去恩施必吃的土家菜.正宗张关合渣. #不止旅行# #纵享时光# #旅行美食#
恩施土家族人对合渣有着深厚的感激,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食的缺少,合渣救了不少人的性命,流传有“辣椒当盐,合渣过年”的民间谚语。
在恩施,合渣的吃法很多,其中张关合渣是制作合渣火锅的典型。
张关合渣火锅是按人头算的,50元一位,点一个菜,然后送个合渣。
不光合渣免费,所有的小菜也都是免费的,包括鱼腊肉等都是小菜,吃完还可以续加。
我们点的带皮羊肉锅,吃完了也可以续加,我们一家五口续加了一次合渣和带皮羊肉锅,吃的超饱。
口味酸辣,特别适合冬天吃,当地人真是爱吃合渣,我们旁边坐满了一桌桌本地人,感觉都是一家老少一起出来吃。
恩施土家族人对合渣有着深厚的感激,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食的缺少,合渣救了不少人的性命,流传有“辣椒当盐,合渣过年”的民间谚语。
在恩施,合渣的吃法很多,其中张关合渣是制作合渣火锅的典型。
张关合渣火锅是按人头算的,50元一位,点一个菜,然后送个合渣。
不光合渣免费,所有的小菜也都是免费的,包括鱼腊肉等都是小菜,吃完还可以续加。
我们点的带皮羊肉锅,吃完了也可以续加,我们一家五口续加了一次合渣和带皮羊肉锅,吃的超饱。
口味酸辣,特别适合冬天吃,当地人真是爱吃合渣,我们旁边坐满了一桌桌本地人,感觉都是一家老少一起出来吃。
#李子食游记[超话]##椰乡牧鸡##拾味海南#
12月18日,2020年中国(海南)国际热带农产品冬季交易会开幕暨海南农产品品牌推介活动在海口隆重举行。
本届冬交会为期5天,将于12月18日至22日在海南国际会展中心举行。
“椰乡牧鸡”品牌盐焗鸡首次亮相冬交会,3馆文昌馆,敬请期待!
#带着微博去旅行##吉中乡味鸡饭店##风味文昌##我是李子,我为海南美食打call##海南文昌鸡##海南美食#
12月18日,2020年中国(海南)国际热带农产品冬季交易会开幕暨海南农产品品牌推介活动在海口隆重举行。
本届冬交会为期5天,将于12月18日至22日在海南国际会展中心举行。
“椰乡牧鸡”品牌盐焗鸡首次亮相冬交会,3馆文昌馆,敬请期待!
#带着微博去旅行##吉中乡味鸡饭店##风味文昌##我是李子,我为海南美食打call##海南文昌鸡##海南美食#
杭州旅行一定要打卡的金沙厅.杭帮菜餐厅的里程碑
⛰️杭州的中餐厅里,一定绕不过去的一家餐厅。几乎是杭帮菜餐厅标杆一样的存在。曾经要提前一个月才能预定到周末的餐位,现在yq期间,提前一周左右也能订到了。
四季酒店里的中餐厅,园林景观设计不错,尤其是露台,有假山瀑布、湖水麻鸭,红枫绿树,一派静谧的山水画作即视感。
「鸭肝酱伴葱油饼」鸭肝酱配mini葱油饼,里面的鸭肝酱是灵魂潮,但服务员盘子收的太快了啊,本来还想再空口吃一勺鸭肝酱的。
「金沙脆皮鸡」脆皮鸡出品不错,但没有惊艳,也有些粤菜餐厅做得蛮好。
「古越陈酿煮花螺」酒醉花螺喜欢的,螺肉饱满,轻轻一咗就可以吃到鲜美的螺肉。
「鲍鱼红烧肉」红烧肉在水准之内。
「宋嫂鱼羹」这碗鱼羹也太好喝了吧,之前喝过的宋嫂鱼羹瞬间都被秒成了渣渣。鱼肉鲜甜、胡椒提味增加层次感,鱼羹润滑香浓,爱了爱了。
「芝麻虾球」虾球大小比婴儿拳头还要大一圈,QQ弹弹,吃起来特别有满足感!
「黄鱼煨面」比「片儿川」好吃呀,如果一定要点,记得点前者。
「冬笋炒塔菜」冬笋和塔菜都是清新系蔬菜,清甜爽口。
️「醉熟蟹」醉蟹可以忽略,因为真的是很普通。。。
「龙井炖奶」这个甜品我可以再来一份,太喜欢了。比传统的牛奶布丁更香润嫩滑,还多了一丝龙井的清缈茶香。
「花生露」花生露是赠送的餐后甜品,浓厚得不得了,非常可。
「古法陈皮红豆沙」陈皮味道很明显,红豆沙软糯细腻,也不错的。
[色]下次再来吃春季菜单吧。#城市味蕾战##杭州美食##杭帮菜##唯有美食不可辜负##杭州旅行##圣诞季##今日贴纸打卡# https://t.cn/A6qMvBzC
⛰️杭州的中餐厅里,一定绕不过去的一家餐厅。几乎是杭帮菜餐厅标杆一样的存在。曾经要提前一个月才能预定到周末的餐位,现在yq期间,提前一周左右也能订到了。
四季酒店里的中餐厅,园林景观设计不错,尤其是露台,有假山瀑布、湖水麻鸭,红枫绿树,一派静谧的山水画作即视感。
「鸭肝酱伴葱油饼」鸭肝酱配mini葱油饼,里面的鸭肝酱是灵魂潮,但服务员盘子收的太快了啊,本来还想再空口吃一勺鸭肝酱的。
「金沙脆皮鸡」脆皮鸡出品不错,但没有惊艳,也有些粤菜餐厅做得蛮好。
「古越陈酿煮花螺」酒醉花螺喜欢的,螺肉饱满,轻轻一咗就可以吃到鲜美的螺肉。
「鲍鱼红烧肉」红烧肉在水准之内。
「宋嫂鱼羹」这碗鱼羹也太好喝了吧,之前喝过的宋嫂鱼羹瞬间都被秒成了渣渣。鱼肉鲜甜、胡椒提味增加层次感,鱼羹润滑香浓,爱了爱了。
「芝麻虾球」虾球大小比婴儿拳头还要大一圈,QQ弹弹,吃起来特别有满足感!
「黄鱼煨面」比「片儿川」好吃呀,如果一定要点,记得点前者。
「冬笋炒塔菜」冬笋和塔菜都是清新系蔬菜,清甜爽口。
️「醉熟蟹」醉蟹可以忽略,因为真的是很普通。。。
「龙井炖奶」这个甜品我可以再来一份,太喜欢了。比传统的牛奶布丁更香润嫩滑,还多了一丝龙井的清缈茶香。
「花生露」花生露是赠送的餐后甜品,浓厚得不得了,非常可。
「古法陈皮红豆沙」陈皮味道很明显,红豆沙软糯细腻,也不错的。
[色]下次再来吃春季菜单吧。#城市味蕾战##杭州美食##杭帮菜##唯有美食不可辜负##杭州旅行##圣诞季##今日贴纸打卡# https://t.cn/A6qMvBzC
✋热门推荐