#健康微课堂##健康养生##健康一冬# 在中医五行理论中,有“五色养五脏”食疗的理论,即红色食物滋养心脏,黄色食物滋养脾脏,绿色食物滋养肝脏,黑色食物滋养肾脏,白色食物滋养肺脏。
而在五行上,也有五脏与五季的配属。其中,心与夏气相互通应,脾与长夏相应,肝与春气相应,肾与冬气相通应,肺与秋气相互通应。在冬天正是“顺应天时”、以黑色食物进补的大好时节,所谓“冬令进补,春天打虎”。
因此,人们特别是肾虚体质的朋友,不妨在冬季摄入一些黑色食物。
黑色食材如黑米、黑木耳、黑豆、黑芝麻、桑葚、黑枣、一些黑色的鱼类如鳝鱼、鲫鱼、黑鱼,还有李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等,都是营养丰富的黑色食材。
而在五行上,也有五脏与五季的配属。其中,心与夏气相互通应,脾与长夏相应,肝与春气相应,肾与冬气相通应,肺与秋气相互通应。在冬天正是“顺应天时”、以黑色食物进补的大好时节,所谓“冬令进补,春天打虎”。
因此,人们特别是肾虚体质的朋友,不妨在冬季摄入一些黑色食物。
黑色食材如黑米、黑木耳、黑豆、黑芝麻、桑葚、黑枣、一些黑色的鱼类如鳝鱼、鲫鱼、黑鱼,还有李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等,都是营养丰富的黑色食材。
杭州木守西溪酒店今年的宋宴,又来了!
今冬,木守西溪联合《宋宴》作者卢冉、艺术鉴赏收藏家韩豫,将风雅的宋式元素嵌入到西溪的冬景中,复刻一席历史细节里的清丽冬筵。
2023年的宋宴,延续主题依旧延续风雅宋·冬游宴的传统,韩豫老师将“⻛雅处处是平常”的宋人⽣活⽅式融入此次宋宴场景布置的点滴细节里。木守团队则与卢冉老师一起,将《宋宴》书中的菜品尽数复刻。
本次宋宴中的看盘、前菜、汤羹、热菜、主食和点心皆来源于宋食传统,并且皆有典故。有在《梦梁录》和《东京梦华录》中都都有记载的“武林熝鳝”,也有极费工夫的传奇菜肴蟹酿橙。当然,给人印象最为深刻的还要属“拨霞供”和“栗糕”,前者以热汤的雾气为云霞,筷箸夹菜时好似拨弄云霞而得名;后者则是以新鲜板栗碾碎,搭配蜂蜜、桂花现场制作,让一缕如梦般的甜心留于舌尖与心间。
今冬,木守西溪联合《宋宴》作者卢冉、艺术鉴赏收藏家韩豫,将风雅的宋式元素嵌入到西溪的冬景中,复刻一席历史细节里的清丽冬筵。
2023年的宋宴,延续主题依旧延续风雅宋·冬游宴的传统,韩豫老师将“⻛雅处处是平常”的宋人⽣活⽅式融入此次宋宴场景布置的点滴细节里。木守团队则与卢冉老师一起,将《宋宴》书中的菜品尽数复刻。
本次宋宴中的看盘、前菜、汤羹、热菜、主食和点心皆来源于宋食传统,并且皆有典故。有在《梦梁录》和《东京梦华录》中都都有记载的“武林熝鳝”,也有极费工夫的传奇菜肴蟹酿橙。当然,给人印象最为深刻的还要属“拨霞供”和“栗糕”,前者以热汤的雾气为云霞,筷箸夹菜时好似拨弄云霞而得名;后者则是以新鲜板栗碾碎,搭配蜂蜜、桂花现场制作,让一缕如梦般的甜心留于舌尖与心间。
越冷越火爆!曾满大街叫卖,如今冬夜排队一个难求?
上海的天气真的如过山车般刺激,冷暖大逆转,昨天还是22度,而今天则迎来了“王炸”寒潮,周末气温将全面跌至零下,连雨夹雪也来噶闹忙。
冬日里的甜蜜,是烘山芋给的。一个个焦褐色的红薯围在铁桶边,香气飘满整条马路。挑选“心仪”的红薯收入囊中,一边掂来掂去,一边吹散热气,然后迫不及待掰开,不顾烫嘴咬下一大口,甜滋滋、热腾腾,是幸福的味道!
烤红薯在大家的溺爱中竟然偷偷内卷,从朴实无华的地摊小吃变成高不可攀的贵族网红。来跟着小编一起看看红薯们的“花式变身记”,加上美味小料,它就是冬日里最靓的仔!
