【杭州悬赏100万元出点子,摆脱“美食荒漠”?当地回应:明显误导】近日,“杭州悬赏100万元摆脱美食荒漠”的消息在网上热传,但网友们吵开了锅。一部分老杭州力挺杭帮菜,“从小吃到大,杭帮菜就是好吃”;另一部分却说,杭州找不到好吃的,美食排行榜前三就是:肯德基、麦当劳和巴比馒头。

随后,杭州市商务局相关负责人回应上游新闻记者称:“所谓‘杭州悬赏100万出点子摆脱美食荒漠’等不实,系自媒体不明就里,断章取义,以讹传讹。”

杭州悬赏100万摆脱美食荒漠?

相关负责人:网上文字表述不准确

据上游新闻报道,3月29日,杭州市商务局召开了“推进餐饮业高质量发展宣传工作专题会议”。会上提出,组织制定杭帮菜菜系标准,鼓励有关行业协会和杭帮菜大师工作室等参与菜系标准制定,鼓励有关社会团体、企业制定杭帮菜团体标准、企业标准。对主导制定完成杭帮菜国际标准、国家标准、行业标准和团体标准的单位,相关成果经标准化行政主管部门发布或备案后,分别给予每项不高于100万元、30万元、20万元、20万元一次性奖励。

同时,加强杭帮菜经典名菜向预制菜,杭帮菜创新作品向餐饮产品的转化,鼓励餐饮企业和食品企业加大研发力度,构建产品矩阵,对在杭州注册运营的企业销售杭帮菜单品年销售额首次突破0.5亿元、1亿元、2亿元的,分别给予不超过25万元、50万元、100万元的奖励。

在特色小吃方面,将打造葱包桧、定胜糕、春卷、杭州小笼包等强IP,形成杭州特色美食地标,塑造年轻人记得住、愿分享的新消费品牌。发挥杭州“电商之都”、“直播基地”的优势,通过媒体平台开展常态化宣推。

然而,相关内容在网络上被贴上“悬赏100万元”“摆脱美食荒漠”等标签引发普遍关注和热议。对于“杭州悬赏100万元”的说法,杭州市商务局相关部门负责人回应记者称:“这是征求意见稿的内容,在专题会上,我们确实提到了这个想法。”

该负责人表示:“该奖励标准是来自2022年《杭州市标准化项目资助经费管理办法》,其中提到,主导制定完成国际标准、国家标准、行业标准、“浙江制造”标准和团体标准的单位,分别给予不高于100万元、30万元、20万元、20万元、20万元的资助。另一方面,征求意见稿按照程序,还需要在完善之后,经市政府批准,才能正式发布。网上的文字表述是不准确的,带有明显的误导性。”

有人表达“杭州不是美食荒漠”

却遭上千条评论痛批

据潮新闻报道,翻开经典又权威的《中国菜谱浙江分册》,上面写着:“杭菜是全国八大菜系中浙菜的重要组成部分。它以选料严谨、制作精细、清鲜爽嫩、注重原味、品种繁多、因时制宜而享誉国内外。”西湖醋鱼正是36道杭州名菜之一。

作为一名资深的杭州吃货,记者曾参加过楼外楼的技术比武,其中就有西湖醋鱼。本以为同在一个厨房工作的同事,烧出来的味道应该大同小异,可是一品尝才知道,同种条件下,不同厨师烧出来的西湖醋鱼,各自竟有明显不同的色香味。从那时记者就认识到,这是一道有难度的菜。

杭帮菜泰斗胡忠英大师表示,杭帮菜在国内烹饪比赛中屡屡获奖,还走出国门,但杭帮菜选料讲究,烹饪有技巧和难度,并不是每家店都做得好,“比如西湖醋鱼,到底用什么样的鱼,烹饪步骤有什么讲究,都是门道。”

一位粉丝留言说,她在小红书上浅浅表达了一下“杭州不是美食荒漠”,没想到竟然遭到一千多条评论的迎头痛批。她无奈地自嘲说:“我竟然找到了流量密码。”

