茶山游推荐地：云茶秘境钉耙山

进茶山懂茶山
钉耙山，一个没有农业，没有工业，没有信号，只有好茶的地方。明朝皇族人隐居的地方，曾制盐、制茶富足一方，后因战乱、自然灾害等原因而衰败、荒废。沉寂了半个多世纪后再次进了普洱茶人的视野，这是一个可以再次通过茶叶改变命运的地方。钉耙山虽然小，但它在整个普洱茶中有着不可替代的地位。
钉耙山是高海拔山区，古茶树散布生长在海拔2160米至2600米的深山之中，这里气候多变，早晚云雾缭绕，正午阳光强烈，这就是高山云雾出好茶之地。
云茶秘境钉耙山，位于云南省.普洱市景谷县凤山镇文哲村钉耙山。
东邻镇沅县田坝乡，西邻宁洱县梅子乡，北邻墨江县新抚乡。
钉耙山自驾行路径
01
版纳、普洱方向→钉耙山
宁洱县下高速，导航：景谷县凤山镇文折村公所，到达文折村公所后继续前行约4公里到达南彩山寨门，右转进南彩山寨门后约1公里进入土路，一直沿土路行驶，经过南彩山寨子，继续沿土路（主路）行驶约13公里（无人森林）到达：云茶秘境钉耙山寨门，看到国旗飘扬处就是目的地。
02
临沧、昆明方向→钉耙山
镇沅县下高速，导航：镇沅县田坝乡，到达田坝乡后导航：凤山镇岔发田村，约8公里到达南彩山寨门，左转进南彩山寨门后约1公里到达岔发田，进入土路一直沿土路（主路）行驶，经过南彩山寨子，继续沿土路行驶约13公里（无人森林）到达：云茶秘境钉耙山寨门，看到国旗飘扬处就是目的地。
备注：沿途部分路段信号差，进入土路后基本无信号
钉耙山古茶园
在地向导：老毛
钉耙山古茶树的树种？
钉耙山古茶园的管理模式？
当地的饮茶模式？
不同时代、民族在茶树上留下了不同的印记？
通过这些印记我们能推断出什么蛛丝马迹？
森林物种多样性、茶园土壤结构，茶树生长环境全解析。
欢迎您到钉耙山古茶园参观，交流、采茶，炒茶、喝茶……吃住茶山！品鉴钉耙山普洱古茶树的不同茶品。体验喝烤茶、食茶及当地特色美食佳肴
推荐理由：
1、人迹少至被遗忘的古树茶的山。
2、高海拔古茶山，古树茶自然生长海拔2160米一2600米。
3、古树茶物种丰富，细叶古树茶、小叶古树茶、大叶古树茶。
4、普洱红梗红叶茶传承保护基地。
5、口感独特：纯净自然，细腻柔润的甘甜。
备注：茶山上具备食宿条件（山茅野菜，茅草房）无信号。
通过《茶业复兴》联系钉耙山老毛4－6组团，可免费接送（景谷县城），免费食宿接待。
具体行程安排详询：钉耙山老毛
电话：13888596931（微信同号）

进茶山懂茶山
钉耙山，一个没有农业，没有工业，没有信号，只有好茶的地方。明朝皇族人隐居的地方，曾制盐、制茶富足一方，后因战乱、自然灾害等原因而衰败、荒废。沉寂了半个多世纪后再次进了普洱茶人的视野，这是一个可以再次通过茶叶改变命运的地方。钉耙山虽然小，但它在整个普洱茶中有着不可替代的地位。
钉耙山是高海拔山区，古茶树散布生长在海拔2160米至2600米的深山之中，这里气候多变，早晚云雾缭绕，正午阳光强烈，这就是高山云雾出好茶之地。
云茶秘境钉耙山，位于云南省.普洱市景谷县凤山镇文哲村钉耙山。
东邻镇沅县田坝乡，西邻宁洱县梅子乡，北邻墨江县新抚乡。
钉耙山自驾行路径
01
版纳、普洱方向→钉耙山
宁洱县下高速，导航：景谷县凤山镇文折村公所，到达文折村公所后继续前行约4公里到达南彩山寨门，右转进南彩山寨门后约1公里进入土路，一直沿土路行驶，经过南彩山寨子，继续沿土路（主路）行驶约13公里（无人森林）到达：云茶秘境钉耙山寨门，看到国旗飘扬处就是目的地。
