#007吃猪食# 上次说的那个鞋底子都好吃的菜谱只适合带入普通肉菜,这次这个是彻底把四川人吃服的回锅肉菜谱(而且只是做完面食觉得缺点啥随便炒的,非常简单)
1⃣️五花肉煮熟(不用太熟,外边煮到发白)切薄片,越薄越好,透明最佳,煮熟后的肉非常好切
2⃣️热锅下切好的五花肉片,小火煸炒出肉油,肉至两面浅浅金黄哦,口感非常超凡
3⃣️锅热出肉油的时候下葱蒜爆香(五花肉不用额外盛出锅,一起就好)这个时候已经会有异香传来
4⃣️老干妈豆瓣酱给肉上红油,这一步非常重要,很多回锅肉的步骤都是豆瓣酱上色炒红油,我尝试了无数遍还是觉得太咸不适口,老干妈豆豉辣酱代替非常不错(具体口感看我tag,这也是我个人小秘方了,老干妈豆豉炒香后没有老干妈味儿可以代替很多豆豉,而且不会泄露一丝老干妈味)老抽少许给肉上色,蚝油、鸡精、味精(也可以额外加少许糖,非常提鲜)
5⃣️五花肉上色后,大火加入切好的青红椒(青椒红椒都无所谓,二荆条都可以,如果标准四川菜就螺丝椒和少许二荆条,觉得不够辣的再来点小米辣)接着调中火把椒类炒软
6⃣️再调大火下蒜苗断生即可。
7⃣️(此步骤可做可不做,需要一点难度)有一定做饭基础且足够了解自己家燃气灶的又怕没有锅气或者自己家灶台不允许的,在7⃣️步骤时可以自己买喷枪,点火进锅额外炝锅,增加锅气口感非常与众不同,在自己家可以吃到饭店的锅气,但不推荐(容易引发火灾,以及不可控因素太多)
1⃣️五花肉煮熟(不用太熟,外边煮到发白)切薄片,越薄越好,透明最佳,煮熟后的肉非常好切
2⃣️热锅下切好的五花肉片,小火煸炒出肉油,肉至两面浅浅金黄哦,口感非常超凡
3⃣️锅热出肉油的时候下葱蒜爆香(五花肉不用额外盛出锅,一起就好)这个时候已经会有异香传来
4⃣️老干妈豆瓣酱给肉上红油,这一步非常重要,很多回锅肉的步骤都是豆瓣酱上色炒红油,我尝试了无数遍还是觉得太咸不适口,老干妈豆豉辣酱代替非常不错(具体口感看我tag,这也是我个人小秘方了,老干妈豆豉炒香后没有老干妈味儿可以代替很多豆豉,而且不会泄露一丝老干妈味)老抽少许给肉上色,蚝油、鸡精、味精(也可以额外加少许糖,非常提鲜)
5⃣️五花肉上色后,大火加入切好的青红椒(青椒红椒都无所谓,二荆条都可以,如果标准四川菜就螺丝椒和少许二荆条,觉得不够辣的再来点小米辣)接着调中火把椒类炒软
6⃣️再调大火下蒜苗断生即可。
7⃣️(此步骤可做可不做,需要一点难度)有一定做饭基础且足够了解自己家燃气灶的又怕没有锅气或者自己家灶台不允许的,在7⃣️步骤时可以自己买喷枪,点火进锅额外炝锅,增加锅气口感非常与众不同,在自己家可以吃到饭店的锅气,但不推荐(容易引发火灾,以及不可控因素太多)
1⃣️金汤柠檬锅底酸酸甜甜的味道还不错捏 就是感觉当天有点不太舒服 没什么胃口
2⃣️小酥肉(因为不舒服 爱吃的小酥肉都没吃几个[泪])
3⃣️炸豆腐(味道还行吧 还挺香的 有点辣)
4⃣️多汁牛肉堡(还行吧 跟预想的差不多)
5⃣️板烧凤梨堡(还行吧 酸酸甜甜的 跟预想也差不多)
6⃣️要不是不能喝冰的我真不会点热饮!朗姆风味的也太难喝了 难以下咽[怒]太妃榛果就正常拿铁[怒]那个朗姆风味谁会喝啊真的!
7⃣️那滋味面包大合影
8⃣️叫啥桃气芝士慕斯 难吃 别买
9⃣️贝可瑞 蛋糕还没吃 无法评价 (不管哪家面包 猪扒类的带肉的咸口的都还行)
1⃣️0⃣️买单的时候收银旁边六块钱一根 报吃
1⃣️1⃣️每次去 门口全是人 拿了个号等了十桌 还行 性价比挺高 一碗拌饭我差不多就饱了 拌饭酱和鱿鱼酱都挺香的
1⃣️2⃣️偶尔也出去吃顿早饭 这家小时候吃还行 长大吃感觉不好吃了
1⃣️3⃣️买了些小零食 主要还是主食 像我这种懒人就适合买这些方便容易弄的东西
1⃣️4⃣️烤鸡配上从延吉买的辣椒粉 尊嘟很好吃
1⃣️5⃣️清之前拍了因为凑满18张发不出去又不想单独发一个微博觉得没必要但是这次正好可以凑数的库存————自热锅
1⃣️6⃣️打游戏必备
1⃣️7⃣️这粉也是上次的库存了 觉得拍的很恶心就不想发来着 这次正好凑凑数 但其实这粉味道还可以 只是我不应该两包葱都留着撒上面 应该拌一包的!