对于“美食荒漠”的言论,相关负责人表示:“杭帮菜起源于宋朝,有近千年的历史,不是从无到有的问题,而是如何提升的问题。杭帮菜具有源远流长的历史底蕴和兼容并蓄的城市特征,是杭州餐饮业的底色和招牌。借亚运会契机,我们也诚挚邀请国内外的朋友们来杭州观看亚运会、品尝杭帮菜,为杭帮菜高质量发展提出宝贵的建议。”

多地也曾振兴地方菜

据极目新闻,近年来,类似这样的振兴地方菜行动并不少见。

2022年4月21日,山东省商务厅在回复一则《关于推动鲁菜进一步振兴发展的建议》时表示,“近年来我省积极推动鲁菜创新发展,制定完善了《鲁菜标准体系》,培育了30家骨干餐饮品牌企业,围绕鲁菜技能人才培养、美食山东宣传推介、鲁菜产业振兴发展等方面协同发力,做了大量卓有成效的工作。”

2022年2月8日,河南省文化和旅游工作会议上提到,在文旅工作版图中,“豫菜振兴”是重要一环,将借鉴浙江省“百县千碗”成功模式,大力推进豫菜振兴,推动“豫菜”出圈出彩。支持长垣把全国厨师之乡打造成为全国美食之乡,支持信阳市探索美食 民宿的新路径,推动信阳菜产业化、品牌化发展。

2018年,湖北省政府办公厅发布《关于推动楚菜创新发展的意见》,其中明确将湖北菜简称统一规范为“楚菜”,目的是打造楚菜万亿产业,让以“鱼米之乡、蒸煨擅长、鲜香为本、融合四方”为特色的楚菜走向更多餐桌。为此,还启动了“楚大厨”培训工作,计划2022年至2025年,全省培训8万人次以上,直接带动25万人就业创业。其中,2022年已培训“楚大厨”2万人次以上。

数据显示,2021年全国餐饮收入近4.7万亿元,预计2025年市场规模达55635亿元。可见,地方菜的背后是餐饮大舞台,也是旅游经济与GDP的重要引擎。(每日经济新闻)

【杭州悬赏100万元出点子,摆脱“美食荒漠”?当地回应:明显误导】近日,“杭州悬赏100万元摆脱美食荒漠”的消息在网上热传,但网友们吵开了锅。一部分老杭州力挺杭帮菜,“从小吃到大,杭帮菜就是好吃”;另一部分却说,杭州找不到好吃的,美食排行榜前三就是:肯德基、麦当劳和巴比馒头。

随后,杭州市商务局相关负责人回应上游新闻记者称:“所谓‘杭州悬赏100万出点子摆脱美食荒漠’等不实,系自媒体不明就里,断章取义,以讹传讹。”

杭州悬赏100万摆脱美食荒漠?

相关负责人:网上文字表述不准确

据上游新闻报道,3月29日,杭州市商务局召开了“推进餐饮业高质量发展宣传工作专题会议”。会上提出,组织制定杭帮菜菜系标准,鼓励有关行业协会和杭帮菜大师工作室等参与菜系标准制定,鼓励有关社会团体、企业制定杭帮菜团体标准、企业标准。对主导制定完成杭帮菜国际标准、国家标准、行业标准和团体标准的单位,相关成果经标准化行政主管部门发布或备案后,分别给予每项不高于100万元、30万元、20万元、20万元一次性奖励。

同时,加强杭帮菜经典名菜向预制菜,杭帮菜创新作品向餐饮产品的转化,鼓励餐饮企业和食品企业加大研发力度,构建产品矩阵,对在杭州注册运营的企业销售杭帮菜单品年销售额首次突破0.5亿元、1亿元、2亿元的,分别给予不超过25万元、50万元、100万元的奖励。

在特色小吃方面,将打造葱包桧、定胜糕、春卷、杭州小笼包等强IP,形成杭州特色美食地标,塑造年轻人记得住、愿分享的新消费品牌。发挥杭州“电商之都”、“直播基地”的优势,通过媒体平台开展常态化宣推。