02
临沧、昆明方向→钉耙山
镇沅县下高速，导航：镇沅县田坝乡，到达田坝乡后导航：凤山镇岔发田村，约8公里到达南彩山寨门，左转进南彩山寨门后约1公里到达岔发田，进入土路一直沿土路（主路）行驶，经过南彩山寨子，继续沿土路行驶约13公里（无人森林）到达：云茶秘境钉耙山寨门，看到国旗飘扬处就是目的地。
备注：沿途部分路段信号差，进入土路后基本无信号
钉耙山古茶园
在地向导：老毛
钉耙山古茶树的树种？
钉耙山古茶园的管理模式？
当地的饮茶模式？
不同时代、民族在茶树上留下了不同的印记？
通过这些印记我们能推断出什么蛛丝马迹？
森林物种多样性、茶园土壤结构，茶树生长环境全解析。
欢迎您到钉耙山古茶园参观，交流、采茶，炒茶、喝茶……吃住茶山！品鉴钉耙山普洱古茶树的不同茶品。体验喝烤茶、食茶及当地特色美食佳肴
推荐理由：
1、人迹少至被遗忘的古树茶的山。
2、高海拔古茶山，古树茶自然生长海拔2160米一2600米。
3、古树茶物种丰富，细叶古树茶、小叶古树茶、大叶古树茶。
4、普洱红梗红叶茶传承保护基地。
5、口感独特：纯净自然，细腻柔润的甘甜。
备注：茶山上具备食宿条件（山茅野菜，茅草房）无信号。
通过《茶业复兴》联系钉耙山老毛4－6组团，可免费接送（景谷县城），免费食宿接待。
具体行程安排详询：钉耙山老毛
电话：13888596931（微信同号）
【全国农业农村劳动模范推荐对象正在公示！】根据人力资源社会保障部 农业农村部《关于评选全国农业农村劳动模范和先进工作者的通知》（人社部函〔2022〕135号），以及省人力资源和社会保障厅、省农业农村厅《关于评选推荐全国农业农村劳动模范和先进工作者候选对象的通知》（鄂人社奖〔2022〕63号）精神，经各地人社（公务员）局、农业农村局逐级审核推荐，省评选推荐工作领导小组审核，并报全国农业农村劳动模范和先进工作者评选表彰工作领导小组初审，拟将湖北省星翔农产品专业合作社联合社理事长王恩珍等20名同志作为我省全国农业农村劳动模范推荐对象。
全国农业农村劳动模范推荐对象
王恩珍 主要事迹：创办了宜昌市首家农民专业合作经济联合实体——湖北星翔农产品专业合作社联合社，带动周边农户兴办农家乐165家，年餐饮创收达二千万以上，带动社员户平年均增收10000元以上。通过产业带动留守妇女8200余人就业，开展扶贫帮困促进183户精准脱贫。
张朝 主要事迹：武汉市宏盛博财种养殖专业合作社副理事长、技术负责人，“湖北省十佳农民”，带领团队发展生产、研发、技术咨询、示范教学、精深加工、冷链物流、销售一体化的现代化高科技农产品产业，有力推动了当地柑橘产业、阳丰甜柿产业发展。
戴小方 主要事迹：湖北晨科农牧集团董事长、总经理。创办浠水县四方饲料有限公司，到2022年已形成全产业链一体化经营的综合性农牧集团，提高了浠水县70%以上的养殖户的管理和养殖技术水平，提升了养殖收益，直接带动6000多养殖户增收致富。
刘翠娥 主要事迹：黄陂区祁家湾刘小丫家庭农场和武汉刘翠娥种植专业合作社负责人，累计流转土地1000余亩，总投资1500余万元，拥有固定资产1000余万元，实现年销售收入500余万元。引进10余种优质特色南方水果，种植果树数十万棵，成为黄陂最大的南方水果采摘园。
腾峰 主要事迹：湖北腾龙种业有限公司首席育种专家，10年培育27个玉米品种，累计推广面积超过2000万亩，帮助农民实现增收16亿元。
