最近
感觉干了好多事
好多都是说走就走
主打不扫兴
去爬了重师后山，野爬，没有想象那种山⛰️，爬上去，还挺可以的，就是中途走错路了，走到了璧山
讲课还是准备了半个月左右，很紧张，但是终于过了，虽晓得这只是一个开头，以后会很多，但是万事开头难
小黄生日，这是在重庆给人过的第一个生日
梦婷和猴子来找我打麻将，这好像是我第一次打三黄牌️
想不到，回成都，没有回家
真的好喜欢下雪❄️，太喜欢动图了，有生命的感觉
三星堆，一定要听讲解，我真的觉得我们祖先好聪明[并不简单]真的是震撼（震撼最近成为了我们寝室的口头禅了)
最后，我耳机掉了，我要哭死了，今年掉了两幅耳机了[泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪]，我在重庆北还用过，就找不到了[泪][泪][泪]啊啊啊啊啊 https://t.cn/RBSR99B

123、开启一个人的重庆之旅[开学季]4重庆的地铁还蛮有意思（刚说完就找不到出口[怒]）6、找酒店找了半个小时，迷路，但是风景很好很喜欢[污]78、从大剧院走到洪崖洞，累死算了（想放弃一直念着来都来了[揣手]）9、13亿人在洪崖洞，没开玩笑[裂开]10、自己睡有点害怕拿这个挡一下[右哼哼]（后面几天完全不管，嘎嘎睡）11、在重庆每天都得walk几万步，爬楼梯，这不得瘦死[老师好]

https://t.cn/EagHk6F 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
#嘟嘟de美食##不可辜负的美食##好好吃饭##我的美食日记#

题：用匠心传承经典|老乡传承菜，值得

✍️️世上的美味并非珍馐，
✍️️而是具有家味道和烟火气息的饭菜。

♨️在重庆，老字号美食虽多，有腔调的却不易找，在“悦来”的滨江路上，藏着这样一家，满是优雅气质的老店。
所谓：今时的光阴，旧时的味道。

餐厅上下两层，装修的品味十足。
还有一个可以容纳30多人的大包间，适合各种聚会。

心水菜单：
网红土匪鹅：鹅肉是为餐桌上的上乘肴馔，也是这个季节进补的优良食品。
大块的鹅肉经小火焖熟，汤汁渗进了肉里，让它变得金黄嫩烂。其他调料的点缀，让这道菜的色泽瞬间明亮了起来，油光附着在菜的表面，盘底浓郁的汤汁在冒着细微的气泡，晃动的汁液实在诱人‼️
鹅肉细嫩，紧实又不致于塞牙，味道层层叠叠的表现出来，香辣的肉香在舌尖上爆发，咸香鲜嫩。

清蒸鲈鱼：“河鲜”对于依山傍水的重庆人来说，算是“家常菜”咯。
鲈鱼淡甜鲜香，清蒸的做法，最大程度保留了鱼肉得鲜美。蘸上清甜的酱油，口感细嫩，鱼肉滑爽。
夹起一块，入口即化，每一口都是来自“河鲜”的极致的享受。

️尖椒土鳝鱼：“土”黄鳝一定要现sha现烹，活鱼猛火煮至七分熟，下冷水保持肉质紧致；再用/:kn，三/:kn之内必须要把鳝肉划拉成面条粗细的肉丝，皮娇肉嫩的鳝鱼，少一分取不下骨头，多一分又易弄烂，其中全靠师傅的手艺。
鲜嫩顺滑的鳝丝，混合着尖椒葱花儿香等调料，热油一烹，介于火锅和水煮肉片之间的麻辣椒香，瞬间炸开。
夹一筷鳝丝像面条一样吸溜进嘴里，是再奢侈不过的。

☑️美好的食物就是有一种魔力，能唤醒记忆里的温暖。
这些“老菜”都是值得传承的经典味道。

️店铺：老镇传承菜
坐标：悦来滨江路90号附18号