聊一聊:
现在传统烘山芋摊头越来越少了,
你的选择呢?欢迎评论区留言互动。
有颜更有料 升级豪华plus版
普通烤红薯已司空见惯,细数苏潮花式烤红薯专门店价目表上的花式烤红薯:共有芋泥、芝士、麻薯3大底料,14种小料任君挑选,葡萄干、肉松、奥利奥……这些看似奇怪的“跨界合作”,竟带来绝妙的味蕾体验,重新定义红薯的美味。
“双薯组合”(麻薯+红薯)备受年轻人喜爱,一天最多可卖出100斤左右。揭开锡纸,飘香万里。糯叽叽的麻薯一口拉丝,余香伴着红薯香持续在嘴巴里迸发弥漫,让人直接“上头”。
在这家苏潮花式烤红薯专卖店里感觉万物皆可辅以红薯之上,美味与颜值并存!
夏天还有卖绿豆汤哦!
苏潮花式烤红薯专卖店
地址:黄浦区南京西路1978号
*上海另有多家分店
参与任意团购即可免费领取鲜榨玉米汁或红薯,
活动一直持续到红薯下架哦!
学子口口相传 冬夜疯狂排队
北京有“鹅腿阿姨”,上海也有“红薯阿姨”哦!位于交大闵行校区思源门对面的袁阿姨栗子店成了学子们的“甜蜜聚集地”,让他们苦苦等待的是冬日爆款限定焦糖奶油烤红薯!
小店很舍得用料,新鲜出炉的红薯表面被一层满满的焦糖封印着,用勺子轻轻敲打,“破冰”的快乐袭来。焦糖的酥脆和红薯的软糯甜上加甜,最上面的2大块奶油(外带会分装在盒子里)更是将甜蜜升级,让快乐加倍。
学子们其实不仅仅是为了红薯排队,店里的栗子、热奶宝和糯米糖葫芦也是爆款,都是他们冬日里的幸福源泉。
袁阿姨栗子
地址:闵行区东川路889-1号A室y
营业时间:周一至周日 11:00-23:30
烤红薯也能 “喝”?入冬三件套齐活
红薯居然可以吸着喝?当香甜绵软的流心红薯遇上沙软糯香的糖炒栗子,加入Q弹芋圆,配上醇厚奶昔,入冬三件套完美融合,甘甜化沙,一口爱上。
果实百里挑一,选用北纬35°泰山岭上沙土生长,15天糖化后的泰山西瓜红薯以及燕山深处的迁西板栗,只为达到粉糯香甜的极致口感。
火遍全国的牛乳界天花板“双美”最近在上海遍地开花。主打五谷+鲜牛奶,用料十足。而这杯饱腹又健康的奶昔正是他们家的新品哦。
双美豆沙牛乳
地址:普陀区长风新村街道大渡河路178号
地下一层01-52号商铺
*上海另有多家分店
当红CP限时回归 纵享冰火两重天
新西兰乳源,不添加植脂的MUJI冰激凌,无敌畅销,单吃就很好吃了。现在跟俺们山东烟薯组CP会是什么口感呢?
没有复杂的装饰,肥肥的红薯在炙烤后呈现金黄蜜糖色,牛乳冰激凌像小雪山,小尖尖可爱无比。红薯口感细腻绵密,冰激凌奶味香浓,一勺双重甜蜜,纵享冰火两重天的丝滑,一直吃也不觉腻。
全国只有8家muji店有售卖这份限定美味,上海占2家。店内用餐空间简约大气,还贴心推出冬日暖锅定食,周末约上三五闺蜜,治愈下生活的不易!
Café&Meal MUJI
地址:普陀区莫干山路600号大洋晶典天安千树b1层
营业时间:周一至周日 10:00-21:30
地址:杨浦区四平路2500号悠迈生活广场1层
营业时间:周一至周日 10:00-21:30
红薯来之不易 自烤乐趣无穷
自己动手丰衣足食,带着孩子来农场体会农民们劳动的艰辛,何尝不是一场快乐体验呢?
在田里找准“目标”,然后拿着耙子专心的挖呀挖呀挖,挖到大大的红薯那叫一个心满意足。收获果实后并非一劳永逸,烤制环节还需要自己付出劳力寻找柴火哦!最后当袅袅炊烟升起,美味即刻完成!
红薯叶还可以喂羊
古有“采菊东篱下,悠然见南山。”如此闲适的农场生活对于现在的上海小囡来说很难体验,也是很多人向往的生活。挑个阳光明媚的日子,体验自己动手的乐趣吧!
快乐众共享农场
地址:青浦区沈泾塘村182号2幢1层101室
营业时间:周二至周日 09:00-18:00
天气渐凉,心有暖阳,老底子上海街头随处可见的烘山芋铁桶,成了冬日里的驿站,让人们在喧嚣的城市中感受幸福。
上海的天气真的如过山车般刺激,冷暖大逆转,昨天还是22度,而今天则迎来了“王炸”寒潮,周末气温将全面跌至零下,连雨夹雪也来噶闹忙。
冬日里的甜蜜,是烘山芋给的。一个个焦褐色的红薯围在铁桶边,香气飘满整条马路。挑选“心仪”的红薯收入囊中,一边掂来掂去,一边吹散热气,然后迫不及待掰开,不顾烫嘴咬下一大口,甜滋滋、热腾腾,是幸福的味道!
