清晨在路上
看着建筑群上反射的光
心中忽然生出一点小亮光
就是爱是种味觉的味道✨
是许多种，不只有甜
会有酸 甜 苦 辣 咸…
就像我们的味蕾一样
一直吃甜，不仅会胖，也许还容易腻
偶尔会喜欢柠檬的小刺激
偶尔会喜欢麻辣火锅的火热
偶尔会喜欢铁锅炖的咸香
偶尔还会来点苦瓜，丰润味觉，还能排排毒
真奇妙～

冷藏版南瓜小方
『融合了秋天的颜色、甘甜的味道、软糯的口感』

食材：南瓜160克、淡奶油100克、牛奶120克、玉米淀粉50克、椰蓉适量、方形容器1个、细砂糖适量(甜度按照口味自调)

做法：
1.将南瓜去皮、去囊切块备用，冷水下锅，煮到软烂
2.煮好的南瓜用打蛋器打成泥状(或用勺子按压捣碎)
3.将60g牛奶和50g玉米淀粉混合,搅匀备用
4.按量将淡奶油、细砂糖以及剩下的60g牛奶和南瓜泥倒入奶锅内，开中火慢煮，边煮边搅拌，直至细砂糖全部融化即可(喜欢吃甜的还可加适量蜂蜜)
5.接着加入玉米淀粉和牛奶的混合物，转小火,顺时针快速搅拌，直至液体变得粘稠，呈半凝固状态
6.容器底部铺上一层椰蓉，趁热倒入容器中，待其冷却后，加盖放入冰箱冷藏过夜
7.冷藏凝固后，切成小方块，四周洒满椰蓉完成
（转载）

朋友淹没在汤圆的人龙里。 冬至夜，气温骤冷，本来想一怀旧一下挥霍的青春，喝碗红豆汤。 我和朋友都是歪果仁，没记着是冬至夜，也不是排队派的，默默离开恐怖的人龙队伍。 找咖啡吧，重点是酗酒叙旧聊天。

寒风劲厉，细雨沁冷，沿着骑楼，走过一些破旧的老屋，看到明亮的小店。 大片玻璃窗看进去，是巧克力专门店。

朋友：好漂亮的巧克力店！ 我不怎么喜欢热可可，不过里面应该有咖啡吧？
瞄到小海报，好像还有教授巧克力课程。 巴黎也有这样的店，未必可以坐下来品尝。
推开门，问明了有咖啡。 里面很冷清，没有客人。 不过这个冷我很熟悉，是为了保存巧克力的温度。 可爱的女服务生解说了一堆如何点，本店特色… 我都没在听。 我早知道自己只要一杯咖啡，如有热可可也不介意来一杯。

浓缩咖啡+可可 1+1。 选了千里达可可，今天没了，改多明尼克。
站起来欣赏店里的设计：有精致的蛋糕在冷藏柜里、有图说介绍巧克力的制作、有ㄧ桌子的bean to bar产地巧克力。
朋友拿了个小盘子、小夹子：说可以挑这些碎块品尝。

夹了这块、夹了那块… 朋友忽然：哎呀，这样混一起，等一下品尝时分不清楚什么产地了。
我心想：其实没关系啊，好巧克力ㄧ吃就知道。 产地有不同风味，这次喜欢，以后再来。 回座位，浓缩和热可可在小木头托盘上来了。 咖啡小得迷你，像玩具，热可可倒是ㄧ大杯。 朋友喜爱这个陶杯，称赞了两次。 我握在手里，也觉得好，不烫手，看起来也好。 可见老板很在意这些细节。
咖啡好喝，可可更好。 不是用cream做出来的要用勺子舀者尝的，是喝的。 可可的香浓不但没有被牛奶盖过，而是丰郁醇厚，最难得的是：刚刚好的甜香。

喝到一半，可爱的女服务生端来两小杯冷可可，不同产地的。
比热可可更迷人。
可可的冷香更优雅而有层次，木香、果香、微微的涩、清淡的苦，很高级的口感香气。
没想到有如此出色的可可。
我看着那一桌来自不同产地的巧克力片，仿佛在巴黎。
这个水准也是巴黎。