#囧妮推荐#
果佳食品——富平流心柿饼
⏰12.18-12.31
评论区pick五位各送一盒柿饼
一年只卖一次!一次只卖半个月!富平流心柿饼,终于等到啦!错过再等一年,懂得都懂,速度~
不同于普通的干干硬硬的柿饼,流心柿饼更加软糯香甜,外面没有硬硬的皮,白色粉霜我也喜欢,肉质细腻肥厚,里面的流心仿佛留住了柿子新鲜时的状态。每年就为这一口,一吃就上头,好想一枚接一枚都吃完,但是不能吃太多啊,克制自己慢慢品尝!
【产地风采】:陕西省富平县年均气温13℃,昼夜温差大、阳光充足、土地肥沃,最适合尖柿子树的生长。精选高山尖柿,每一颗都饱满匀称,浸润着似霞秋色。果肉厚实、纤维少,汁水丰盈。
【选果去皮】:下树后优选两次果子,去除树叶和萼片。最重要的就是去皮过程,必须要熟练的工人逐个去皮,这样柿果的水分才能蒸发出来。
【上架晾晒】:将去皮的果子悬挂上架,场地通风,挂架上的柿果需要一个多月自然晾晒。
【手工捏芯】:老手艺人才能把捏果这个看似简单的过程做到完美。揉捏的力度和时间点的把握,是制作成品柿饼口感的保障,促进柿果软化和脱涩。
【自然上霜】:在历经了漫长的两个月的晾晒后,当柿果里的水分含量很低出现些许白霜,再进行捂霜。全程无添加!
一枚好吃的柿饼霜降后开始采摘,经历削皮、清洗、挂架、捏芯、下架、出水、上霜、等十多道工序,大约60天时间的匠心制作,才能成就最好味道。
大家收到后记得冷冻,可以保存3个月,马上过年了,家里的老人也爱吃,走亲访友送几盒也很棒吖,多囤几盒,放冰箱里慢慢吃~
今年柿饼产量只有去年的十分之一,所以咱们也是限量发售,卖完就没了,一定一定要下手快点!
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一枚好吃的柿饼霜降后开始采摘,经历削皮、清洗、挂架、捏芯、下架、出水、上霜、等十多道工序,大约60天时间的匠心制作,才能成就最好味道。
大家收到后记得冷冻,可以保存3个月,马上过年了,家里的老人也爱吃,走亲访友送几盒也很棒吖,多囤几盒,放冰箱里慢慢吃~
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#大红团购# 【团+抽】日盼夜盼终于盼到果佳的富平流心柿饼了!一年就这么一次!
我以前不太爱吃柿饼的,觉得太甜腻了,吃一个就会齁住,但果佳这个流心柿饼完全不会!吃得出是果子本身的香甜,跟人工的甜完全不一样。我妈说这个像她小时候吃的那种柿饼。
每一个都肉厚饱满,挂霜均匀,而且清甜不涩。果皮像糯米糍一样,咬起来是有点劲道的,内里的果肉软嫩Q弹,还有爆浆流心,口感丰富有层次感。
一枚美味的柿饼要从霜降后开始采摘,这样有利于糖分积累。筛选挑出符合要求的柿子后,再经过削皮、清洗、挂架、捏芯、下架、出水上霜等十多道工序,历时两个月才能做好!特别是捏芯的过程,要老手艺人才能掌握好揉捏的力度和时间点的把握,保证成品柿饼的口感。
今年大减产,只有1.5W份,卖完就没啦!!!趁早买不然就要等明年了!收到记得放冰箱冷冻,不要放空调房或者暖气室哦。
关注我+转这条微博,抽三人请你吃柿饼~
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【果佳食品团】
一年一次的富平流心柿饼来喽!
+平+这条抽奖5个宝送同款柿饼!
【产地风采】:陕西省富平县年均气温13℃,225天的无霜期、日照长达2472小时的暖温带半干旱气候,这里昼夜温差大、阳光充足、土地肥沃,加上优越无工业污染的自然环境,最适合尖柿子树的生长。我们的果子精选高山尖柿,每一颗都饱满匀称,浸润着似霞秋色。这样的柿子果肉厚实、纤维少,汁水丰盈。区别于桂林柿饼的暗黑色和山东柿饼的微涩。
【选果去皮】:下树后优选两次果子,去除树叶和萼片。最重要的就是去皮过程,必须要熟练的工人逐个去皮,这样柿果的水分才能蒸发出来。并且当天去皮的柿果必须挂架才能保证新鲜度
【上架晾晒】:将一颗颗去皮的果子悬挂上架,场地必须通风。自然晾晒。挂在架子上的柿果需要一个多月的晾晒。
【手工捏芯】:只有老手艺人才能把捏果这个看似简单的过程做到完美。揉捏的力度和时间点的把握,将是制作成品柿饼口感的保障,促进柿果软化和脱涩。
【自然上霜】:在历经了漫长的两个月的晾晒后,当柿果里的水分含量很低出现些许白霜,再进行捂霜。全程无添加!柿饼的干度合适后,才会有大家看到的柿饼!
一枚真正好吃的柿饼从霜降后开始采摘,要经历削皮、清洗、挂架、捏芯、下架、出水、上霜、等十多道工序.前后大约60天时间的匠心制作,才能成就最好味道,让大家品尝一颗真正的富平柿饼。
原价55 团价45/份 一份1斤礼盒装 (8到12个)包邮除偏,默认韵达,无其他选择(新疆,西藏,海南不发)柿饼收到后需冰箱冷冻!!不是冷藏!切勿放在空调房或暖气室!!!保质期冷冻3个月。 晒单领3元 (团期内晒单,每个 宝 id返一次)
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