我发现我现在心态真的成熟了好多 我好喜欢喔喔 我不会像以前一样无法接受很多事情 我感觉我现在的生活状态还不错 但是我得减少打麻将 有点伤身体了 然后努力在元旦之前有个对象 还要继续减肥 哈哈哈哈我真的99的时间都对未来很乐观 剩下1就会有一点浅浅的小情绪~ps:昨天点了两杯古茗都是五分糖茉莉奶芙 然后送到之后我喝我的我就说怎么和东方树叶茉莉花茶一个味道 不甜 我姐 怎么会 我的好甜 我一尝发现我的无糖 她的全糖 今天点了霸王茶姬桂馥兰香 冰奶茶真的也巨巨巨巨好喝了吧~今天做了排骨火锅 拌了柠檬虾 遵的很爱[送花花]
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第二章做饭
院子里。“爸,喔喔。”瓜瓜蹲在一旁看爸爸拔鸡毛,小脸已经被擦干净。不用喂牛牛,周程宁轻松不少,替女儿擦脸,捉了那只鸡拔毛。还好他烧了不少的水,烫鸡毛也够了。
拔鸡毛的时候不忘跟女儿说,“瓜瓜,这喔喔是妈妈让爸给你捉的。” 他这会儿都觉得不真切,这鸡不是让他杀了,鸡毛拔干净送丈母娘的,是杀了给瓜瓜吃的?也不是说对女儿抠门,他爱人对他对女儿是一个样的,对女儿还好点,只女儿年纪小不懂事,这也要那也要,爱人这不给那也不给。 长时间下来就不敢问妈妈要,只会自己想办法。 “好妈妈,吃喔喔。”有喔喔吃,妈妈就是好妈妈。
徐香娟起身去厨房,身子也没别的毛病,就是带俩小孩给累的,睡了一觉身子虽然乏,但过了那个劲就好很多。 灶台有两口铁锅,徐香娟从水缸里舀水进热水罐,顺便从米缸里挖了一碗米。
这碗米焖饭可够家里吃晚饭了,还能装到她男人铝饭盒里带着去学校当个午饭。 等徐香娟米洗干净,周程宁刚好拎着已经处理干净的鸡进来,后面还跟着条小尾巴。
“我去烧锅。”周程宁很自觉就去了,瓜瓜没跟在爸爸身后,专心盯着菜板上的鸡,她个子小,盯着鸡得仰着小脑袋,徐香娟都替女儿瞧着费力。瓜瓜在外婆家吃过一次鸡就惦记上了。
这下蛋的鸡怎么能吃,徐香娟娘家虽然算得上村里比较有钱的富户,但富起来也是哥姐的原因,他们小时候还是吃过不少苦的,别说肉了,那时候能吃饱做梦都得笑醒。按着原来的她,就是这个想法,吃饱就要笑醒了,还指望吃什么肉?
到底是过过好日子的人,想法不一样,没得那样抠抠搜搜,徐香娟专门派活给瓜瓜,“瓜瓜,手洗干净,把这头大蒜剥好,这块姜也洗好。” 盆接了点水放地上给瓜瓜洗姜。
姜和蒜都干瘪了,姜表面还嵌着泥,瓜瓜拿着蒜去找爸爸,“爸,剥蒜。”周程宁正往灶膛里添柴火,灶膛里火苗已经慢慢燃起,接过女儿递来的大蒜开始剥。爸爸开始剥蒜,瓜瓜就去搓老姜上的泥。
瓜瓜蹲在地上,小手先是按在盆里,盆里浅浅的水底下放着块老姜,准备好了,小手就开始动起来,在水底搓姜上的泥。徐香娟放心剁鸡块,周程宁是个做事细致的男人,鸡处理得很干净,过一遍水就可以了。
把鸡大腿单独剁出来放好,现在天气不怎么热,鸡大腿也放得住。等剁完鸡块,大蒜和姜也好了,大蒜不用再切,姜就切成了片。 “瓜瓜要不要辣椒?”“要。”不管什么,都要。
周程宁这时候开口,“瓜瓜,辣椒不要,辣的不好吃。”爸爸说不好吃,瓜瓜墙头草就摇头说不要了。“没事,加一两个辣椒。”从门口挂着的辣椒串里扯了两个干辣椒,洗洗切好就和大蒜姜放一起。
一口锅焖米饭,一口锅做炖鸡,做炖鸡的锅里还有些水,预热得差不多,徐香娟把水舀掉,剩下一点水等热锅蒸发掉,铲些板油进去。板油一进铁锅就滋啦冒响,锅够热,略黄的板油块很快融化,姜辣椒蒜一起扔进锅里爆香。
差不多就把鸡块扔进锅里煸炒,后续加料酒、酱油、盐、白砂糖,炒得差不多了,加水,锅盖盖上去。瓜瓜不知道白砂糖是糖,徐香娟也不让她知道,怕她天天缠着她爸要吃糖。
把调料锁进柜子里,留个盐罐子,徐香娟去听米饭这边的声音。有轻微的滋滋声,“阿宁,饭锅不用添柴了,退成小火再焖两三分钟就把柴火全退掉。”他们家虽然没手表,但有钟,就挂在厨房墙上。铁锅焖米饭,听声音,滋滋作响就不能烧下去了,火过头底下就得焦,反正饭焖在锅里等鸡炖好,也该熟了。“我知道了。”
