这次去泰国,发现他们对海鲜的处理和香料的应用堪称一绝,大米种类丰富,过口不忘。物泽丰饶,老天爷赏饭呐!
因为住在半岛,顺便去了它家泰餐厅Thiptara,烤黑虎虾柚子色拉中使用了泰国特有的调味料和香料,如鱼露、香茅、青柠檬等,使味型层次立体丰富,同时也独具泰国特色。柚子和木瓜的清甜很好地综合了黑虎虾的海味,而黑虎虾的甜嫩肉感,与柚子和木瓜的清新爽利二合为一,在终年盛夏的泰国,吹来了一股清新自然的凉风。
绿咖喱炖牛腿,牛腿肉质鲜嫩,口感细腻,绿咖喱的独特香气与姜黄的浓郁味道相得益彰,搭配小茄子、柠檬草、柠檬叶等香料,整道菜品的味型即刻发生了变化,呈现复合味型,甜中带酸。另一道猪肉汤中,加入了大量的罗勒叶和鸟眼辣椒,去除肉腥的同时,再用香料打开味蕾。
Thiptara餐厅将东北部中部的亚索顿省有机种植的红茉莉花米,点缀在椰子肉做成的薄脆上,辅以泰国青柠檬和金枪鱼蛋,形成内里柔软细腻,外层脆爽利落的口感对比。
泰国北部及东北部盛产糯米,它可以与烤肉、酸辣木瓜丝等搭配,也可以融入甜品。最后一道芒果糯米饭是我的爱。泰式料理用椰汁和芒果赋予了糯米饭独特的香气和口感,令它成为了一道在世界范围内被人津津乐道的极致甜品。
#美食时刻##美食推荐##美食探店##美食分享##美味好店鉴定团##美味##探店##好吃##吃货在这里##泰国##泰国美食攻略##最难忘的一顿美味##美味分享##好吃##好好吃饭##听说很好吃##吃货##吃货种草机##吃货日常##打卡吧吃货团##探店##打卡#
因为住在半岛,顺便去了它家泰餐厅Thiptara,烤黑虎虾柚子色拉中使用了泰国特有的调味料和香料,如鱼露、香茅、青柠檬等,使味型层次立体丰富,同时也独具泰国特色。柚子和木瓜的清甜很好地综合了黑虎虾的海味,而黑虎虾的甜嫩肉感,与柚子和木瓜的清新爽利二合为一,在终年盛夏的泰国,吹来了一股清新自然的凉风。
绿咖喱炖牛腿,牛腿肉质鲜嫩,口感细腻,绿咖喱的独特香气与姜黄的浓郁味道相得益彰,搭配小茄子、柠檬草、柠檬叶等香料,整道菜品的味型即刻发生了变化,呈现复合味型,甜中带酸。另一道猪肉汤中,加入了大量的罗勒叶和鸟眼辣椒,去除肉腥的同时,再用香料打开味蕾。
Thiptara餐厅将东北部中部的亚索顿省有机种植的红茉莉花米,点缀在椰子肉做成的薄脆上,辅以泰国青柠檬和金枪鱼蛋,形成内里柔软细腻,外层脆爽利落的口感对比。
泰国北部及东北部盛产糯米,它可以与烤肉、酸辣木瓜丝等搭配,也可以融入甜品。最后一道芒果糯米饭是我的爱。泰式料理用椰汁和芒果赋予了糯米饭独特的香气和口感,令它成为了一道在世界范围内被人津津乐道的极致甜品。
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8+2假期彻底算是几乎结束了。八天玩的太开心了。以至于不想上班。于是乎,决定再在精神上给自己放两天假。我那不叫上班,我是去找同事玩,再说了,我这两天去又不干正经事,怎么能算是上班呢。哎,但这次也算彻底结束了,最多明天不忙在休息半天,半天假了啊。下次假不知道要等到啥时候了,怅然若失。
这天又到了抽大奖的日子,上次中奖都是这天,集合,还是七个人,还是骑着电三轮,还是前面做两个,后面坐五个,仪式感,去赶集,去镇上抽大奖。今年没有抽奖券,那就去买刮刮乐,一人刮了好几张,入不敷出[破涕为笑],原来根本没有什么幸运密码啊。还好,还能解锁一些快乐密码。赶大集,吃好吃的,捂黑白付钱,玩的也算不亦乐乎。忽然想到我们的赶集二队,他们好像啥都玩成,他们来了,我们玩完了,他们走了,我们又停下来开始下一场了。国庆的快乐,果然快乐。
