉还挺搭
山葵五花肉 这款吃法吃错了,晚上回家搜了下,应该是用山葱叶裹着厚切五花肉条,然后点上山葵……我们直接吃了肉 https://t.cn/A6ME7jVh
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飘香大块牛肉 大脸牛排,服务员会帮忙烤剪块,肉质较嫩不能烤太久
秘制鸡腿肉 腌制的鸡腿肉很入味
金针菇 土豆片山芋片组合 素菜都刷油啦,不会烤糊,服务员还帮忙剪开土豆山芋片
奶茶 一小壶,热乎乎的,和烤肉还挺搭
山葵五花肉 这款吃法吃错了,晚上回家搜了下,应该是用山葱叶裹着厚切五花肉条,然后点上山葵……我们直接吃了肉 https://t.cn/A6ME7jVh
土豆烧排骨
主料
土豆,排骨
辅料
葱,姜,蒜等
菜品介绍
烧,是常见的中式烹调技法之一,是先将食物油炸至金黄色后,下锅炒制调味调色,加水煮沸焖至汤汁浓稠即成。土豆烧排骨属烧制菜,将土豆和排骨炸好,回锅翻炒调味时,加入辣椒酱等调料调味,便是一道具有四川风味的菜肴。
材料:排骨、土豆、豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋、味精、鸡精、胡椒粉。
做法:
1.排骨过沸水,然后捞出滤水;
2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒,火小点,别炒糊了;
3.调料炒好后,开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的时候;
4.放水淹过排骨,继续盖锅炖;
5.炖至汤所剩无几的时候倒些香油进去,然后放胡萝卜和土豆充分翻炒;
6.再度添水没过材料,盖锅炖。
建议:如果豆瓣酱放的多的话,建议不用放盐,口重的话自己酌情再加。喜欢吃的很辣的话就多放干辣椒,因为豆瓣酱不是很辣。喜欢吃麻辣口味的就多放点花椒。总之,按自己喜欢的口味尽情调味发挥吧。
主料
土豆,排骨
辅料
葱,姜,蒜等
菜品介绍
烧,是常见的中式烹调技法之一,是先将食物油炸至金黄色后,下锅炒制调味调色,加水煮沸焖至汤汁浓稠即成。土豆烧排骨属烧制菜,将土豆和排骨炸好,回锅翻炒调味时,加入辣椒酱等调料调味,便是一道具有四川风味的菜肴。
材料:排骨、土豆、豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋、味精、鸡精、胡椒粉。
做法:
1.排骨过沸水,然后捞出滤水;
2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒,火小点,别炒糊了;
3.调料炒好后,开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的时候;
4.放水淹过排骨,继续盖锅炖;
5.炖至汤所剩无几的时候倒些香油进去,然后放胡萝卜和土豆充分翻炒;
6.再度添水没过材料,盖锅炖。
建议:如果豆瓣酱放的多的话,建议不用放盐,口重的话自己酌情再加。喜欢吃的很辣的话就多放干辣椒,因为豆瓣酱不是很辣。喜欢吃麻辣口味的就多放点花椒。总之,按自己喜欢的口味尽情调味发挥吧。
在北京的时候就想吃这种煎饼
这清早遛了一圈买早餐,一问是杂粮煎饼,老板说是脆的,果断买一个
不过,料是多,放了香肠和土豆丝,我内心盖章,果然是比北京便宜。
给我后看这煎饼有点黑黑的,果然是过了火候,糊了的
虽然便宜,但这味道的确是不咋行
还是北京崇文门菜市场那家好吃
(不过,这让我想起来曾经一个朋友说我并不是不挑,只是什么都吃,但是对口味很挑剔)这么一想:还真是! https://t.cn/RBS4O7q
这清早遛了一圈买早餐,一问是杂粮煎饼,老板说是脆的,果断买一个
不过,料是多,放了香肠和土豆丝,我内心盖章,果然是比北京便宜。
给我后看这煎饼有点黑黑的,果然是过了火候,糊了的
虽然便宜,但这味道的确是不咋行
还是北京崇文门菜市场那家好吃
(不过,这让我想起来曾经一个朋友说我并不是不挑,只是什么都吃,但是对口味很挑剔)这么一想:还真是! https://t.cn/RBS4O7q
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