不记得家里晒的东西有什么,徐香娟去家里专门堆干货腌货的小间,几个编织袋,分别绿豆、红豆……还有干蘑菇。 她正想着光炖鸡也太油腻,刚好就有干蘑菇。抓了一把干蘑菇到手里,徐香娟回来厨房间,瓜瓜还站在灶台边盯着锅,动作都不变。葫芦瓢舀了几瓢水进盆里,先把蘑菇干泡着,这一时半会儿虽然泡不软,但总比直接洗了丢锅里好。
院子里。“爸,喔喔。”瓜瓜蹲在一旁看爸爸拔鸡毛,小脸已经被擦干净。不用喂牛牛,周程宁轻松不少,替女儿擦脸,捉了那只鸡拔毛。还好他烧了不少的水,烫鸡毛也够了。
拔鸡毛的时候不忘跟女儿说,“瓜瓜,这喔喔是妈妈让爸给你捉的。” 他这会儿都觉得不真切,这鸡不是让他杀了,鸡毛拔干净送丈母娘的,是杀了给瓜瓜吃的?也不是说对女儿抠门,他爱人对他对女儿是一个样的,对女儿还好点,只女儿年纪小不懂事,这也要那也要,爱人这不给那也不给。 长时间下来就不敢问妈妈要,只会自己想办法。 “好妈妈,吃喔喔。”有喔喔吃,妈妈就是好妈妈。
徐香娟起身去厨房,身子也没别的毛病,就是带俩小孩给累的,睡了一觉身子虽然乏,但过了那个劲就好很多。 灶台有两口铁锅,徐香娟从水缸里舀水进热水罐,顺便从米缸里挖了一碗米。
这碗米焖饭可够家里吃晚饭了,还能装到她男人铝饭盒里带着去学校当个午饭。 等徐香娟米洗干净,周程宁刚好拎着已经处理干净的鸡进来,后面还跟着条小尾巴。
“我去烧锅。”周程宁很自觉就去了,瓜瓜没跟在爸爸身后,专心盯着菜板上的鸡,她个子小,盯着鸡得仰着小脑袋,徐香娟都替女儿瞧着费力。瓜瓜在外婆家吃过一次鸡就惦记上了。
这下蛋的鸡怎么能吃,徐香娟娘家虽然算得上村里比较有钱的富户,但富起来也是哥姐的原因,他们小时候还是吃过不少苦的,别说肉了,那时候能吃饱做梦都得笑醒。按着原来的她,就是这个想法,吃饱就要笑醒了,还指望吃什么肉?
到底是过过好日子的人,想法不一样,没得那样抠抠搜搜,徐香娟专门派活给瓜瓜,“瓜瓜,手洗干净,把这头大蒜剥好,这块姜也洗好。” 盆接了点水放地上给瓜瓜洗姜。
姜和蒜都干瘪了,姜表面还嵌着泥,瓜瓜拿着蒜去找爸爸,“爸,剥蒜。”周程宁正往灶膛里添柴火,灶膛里火苗已经慢慢燃起,接过女儿递来的大蒜开始剥。爸爸开始剥蒜,瓜瓜就去搓老姜上的泥。
瓜瓜蹲在地上,小手先是按在盆里,盆里浅浅的水底下放着块老姜,准备好了,小手就开始动起来,在水底搓姜上的泥。徐香娟放心剁鸡块,周程宁是个做事细致的男人,鸡处理得很干净,过一遍水就可以了。
把鸡大腿单独剁出来放好,现在天气不怎么热,鸡大腿也放得住。等剁完鸡块,大蒜和姜也好了,大蒜不用再切,姜就切成了片。 “瓜瓜要不要辣椒?”“要。”不管什么,都要。
周程宁这时候开口,“瓜瓜,辣椒不要,辣的不好吃。”爸爸说不好吃,瓜瓜墙头草就摇头说不要了。“没事,加一两个辣椒。”从门口挂着的辣椒串里扯了两个干辣椒,洗洗切好就和大蒜姜放一起。
一口锅焖米饭,一口锅做炖鸡,做炖鸡的锅里还有些水,预热得差不多,徐香娟把水舀掉,剩下一点水等热锅蒸发掉,铲些板油进去。板油一进铁锅就滋啦冒响,锅够热,略黄的板油块很快融化,姜辣椒蒜一起扔进锅里爆香。
差不多就把鸡块扔进锅里煸炒,后续加料酒、酱油、盐、白砂糖,炒得差不多了,加水,锅盖盖上去。瓜瓜不知道白砂糖是糖,徐香娟也不让她知道,怕她天天缠着她爸要吃糖。
把调料锁进柜子里,留个盐罐子,徐香娟去听米饭这边的声音。有轻微的滋滋声,“阿宁,饭锅不用添柴了,退成小火再焖两三分钟就把柴火全退掉。”他们家虽然没手表,但有钟,就挂在厨房墙上。铁锅焖米饭,听声音,滋滋作响就不能烧下去了,火过头底下就得焦,反正饭焖在锅里等鸡炖好,也该熟了。“我知道了。”
不记得家里晒的东西有什么,徐香娟去家里专门堆干货腌货的小间,几个编织袋,分别绿豆、红豆……还有干蘑菇。 她正想着光炖鸡也太油腻,刚好就有干蘑菇。抓了一把干蘑菇到手里,徐香娟回来厨房间,瓜瓜还站在灶台边盯着锅,动作都不变。葫芦瓢舀了几瓢水进盆里,先把蘑菇干泡着,这一时半会儿虽然泡不软,但总比直接洗了丢锅里好。
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