快速簡單．健康美味．好好吃早午餐元氣料理

詳細資料

作者： 艾蘇美
出版社：春光
出版日期：2021/11/11
語言：繁體中文
ISBN：9789865543587
規格：平裝 / 184頁 / 23 x 17 x 1.5 cm / 普通級 / 全彩印刷

內容簡介

Good Day！
美好的一天，就從令人愉悅的第一口食物開始。
用滿滿的愛創造一場場幸福的儀式，
開啟豐盛的日日好時光！

晨間的餐桌上，一家人朝氣滿滿、洋溢幸福地享受著美味的餐點，
這樣美好的場景，不再只是出現在電影中的畫面。
只要5分鐘起，就能每天端出健康、營養、好吃的元氣美食，
讓心愛的伴侶、孩子、家人與自己不僅吃得開心，吃進營養，更擁有滿滿幸福與活力！

料理生活家 胖胖麻、知名料理部落客 Kanaの烘焙小廚房、洪小龍——美味推薦！

本書特色：
★目錄特製「料理時間」索引，讓你輕鬆掌握出菜節奏！
★不需要厲害的料理技巧，廚房菜鳥也能輕鬆端出美味早餐！
★食譜類型豐富，中式、台式、西式、異國、甜鹹樣樣有，讓孩子對食物充滿期待！
★美味滿點的蔬食料理，滿足家人們各種飲食需求！
★不侷限某種家電用具，只要能加熱的廚具都是好工具！

人氣臉書粉絲專頁「麻麻的艾寶樂園」版主艾蘇美，分享獨家料理經驗，
整理出最受歡迎、最能滿足全家大小各種口味的全方味早午餐料理：
►每天都吃相同口味的吐司、饅頭，膩了嗎？
很簡單！稍微做點變化，改造過後的烘焙食物好看又好吃：吐司好棒棒、煉乳起司燒，三明治小丸子
►今天特別餓，想吃點有飽足感的食物？
沒問題！10分鐘就可以變出香噴噴份量十足料理：阿嬤的鵝油拌飯、肉鬆海苔小飯糰、爆汁燒肉手指飯捲
►好久沒出國了喔！真想念國外的美食？
大丈夫！（沒關係），用味蕾來環遊世界吧：韓國冬粉什錦炒、港式西多士、超美味大阪燒
►天氣變冷了，想來點熱食暖暖脾胃？
來囉來囉，熱騰騰的料理讓人精氣神十足：阿公的大雜麵疙瘩、懷舊鍋燒雞絲麵、酸香泡菜起司酥餃

聰明備餐4訣竅：
★快速簡單，不用特別早起準備也能立刻完成
★善用家常醬料，多個味道滋味更美妙
★活用常備菜，拿出來做個變化就OK
★利用各種小道具，視覺味覺都加分

必學密技，料理技能更加乘：
密技1：快速上菜就靠「各式廚房家電」、「前晚備料」、「各種百搭醬料」！
密技2：家常食品就有的白飯、餅乾、吐司、貝果、饅頭等等，天天都有變化的訣竅！
密技3：把不討喜卻營養的食物吃下肚的方法：討厭的食物變小+喜歡的食物變大！
密技4：好看的食物讓味道更加分，擺盤+配色的方法學起來，成就感UP UP！
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图1、2是万科云城的琦摩 饭点要排队不过真的好7 没白等
图3也是万科云城的云烧肉 每一种肉都好吃 没有踩雷[太开心]
图4是火车头 肉串和柠檬粉好吃 其他就一般般8
图5是中山公园那里的蛀牙糖水 去的时候很多人排队只能打包了 如果人太多也可以去吃洪姨
图6、7是磐基的MIMO 除了好看 性价比和口味就…… 反正没下次
图8 还是吃了好多次还没吃腻的泰妞 每次点的都不踩雷 在石狮吃了最多次的店
图9 是从初三开始吃了无数次的有敬 读大学三天两头想吃[泪]是我心里的韩料Top1

迈皋桥烧味第一名 好吃又实惠的洪宝记

想吃油吱吱的烧鸭 皮脆多汁
想吃滑嫩嫩的油鸡 姜葱提鲜
趁着下班早 冲到了澳门洪宝记
『黑椒烧鸭』real好吃 鸭皮更加焦脆 相比于烤鸭 鸭肉更加紧实油香 工作日来一份烧鸭饭也很满足

『姜葱油鸡』配上姜蒜末 针不戳 下饭第一名 『脆皮烧肉』一直就很赞 这次和我之前来吃的时候 肥瘦更加均匀 经典的蘸白糖 夸夸
喜欢叉烧的 要选肥叉哦 『蜜汁肥叉』也是俺的心头好 腌制的烧味 就觉得厨房里的大师傅对食材很认真 老板也在用心经营的好店
除了烧味 工作日加餐 他们家还有很多家常菜 和粤菜点心 平时的聚餐 也都可以来 『上汤西兰花』我就没有停过筷子 『红米脆皮鲜虾肠』『漏奶华』都hǐn不错
▪ 澳門洪寶記燒味飯店(万谷慧店)
️ 迈皋桥街道华电西路万谷慧生活商场3楼
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