刘四田 主要事迹：在全县推广带动10万多亩蔬菜高质高效发展，带动20000多人、8000多户，人均增收5000元以上。筹措资金1000万元，在蔬菜精深加工上发力。
王卫斌 主要事迹：仙桃市自然源生态养殖专业合作社监事长，累计推广再生稻20000余亩，稻再鸭1000亩，稻再鸭菇500亩，稻菇2000亩，甜玉米5000余亩，为农户增收2000万元以上。
张平安 主要事迹：天门市红日子富硒蔬菜种植专业合作社负责人，在多宝镇、拖市镇、蒋湖农场等地发展订单种植面积55000亩，订单农户5300户，户均增收4万余元，带动100余户贫困户脱贫致富。
彭易权 主要事迹：大冶市鑫奔农机服务专业合作社理事长。在市农机服务中心、金牛镇政府的帮扶下，集资550余万元新建3000多平方米的粮食烘干仓库及钢结构厂房1座，实现了日生产烘干量140吨，年烘干量5000吨。合作社农机作业面积达6.2万余亩，服务农户3000多户，经济收入达557万元。
付彩霞 主要事迹：土老憨生态农业集团技术中心主任，在13年的工作时间里，通过组建技术团队，加强科技立项，注重科技成果转化，将创新技术应用于企业新产品的研发与生产中。
李丽华 主要事迹：荆门市漳河新区漳发柑桔专业合作社理事长，有种植示范基地6200余亩，社员466人，年孵化企业10家以上，年销售额2000万元以上。成功地将“漳小蜜”销往各大高端商超、企业等，实现了由“不好卖”到“不愁卖”的转变。
郑时兵 主要事迹：省级非物质文化遗产代表性名录项目传承人，创建有机茶基地16800余亩，带动周边10多个村2800多户13700余名茶农。在他的带领下，开起21家茶家乐，12家民宿，8家手工制茶体验，促进了景区品位，丰富了内容。自景区开园以来，共接待游客280余万人次，实现旅游综合收入近6亿元。
王同英 主要事迹：创办了荆州市荆采玉米农业专业合作社，打造了鲜食玉米新品种选育、推广、回收、加工的玉米产业链综合体。主导选育的明星产品“彩甜糯6号” 红白双色甜加糯鲜食玉米，在全国累计推广种植面积已超过1000万亩，多来年已为种植农户带来增收超过100亿元。并获得了2021年度神农中华农业科技奖一等奖。
朱旭 主要事迹：立足“猪-沼-菜”生态循环系统，打造生态循环农业。在此期间，发明了6项实用新型专利，取得2类商标和3个品种绿色食品认证。打造成高山生态循环农业示范点，接带动406户1268人脱贫。
邓兴菊 主要事迹：“九湖山珍”农业专业合作社法人，联合种植规模达到1000余亩，售额就高达200多万元，带动了400余家农民户均增收3000余元。
余本星 主要事迹：潜江市龙鹏果蔬种植专业合作社理事长，精心研发“一种桃树大棚栽培与管理方法”获国家发明专利,能让桃提前20天上市，经济效益翻3倍。逐步形成“春天赏花、夏秋采摘、全年农家乐”的三个休闲农业品牌,示范带动农户600多户，涉及农田3万亩，探索了一条保障农业生产安全、品质安全、生境安全的可持续发展之路。
诸葛文达 主要事迹：创办湖北白雉山文胜生态农业发展有限公司，湖北中新开维现代牧业有限公司，种植有机桃、葡萄、桑葚等10多种生态有机水果，多次荣获绿色食品商标。带动周边村民就业500余户，脱贫农户45户。建设两栋26层的生产大楼，年出栏生猪120万头，打造全国单体面积最大、运行效率最高的楼房养猪示范基地。