然而,相关内容在网络上被贴上“悬赏100万元”“摆脱美食荒漠”等标签引发普遍关注和热议。对于“杭州悬赏100万元”的说法,杭州市商务局相关部门负责人回应记者称:“这是征求意见稿的内容,在专题会上,我们确实提到了这个想法。”

该负责人表示:“该奖励标准是来自2022年《杭州市标准化项目资助经费管理办法》,其中提到,主导制定完成国际标准、国家标准、行业标准、“浙江制造”标准和团体标准的单位,分别给予不高于100万元、30万元、20万元、20万元、20万元的资助。另一方面,征求意见稿按照程序,还需要在完善之后,经市政府批准,才能正式发布。网上的文字表述是不准确的,带有明显的误导性。”

有人表达“杭州不是美食荒漠”

却遭上千条评论痛批

据潮新闻报道,翻开经典又权威的《中国菜谱浙江分册》,上面写着:“杭菜是全国八大菜系中浙菜的重要组成部分。它以选料严谨、制作精细、清鲜爽嫩、注重原味、品种繁多、因时制宜而享誉国内外。”西湖醋鱼正是36道杭州名菜之一。

作为一名资深的杭州吃货,记者曾参加过楼外楼的技术比武,其中就有西湖醋鱼。本以为同在一个厨房工作的同事,烧出来的味道应该大同小异,可是一品尝才知道,同种条件下,不同厨师烧出来的西湖醋鱼,各自竟有明显不同的色香味。从那时记者就认识到,这是一道有难度的菜。

杭帮菜泰斗胡忠英大师表示,杭帮菜在国内烹饪比赛中屡屡获奖,还走出国门,但杭帮菜选料讲究,烹饪有技巧和难度,并不是每家店都做得好,“比如西湖醋鱼,到底用什么样的鱼,烹饪步骤有什么讲究,都是门道。”

一位粉丝留言说,她在小红书上浅浅表达了一下“杭州不是美食荒漠”,没想到竟然遭到一千多条评论的迎头痛批。她无奈地自嘲说:“我竟然找到了流量密码。”

对于“美食荒漠”的言论,相关负责人表示:“杭帮菜起源于宋朝,有近千年的历史,不是从无到有的问题,而是如何提升的问题。杭帮菜具有源远流长的历史底蕴和兼容并蓄的城市特征,是杭州餐饮业的底色和招牌。借亚运会契机,我们也诚挚邀请国内外的朋友们来杭州观看亚运会、品尝杭帮菜,为杭帮菜高质量发展提出宝贵的建议。”

多地也曾振兴地方菜

据极目新闻,近年来,类似这样的振兴地方菜行动并不少见。

2022年4月21日,山东省商务厅在回复一则《关于推动鲁菜进一步振兴发展的建议》时表示,“近年来我省积极推动鲁菜创新发展,制定完善了《鲁菜标准体系》,培育了30家骨干餐饮品牌企业,围绕鲁菜技能人才培养、美食山东宣传推介、鲁菜产业振兴发展等方面协同发力,做了大量卓有成效的工作。”

2022年2月8日,河南省文化和旅游工作会议上提到,在文旅工作版图中,“豫菜振兴”是重要一环,将借鉴浙江省“百县千碗”成功模式,大力推进豫菜振兴,推动“豫菜”出圈出彩。支持长垣把全国厨师之乡打造成为全国美食之乡,支持信阳市探索美食 民宿的新路径,推动信阳菜产业化、品牌化发展。

2018年,湖北省政府办公厅发布《关于推动楚菜创新发展的意见》,其中明确将湖北菜简称统一规范为“楚菜”,目的是打造楚菜万亿产业,让以“鱼米之乡、蒸煨擅长、鲜香为本、融合四方”为特色的楚菜走向更多餐桌。为此,还启动了“楚大厨”培训工作,计划2022年至2025年,全省培训8万人次以上,直接带动25万人就业创业。其中,2022年已培训“楚大厨”2万人次以上。

数据显示,2021年全国餐饮收入近4.7万亿元,预计2025年市场规模达55635亿元。可见,地方菜的背后是餐饮大舞台,也是旅游经济与GDP的重要引擎。(每日经济新闻)