烤红薯在大家的溺爱中竟然偷偷内卷,从朴实无华的地摊小吃变成高不可攀的贵族网红。来跟着小编一起看看红薯们的“花式变身记”,加上美味小料,它就是冬日里最靓的仔!
聊一聊:
现在传统烘山芋摊头越来越少了,
你的选择呢?欢迎评论区留言互动。
有颜更有料 升级豪华plus版
普通烤红薯已司空见惯,细数苏潮花式烤红薯专门店价目表上的花式烤红薯:共有芋泥、芝士、麻薯3大底料,14种小料任君挑选,葡萄干、肉松、奥利奥……这些看似奇怪的“跨界合作”,竟带来绝妙的味蕾体验,重新定义红薯的美味。
“双薯组合”(麻薯+红薯)备受年轻人喜爱,一天最多可卖出100斤左右。揭开锡纸,飘香万里。糯叽叽的麻薯一口拉丝,余香伴着红薯香持续在嘴巴里迸发弥漫,让人直接“上头”。
在这家苏潮花式烤红薯专卖店里感觉万物皆可辅以红薯之上,美味与颜值并存!
夏天还有卖绿豆汤哦!
苏潮花式烤红薯专卖店
地址:黄浦区南京西路1978号
*上海另有多家分店
参与任意团购即可免费领取鲜榨玉米汁或红薯,
活动一直持续到红薯下架哦!
学子口口相传 冬夜疯狂排队
北京有“鹅腿阿姨”,上海也有“红薯阿姨”哦!位于交大闵行校区思源门对面的袁阿姨栗子店成了学子们的“甜蜜聚集地”,让他们苦苦等待的是冬日爆款限定焦糖奶油烤红薯!
小店很舍得用料,新鲜出炉的红薯表面被一层满满的焦糖封印着,用勺子轻轻敲打,“破冰”的快乐袭来。焦糖的酥脆和红薯的软糯甜上加甜,最上面的2大块奶油(外带会分装在盒子里)更是将甜蜜升级,让快乐加倍。
学子们其实不仅仅是为了红薯排队,店里的栗子、热奶宝和糯米糖葫芦也是爆款,都是他们冬日里的幸福源泉。
袁阿姨栗子
地址:闵行区东川路889-1号A室y
营业时间:周一至周日 11:00-23:30
烤红薯也能 “喝”?入冬三件套齐活
红薯居然可以吸着喝?当香甜绵软的流心红薯遇上沙软糯香的糖炒栗子,加入Q弹芋圆,配上醇厚奶昔,入冬三件套完美融合,甘甜化沙,一口爱上。
果实百里挑一,选用北纬35°泰山岭上沙土生长,15天糖化后的泰山西瓜红薯以及燕山深处的迁西板栗,只为达到粉糯香甜的极致口感。
火遍全国的牛乳界天花板“双美”最近在上海遍地开花。主打五谷+鲜牛奶,用料十足。而这杯饱腹又健康的奶昔正是他们家的新品哦。
双美豆沙牛乳
地址:普陀区长风新村街道大渡河路178号
地下一层01-52号商铺
*上海另有多家分店
当红CP限时回归 纵享冰火两重天
新西兰乳源,不添加植脂的MUJI冰激凌,无敌畅销,单吃就很好吃了。现在跟俺们山东烟薯组CP会是什么口感呢?
没有复杂的装饰,肥肥的红薯在炙烤后呈现金黄蜜糖色,牛乳冰激凌像小雪山,小尖尖可爱无比。红薯口感细腻绵密,冰激凌奶味香浓,一勺双重甜蜜,纵享冰火两重天的丝滑,一直吃也不觉腻。
全国只有8家muji店有售卖这份限定美味,上海占2家。店内用餐空间简约大气,还贴心推出冬日暖锅定食,周末约上三五闺蜜,治愈下生活的不易!
Café&Meal MUJI
地址:普陀区莫干山路600号大洋晶典天安千树b1层
营业时间:周一至周日 10:00-21:30
地址:杨浦区四平路2500号悠迈生活广场1层
营业时间:周一至周日 10:00-21:30
红薯来之不易 自烤乐趣无穷
自己动手丰衣足食,带着孩子来农场体会农民们劳动的艰辛,何尝不是一场快乐体验呢?
在田里找准“目标”,然后拿着耙子专心的挖呀挖呀挖,挖到大大的红薯那叫一个心满意足。收获果实后并非一劳永逸,烤制环节还需要自己付出劳力寻找柴火哦!最后当袅袅炊烟升起,美味即刻完成!
红薯叶还可以喂羊
古有“采菊东篱下,悠然见南山。”如此闲适的农场生活对于现在的上海小囡来说很难体验,也是很多人向往的生活。挑个阳光明媚的日子,体验自己动手的乐趣吧!
快乐众共享农场
地址:青浦区沈泾塘村182号2幢1层101室
营业时间:周二至周日 09:00-18:00
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