邱桂华 主要事迹：成立了农民水稻种植专业合作社，把1270个农户紧密团结在一起，共同创新发展致富。参与合作社的1270个农户亩平增收260元以上，户平增收4585元，合计增收582.4万元。2022年户年增收4814元，全年合计增收611.3万元。
黄艳峰 主要事迹：将一个软弱涣散的“后进村”蝶变为干群同心的“先进村”。成立乡村合作公司以来，累计营收1074.8万元、净利润213.7万元，获评广水市四星级乡村合作公司。
王保国 主要事迹：诚友（郧西）智慧农业科技有限公司（以下简称“诚友农业”）职工，带领团队探索出了一条“种植户+基地+合作社+公司”经营模式和“五位一体”结算体系，实现种植主体、企业、市场、政府四方共赢，并在全县范围内推广。据不完全数据统计，此种模式每年可带动2000余人实现家门口就业，人均增收1.2万元。
公示期为5个工作日（2023年2月14日至2月20日）。
公示期间，如对公示的推荐对象有不同意见，请于2023年2月20日前，以电话、传真、电子邮件或信函等形式向省评选推荐工作领导小组办公室反映（信函以到达邮戳为准）。
联系电话：027-87661921
电子邮件：382806971@qq.com
地 址：武汉市武昌区武珞路519号省农业农村厅人事处
邮 编：430071
来源：湖北广电融媒体新闻中心
全国农业农村劳动模范推荐对象
王恩珍 主要事迹：创办了宜昌市首家农民专业合作经济联合实体——湖北星翔农产品专业合作社联合社，带动周边农户兴办农家乐165家，年餐饮创收达二千万以上，带动社员户平年均增收10000元以上。通过产业带动留守妇女8200余人就业，开展扶贫帮困促进183户精准脱贫。
张朝 主要事迹：武汉市宏盛博财种养殖专业合作社副理事长、技术负责人，“湖北省十佳农民”，带领团队发展生产、研发、技术咨询、示范教学、精深加工、冷链物流、销售一体化的现代化高科技农产品产业，有力推动了当地柑橘产业、阳丰甜柿产业发展。
戴小方 主要事迹：湖北晨科农牧集团董事长、总经理。创办浠水县四方饲料有限公司，到2022年已形成全产业链一体化经营的综合性农牧集团，提高了浠水县70%以上的养殖户的管理和养殖技术水平，提升了养殖收益，直接带动6000多养殖户增收致富。
刘翠娥 主要事迹：黄陂区祁家湾刘小丫家庭农场和武汉刘翠娥种植专业合作社负责人，累计流转土地1000余亩，总投资1500余万元，拥有固定资产1000余万元，实现年销售收入500余万元。引进10余种优质特色南方水果，种植果树数十万棵，成为黄陂最大的南方水果采摘园。
腾峰 主要事迹：湖北腾龙种业有限公司首席育种专家，10年培育27个玉米品种，累计推广面积超过2000万亩，帮助农民实现增收16亿元。
刘四田 主要事迹：在全县推广带动10万多亩蔬菜高质高效发展，带动20000多人、8000多户，人均增收5000元以上。筹措资金1000万元，在蔬菜精深加工上发力。
王卫斌 主要事迹：仙桃市自然源生态养殖专业合作社监事长，累计推广再生稻20000余亩，稻再鸭1000亩，稻再鸭菇500亩，稻菇2000亩，甜玉米5000余亩，为农户增收2000万元以上。
张平安 主要事迹：天门市红日子富硒蔬菜种植专业合作社负责人，在多宝镇、拖市镇、蒋湖农场等地发展订单种植面积55000亩，订单农户5300户，户均增收4万余元，带动100余户贫困户脱贫致富。