1⃣️8⃣️没照片 硬凑了18张
2⃣️小酥肉(因为不舒服 爱吃的小酥肉都没吃几个[泪])
3⃣️炸豆腐(味道还行吧 还挺香的 有点辣)
4⃣️多汁牛肉堡(还行吧 跟预想的差不多)
5⃣️板烧凤梨堡(还行吧 酸酸甜甜的 跟预想也差不多)
6⃣️要不是不能喝冰的我真不会点热饮!朗姆风味的也太难喝了 难以下咽[怒]太妃榛果就正常拿铁[怒]那个朗姆风味谁会喝啊真的!
7⃣️那滋味面包大合影
8⃣️叫啥桃气芝士慕斯 难吃 别买
9⃣️贝可瑞 蛋糕还没吃 无法评价 (不管哪家面包 猪扒类的带肉的咸口的都还行)
1⃣️0⃣️买单的时候收银旁边六块钱一根 报吃
1⃣️1⃣️每次去 门口全是人 拿了个号等了十桌 还行 性价比挺高 一碗拌饭我差不多就饱了 拌饭酱和鱿鱼酱都挺香的
1⃣️2⃣️偶尔也出去吃顿早饭 这家小时候吃还行 长大吃感觉不好吃了
1⃣️3⃣️买了些小零食 主要还是主食 像我这种懒人就适合买这些方便容易弄的东西
1⃣️4⃣️烤鸡配上从延吉买的辣椒粉 尊嘟很好吃
1⃣️5⃣️清之前拍了因为凑满18张发不出去又不想单独发一个微博觉得没必要但是这次正好可以凑数的库存————自热锅
1⃣️6⃣️打游戏必备
1⃣️7⃣️这粉也是上次的库存了 觉得拍的很恶心就不想发来着 这次正好凑凑数 但其实这粉味道还可以 只是我不应该两包葱都留着撒上面 应该拌一包的!
1⃣️8⃣️没照片 硬凑了18张
感觉ztt才比较符合我想要的那种恋爱模式
但是这种模式可能是因为我们都没那么喜欢对方的原因 人和人还是有点距离感才会产生美
因为他很白痴 一般男的都说我们会永远在一起的宝宝 但他说他觉得我俩顶死谈一年 他一年之后要当兵我俩肯定谈不久 我喜欢这种直接的白话
我有次发朋友圈说谢谢ztt翘课陪我打针 他说其实没啥好谢的这是每一个人都可以为你做的你的朋友你的父母都可以 这无非花费一点时间而已 他说我恋爱脑的主要原因是我容易记一些别人无关紧要的好 说我应该记一些大部分人无法为我完成的事 他举的例子是 如果你正好欠债很多但是有个人抢劫都愿意帮你还钱(这只是个夸张的比方)这种大部分人无法为你做的事才应该记得他的好
我喜欢这种面子工程式的恋爱 不知道有没有懂我在说什么 就是打针他握不握那个针管实际意义并不大 还给我带了衣服 有没有衣服其实也无所谓因为根本不冷 也去买了糖说打针嘴里会发苦实际是不吃糖也不会怎么样 这一切看似多余得事正好是我最最想要的 当然也可能是我以前遇到的太失败了 没这样被对待过的原因
我喜欢现实一点问题上会直接说白话的不假惺惺的人 他正经的时候不油腻 但是很少正经大部分时候爱装逼 分手原因我都觉得搞笑 就是跟我打电话打一半说去上厕所 上完厕所给我打过来 然后一下午不打过来 我怀疑他出轨 不搭理他逼他提分手
但是我现在也依旧认为不回电话就是可疑
ztt比我小三岁 wzw比我小一岁我总结发现年龄越小越细心越会照顾人一点也相对大方一点
但是这种模式可能是因为我们都没那么喜欢对方的原因 人和人还是有点距离感才会产生美
因为他很白痴 一般男的都说我们会永远在一起的宝宝 但他说他觉得我俩顶死谈一年 他一年之后要当兵我俩肯定谈不久 我喜欢这种直接的白话
我有次发朋友圈说谢谢ztt翘课陪我打针 他说其实没啥好谢的这是每一个人都可以为你做的你的朋友你的父母都可以 这无非花费一点时间而已 他说我恋爱脑的主要原因是我容易记一些别人无关紧要的好 说我应该记一些大部分人无法为我完成的事 他举的例子是 如果你正好欠债很多但是有个人抢劫都愿意帮你还钱(这只是个夸张的比方)这种大部分人无法为你做的事才应该记得他的好
我喜欢这种面子工程式的恋爱 不知道有没有懂我在说什么 就是打针他握不握那个针管实际意义并不大 还给我带了衣服 有没有衣服其实也无所谓因为根本不冷 也去买了糖说打针嘴里会发苦实际是不吃糖也不会怎么样 这一切看似多余得事正好是我最最想要的 当然也可能是我以前遇到的太失败了 没这样被对待过的原因
我喜欢现实一点问题上会直接说白话的不假惺惺的人 他正经的时候不油腻 但是很少正经大部分时候爱装逼 分手原因我都觉得搞笑 就是跟我打电话打一半说去上厕所 上完厕所给我打过来 然后一下午不打过来 我怀疑他出轨 不搭理他逼他提分手
但是我现在也依旧认为不回电话就是可疑
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