在有利润的价格中，客户乐意购买的最高价格是多少，经营者必须看出这点。但是，没什么竞争

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经营者中，有人认为，“自己的工作就是审批报告和制定战略，至于产品的定价等，交给部下就行”如果销售额和利润上不去，就会责备部下。这样的经营者只能说他不懂经营。为什么? 因为定价不同，销售额和利润会发生很大的变化。所以，定价是非常重要的工作，须由经营者亲自来做。

凡是价格由市场竞争决定的产品，例如，竞争的公司有四五家，产品在市场上陷入了激烈的价格竞争，在这种情况下，以市场价格为前提，要做到前文面提到的“销售最大化、经费最小化”，就必须付出努力。

但是，没什么竞争的产品，比如前文面提到的“夜宵乌冬面”的情况，价格可以自由设定，比如一碗卖多少钱自己设定。现实中，即使在同一个地方，几乎相同的乌冬面，有的店一碗卖 300 日元，有的店卖500 日元。价格越高，每碗的利润会越多，但销量会变少;相反，价格越低，销量会越多，但每碗的利润会变少。

所以，每碗卖多少钱，销售额和利润的变化会很大。因此，最赚钱的卖主，一定能够看出当地客人乐意接受的最高价格，并根据这个价格来定价。也就是说，在可以产出利润的价格中，能卖的数量最多的价格，能让销售额最大的价格，能够看透这一价格的人，就是最能赚钱的卖主。

“夜宵乌冬面”的例子虽然简单，但定价的重要性对任何产品而言都是一样的。在有利润的价格中，客户乐意购买的最高价格是多少，经营者必须看出这点。并且，这个定价本身也是经营者的重要工作。现实中，有的企业胡乱降价，导致亏本，最终破产。有的企业无视市场规律，执意维持高价，导致库存堆积如山。这些都是因为定价失败而造成的悲剧。

总之，定价是经营的根本。只有给每一种产品制定适当的价格，企业才能发展。所以，定价不能交给部下，经营者自己应该认真思考，亲自决定。

——稻盛和夫

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