彭易权 主要事迹：大冶市鑫奔农机服务专业合作社理事长。在市农机服务中心、金牛镇政府的帮扶下，集资550余万元新建3000多平方米的粮食烘干仓库及钢结构厂房1座，实现了日生产烘干量140吨，年烘干量5000吨。合作社农机作业面积达6.2万余亩，服务农户3000多户，经济收入达557万元。
付彩霞 主要事迹：土老憨生态农业集团技术中心主任，在13年的工作时间里，通过组建技术团队，加强科技立项，注重科技成果转化，将创新技术应用于企业新产品的研发与生产中。
李丽华 主要事迹：荆门市漳河新区漳发柑桔专业合作社理事长，有种植示范基地6200余亩，社员466人，年孵化企业10家以上，年销售额2000万元以上。成功地将“漳小蜜”销往各大高端商超、企业等，实现了由“不好卖”到“不愁卖”的转变。
郑时兵 主要事迹：省级非物质文化遗产代表性名录项目传承人，创建有机茶基地16800余亩，带动周边10多个村2800多户13700余名茶农。在他的带领下，开起21家茶家乐，12家民宿，8家手工制茶体验，促进了景区品位，丰富了内容。自景区开园以来，共接待游客280余万人次，实现旅游综合收入近6亿元。
王同英 主要事迹：创办了荆州市荆采玉米农业专业合作社，打造了鲜食玉米新品种选育、推广、回收、加工的玉米产业链综合体。主导选育的明星产品“彩甜糯6号” 红白双色甜加糯鲜食玉米，在全国累计推广种植面积已超过1000万亩，多来年已为种植农户带来增收超过100亿元。并获得了2021年度神农中华农业科技奖一等奖。
朱旭 主要事迹：立足“猪-沼-菜”生态循环系统，打造生态循环农业。在此期间，发明了6项实用新型专利，取得2类商标和3个品种绿色食品认证。打造成高山生态循环农业示范点，接带动406户1268人脱贫。
邓兴菊 主要事迹：“九湖山珍”农业专业合作社法人，联合种植规模达到1000余亩，售额就高达200多万元，带动了400余家农民户均增收3000余元。
余本星 主要事迹：潜江市龙鹏果蔬种植专业合作社理事长，精心研发“一种桃树大棚栽培与管理方法”获国家发明专利,能让桃提前20天上市，经济效益翻3倍。逐步形成“春天赏花、夏秋采摘、全年农家乐”的三个休闲农业品牌,示范带动农户600多户，涉及农田3万亩，探索了一条保障农业生产安全、品质安全、生境安全的可持续发展之路。
诸葛文达 主要事迹：创办湖北白雉山文胜生态农业发展有限公司，湖北中新开维现代牧业有限公司，种植有机桃、葡萄、桑葚等10多种生态有机水果，多次荣获绿色食品商标。带动周边村民就业500余户，脱贫农户45户。建设两栋26层的生产大楼，年出栏生猪120万头，打造全国单体面积最大、运行效率最高的楼房养猪示范基地。
邱桂华 主要事迹：成立了农民水稻种植专业合作社，把1270个农户紧密团结在一起，共同创新发展致富。参与合作社的1270个农户亩平增收260元以上，户平增收4585元，合计增收582.4万元。2022年户年增收4814元，全年合计增收611.3万元。
黄艳峰 主要事迹：将一个软弱涣散的“后进村”蝶变为干群同心的“先进村”。成立乡村合作公司以来，累计营收1074.8万元、净利润213.7万元，获评广水市四星级乡村合作公司。
王保国 主要事迹：诚友（郧西）智慧农业科技有限公司（以下简称“诚友农业”）职工，带领团队探索出了一条“种植户+基地+合作社+公司”经营模式和“五位一体”结算体系，实现种植主体、企业、市场、政府四方共赢，并在全县范围内推广。据不完全数据统计，此种模式每年可带动2000余人实现家门口就业，人均增收1.2万元。