怎么回事?我打牌怎么更厉害了麻将,斗地主,打双击,现在都不用想着记牌了,无意识记牌,自在极意功。太厉害了,天天大晚上打到十二点,带头猪队友,照样赢,打完牌,往沙发一趟睡一觉,第二天五六点起照样精神抖擞,这身体绝了,也就这点真是好,不给我掉链子。吃好喝好,还不胖……直到这两天不好好吃了,反而,哎,莫名其妙。
这天,俺外甥女居然想带着她妹妹,哥哥们一起孤立我,想家庭霸凌我,不自量力。俺们之间的关系岂是她能挑拨的,我和俺小外甥女之间多亲?我和俺小外甥还是偷吃小联盟。我和俺大外甥可是游戏好友。我和俺外甥们可是夜晚吃货团。想挑拨我们只能自作自受。再说了,即使,某一时刻,我同时把你们四个都惹生气了,那也容不得你们霸凌孤立我,一定是我一个人霸凌你们四个,哼。
看着这轮明月,忽然生出一种唏嘘感慨。我忽然间成为这世界一个特别的存在了。好像只有我能以我这一种眼光去欣赏这个圆月了。小孩子也许有一点点好奇,但他们看见的月亮好像也就是这个月亮而已了。同年龄的人又有谁真有这个心去看这个月呢,去带着感情的去欣赏她的美呢?老年人,看月,也许有情有感有心,但难免带着一点迟暮感。只有我,看月就是月,有一点好奇,看月不是月,有一点情与心,看月还是月,有一点感。好奇妙。
这天又到了抽大奖的日子,上次中奖都是这天,集合,还是七个人,还是骑着电三轮,还是前面做两个,后面坐五个,仪式感,去赶集,去镇上抽大奖。今年没有抽奖券,那就去买刮刮乐,一人刮了好几张,入不敷出[破涕为笑],原来根本没有什么幸运密码啊。还好,还能解锁一些快乐密码。赶大集,吃好吃的,捂黑白付钱,玩的也算不亦乐乎。忽然想到我们的赶集二队,他们好像啥都玩成,他们来了,我们玩完了,他们走了,我们又停下来开始下一场了。国庆的快乐,果然快乐。
怎么回事?我打牌怎么更厉害了麻将,斗地主,打双击,现在都不用想着记牌了,无意识记牌,自在极意功。太厉害了,天天大晚上打到十二点,带头猪队友,照样赢,打完牌,往沙发一趟睡一觉,第二天五六点起照样精神抖擞,这身体绝了,也就这点真是好,不给我掉链子。吃好喝好,还不胖……直到这两天不好好吃了,反而,哎,莫名其妙。
这天,俺外甥女居然想带着她妹妹,哥哥们一起孤立我,想家庭霸凌我,不自量力。俺们之间的关系岂是她能挑拨的,我和俺小外甥女之间多亲?我和俺小外甥还是偷吃小联盟。我和俺大外甥可是游戏好友。我和俺外甥们可是夜晚吃货团。想挑拨我们只能自作自受。再说了,即使,某一时刻,我同时把你们四个都惹生气了,那也容不得你们霸凌孤立我,一定是我一个人霸凌你们四个,哼。
看着这轮明月,忽然生出一种唏嘘感慨。我忽然间成为这世界一个特别的存在了。好像只有我能以我这一种眼光去欣赏这个圆月了。小孩子也许有一点点好奇,但他们看见的月亮好像也就是这个月亮而已了。同年龄的人又有谁真有这个心去看这个月呢,去带着感情的去欣赏她的美呢?老年人,看月,也许有情有感有心,但难免带着一点迟暮感。只有我,看月就是月,有一点好奇,看月不是月,有一点情与心,看月还是月,有一点感。好奇妙。
四川的小吃糖油果子,简直不要太安逸!做饭就是拿糯米粉、泡打粉、白糖加冷水和转,再拿手搓成小圆圆,接着油烧到一百多度了,放入糯米团子,拿漏勺在锅里面搅拌,越搅拌越圆润,等糯米团子浮起来了,就把红糖倒进油锅里接到搅拌,慢慢地糯米团子就变成金黄色了,捞起来撒上芝麻,串成一串一串的,就变成了我们小时候只有过年才吃得到糖油果子了,这个姐姐卖的一串才4块,好乡音。酥脆香甜,简直太好吃了!#豆花名宿吃货团##成都美食##成都小吃##四川旅游攻略# https://t.cn/EXanPVF
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