公示期为5个工作日（2023年2月14日至2月20日）。
公示期间，如对公示的推荐对象有不同意见，请于2023年2月20日前，以电话、传真、电子邮件或信函等形式向省评选推荐工作领导小组办公室反映（信函以到达邮戳为准）。
联系电话：027-87661921
电子邮件：382806971@qq.com
地 址：武汉市武昌区武珞路519号省农业农村厅人事处
邮 编：430071
来源：湖北广电融媒体新闻中心
新式茶饮 快速崛起 消费升级
兔年春节，亲人团聚点一些茶饮外卖、和久违的朋友约一杯下午茶饮，成为人们新春的又一新选择。单日卖出30万杯、排队购买的长龙蔚为壮观、成为一些年轻人社交标配……近年来，新式茶饮成为中国消费市场的一个亮点。
鲜茶+鲜奶+鲜果“卖爆了”
今年春节假期期间，深圳单个新式茶饮门店日均接待人次过万；春节小程序爆单，部分门店销量出现5至6倍的增长；与热播剧联名，饮品上新首日卖出近30万杯。
中国连锁经营协会新茶饮委员会总干事孙工贺介绍，新式茶饮有广义和狭义两种定义。广义是指在专门制售饮品店中现场加工制售的各类饮品的统称；狭义是指以原叶茶和水果、现榨果蔬汁、原榨果汁、果汁、蔬菜汁、蔬菜、乳制品中一种或多种为原料，经现场加工制成的液体或固体混合物。
大红袍、凤凰单丛、高山云雾等优质茗茶，芒果、水蜜桃、葡萄、番石榴、香水柠檬、油柑等新鲜水果，鲜奶、芝士等乳产品……应时应季、不断创新、真材实料的新式茶饮，迎合了年轻一代消费者追求品质与个性的需求。
中国连锁经营协会新茶饮委员会日前发布的《2022新茶饮研究报告》显示，我国新茶饮市场规模从2017年的422亿元增长至2021年的1003亿元。2022年新茶饮规模预计达1040亿元，新茶饮门店总数约为48.6万家。2023年，市场规模有望达1450亿元。
根据美团美食联合咖门此前发布的《2022茶饮品类发展报告》，从茶饮门店和订单数量看，广州、深圳、上海、成都、重庆、佛山、南宁等城市名列前茅。
继2021年新式茶饮代表性企业奈雪的茶赴港上市后，2022年9月，中国证监会官方网站信息显示，蜜雪冰城股份有限公司的A股上市申请已获受理并正式预披露招股书。
消费升级 茶饮文化年轻化
“曾经流行的奶茶，很多是茶粉、奶精、糖浆冲泡调制出来的。随着生活水平的提高，消费者对食品安全和质量的需求不断提升，这成为茶饮发展的重要拐点。”主打新式柠檬茶的LINLEE品牌创始人王敬源说。
“此前，专门针对消费能力强、追求新奇多元的年轻人群体的茶饮市场，几乎是空白。”奈雪的茶媒体公关总监张宇峰说。
艾媒咨询分析师表示，相比传统的奶茶等饮品，近年来火热的新式茶饮在原料选择、生产流程、展现形式、品牌运营上均做出了升级和创新，更符合当下年轻人的消费诉求和审美趣味。
例如，为适应当下消费者追求食品天然、健康的趋势，许多新式茶饮品牌推出了天然甜味剂等配料；为了吸引年轻人，新式茶饮在饮料杯外观、包装袋、广告文案设计等方面，都强调幽默、诗意的年轻态风格。
加快标准建设 规范行业发展
新式茶饮公司的市场不断拓展。喜茶在香港、澳门地区以及新加坡等地开设门店，奈雪的茶在香港地区和新加坡、日本等地开设了门店。
作为新兴行业，新式茶饮快速发展的背后也出现了食品安全管理漏洞、同质化严重、山寨品牌层出不穷、行业标准不完善等问题。
为了更好地促进行业良性发展，业内正在加快标准建设。2021年，新式茶饮行业首个具体产品标准《茶类饮料系列团体标准》发布，对现制奶茶、现制奶盖茶、现制水果茶、现制气泡茶和现制冷泡茶5类产品制定了标准。业内人士表示，有标准、有约束才会不断推动新式茶饮行业的健康发展。
兔年春节，亲人团聚点一些茶饮外卖、和久违的朋友约一杯下午茶饮，成为人们新春的又一新选择。单日卖出30万杯、排队购买的长龙蔚为壮观、成为一些年轻人社交标配……近年来，新式茶饮成为中国消费市场的一个亮点。
鲜茶+鲜奶+鲜果“卖爆了”
今年春节假期期间，深圳单个新式茶饮门店日均接待人次过万；春节小程序爆单，部分门店销量出现5至6倍的增长；与热播剧联名，饮品上新首日卖出近30万杯。
中国连锁经营协会新茶饮委员会总干事孙工贺介绍，新式茶饮有广义和狭义两种定义。广义是指在专门制售饮品店中现场加工制售的各类饮品的统称；狭义是指以原叶茶和水果、现榨果蔬汁、原榨果汁、果汁、蔬菜汁、蔬菜、乳制品中一种或多种为原料，经现场加工制成的液体或固体混合物。
大红袍、凤凰单丛、高山云雾等优质茗茶，芒果、水蜜桃、葡萄、番石榴、香水柠檬、油柑等新鲜水果，鲜奶、芝士等乳产品……应时应季、不断创新、真材实料的新式茶饮，迎合了年轻一代消费者追求品质与个性的需求。
中国连锁经营协会新茶饮委员会日前发布的《2022新茶饮研究报告》显示，我国新茶饮市场规模从2017年的422亿元增长至2021年的1003亿元。2022年新茶饮规模预计达1040亿元，新茶饮门店总数约为48.6万家。2023年，市场规模有望达1450亿元。
根据美团美食联合咖门此前发布的《2022茶饮品类发展报告》，从茶饮门店和订单数量看，广州、深圳、上海、成都、重庆、佛山、南宁等城市名列前茅。
继2021年新式茶饮代表性企业奈雪的茶赴港上市后，2022年9月，中国证监会官方网站信息显示，蜜雪冰城股份有限公司的A股上市申请已获受理并正式预披露招股书。
消费升级 茶饮文化年轻化
“曾经流行的奶茶，很多是茶粉、奶精、糖浆冲泡调制出来的。随着生活水平的提高，消费者对食品安全和质量的需求不断提升，这成为茶饮发展的重要拐点。”主打新式柠檬茶的LINLEE品牌创始人王敬源说。
“此前，专门针对消费能力强、追求新奇多元的年轻人群体的茶饮市场，几乎是空白。”奈雪的茶媒体公关总监张宇峰说。
艾媒咨询分析师表示，相比传统的奶茶等饮品，近年来火热的新式茶饮在原料选择、生产流程、展现形式、品牌运营上均做出了升级和创新，更符合当下年轻人的消费诉求和审美趣味。
例如，为适应当下消费者追求食品天然、健康的趋势，许多新式茶饮品牌推出了天然甜味剂等配料；为了吸引年轻人，新式茶饮在饮料杯外观、包装袋、广告文案设计等方面，都强调幽默、诗意的年轻态风格。
加快标准建设 规范行业发展
新式茶饮公司的市场不断拓展。喜茶在香港、澳门地区以及新加坡等地开设门店，奈雪的茶在香港地区和新加坡、日本等地开设了门店。
作为新兴行业，新式茶饮快速发展的背后也出现了食品安全管理漏洞、同质化严重、山寨品牌层出不穷、行业标准不完善等问题。
为了更好地促进行业良性发展，业内正在加快标准建设。2021年，新式茶饮行业首个具体产品标准《茶类饮料系列团体标准》发布，对现制奶茶、现制奶盖茶、现制水果茶、现制气泡茶和现制冷泡茶5类产品制定了标准。业内人士表示，有标准、有约束才会不断推动新式茶饮行业的健康发展。
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