【实拍河南洛阳洛邑古城,古装美女太多了,感觉穿越到了隋唐】 ​​​(视频来源:2个自媒体、安阳新闻网●安阳新闻的视频3月19日发布 图片来源:自媒体 文字来源:百度百科、洛阳市人民政府、掌上洛阳客户端)

据百度百科,洛邑古城,位于河南省洛阳市老城区九都路柳林街口。

洛阳市,简称“洛”,古称神都、洛邑、洛京,是河南省辖地级市,地处河南省西部,截至2021年末,常住人口706.9万人。 ​​​

据洛阳市人民政府,4月3日,2023世界研学旅游大会在洛阳开幕。会上发布了河南省十大研学旅游精品线路,洛阳多个景区入选。

河南省十大研学旅游精品线路分别为:“华夏溯源——最早中国研学之旅”“文明寻脉——四大古都研学之旅”“大河安澜——黄河文化研学之旅”“写意中国——文字诗词研学之旅”“红色传承——红旗渠精神研学之旅”“信仰永续——大别山精神研学之旅”“武道修身——中国功夫研学之旅”“茶和天下——信阳茶文化研学之旅”“匠心独运——陶瓷文化研学之旅”“寻味老家——中原美食研学之旅”。

其中,二里头夏都遗址博物馆入选“华夏溯源——最早中国研学之旅”,洛阳博物馆、龙门石窟、隋唐大运河博物馆、隋唐洛阳城国家遗址公园入选“文明寻脉——四大古都研学之旅”,孟津国家级湿地自然保护区、黄河小浪底风景区入选“大河安澜——黄河文化研学之旅”,龙门石窟、白园、王铎故里、千唐志斋入选“写意中国——文字诗词研学之旅”,南石山村、洛阳三彩艺术博物馆入选“匠心独运——陶瓷文化研学之旅”,洛阳水席、牛肉汤入选“寻味老家——中原美食研学之旅”。

据掌上洛阳客户端昨天消息,记者4日从洛阳市体育局获悉,洛阳市首届霹雳舞锦标赛暨省十四运会霹雳舞选拔赛将于4月9日举行,目前赛事报名工作正紧张进行,报名截止日期为4月7日。这将是霹雳舞这项体育舞蹈项目首次亮相河南省运动会。

据介绍,2020年12月7日,国际奥委会官方宣布,霹雳舞(Breakdancing)正式成为奥运比赛项目,将在2024巴黎奥运会上首次亮相,这是体育舞蹈(DanceS-port)第一次被纳入奥运会正式比赛项目。2023年1月,中国首支霹雳舞国家队组建完毕,并正式开启备战奥运会工作。今年,霹雳舞也将首次成为正式比赛项目亮相在洛阳举办的河南省第十四届运动会。

洛阳市首届霹雳舞锦标赛暨省十四运会霹雳舞选拔赛的指导单位是河南省武术体操冰雪运动中心,比赛由洛阳市体育局主办,洛阳市青少年体育训练中心承办,1000CC街舞协办,分为男子甲组(2005年1月1日至2011年12月30日出生),男子乙组(2012年1月1日以后出生)和女子甲组(2005年1月1日以后出生)三个年龄组,严格按照奥运会、亚运会和省运会的竞赛规则进行打分。预赛采用SOLO打分制,海选至32强。之后进入淘汰赛,32进16淘汰赛每人一回合,由裁判判定输赢;16进8淘汰赛每人一回合,由裁判判定输赢;8进4淘汰赛每人两回合,由裁判判定输赢;决赛每人3回合,产生冠亚军。每次表演时间均为45秒。

本次比赛的各个组别项目均录取前八名,设立冠军、亚军、季军,第四至八名颁发获奖证书。每个组别前八名将角逐省运会资格赛,从中产生的优秀选手将最终代表洛阳出战省运会正赛阶段比赛。视频https://t.cn/A6Nwt323 ​​​(安阳新闻网)标题:《3月19日,河南省第十四届运动会青年竞技组霹雳舞安阳选拔赛在安阳万达广场举行》

『实拍河南洛阳洛邑古城,古装美女太多了,感觉穿越到了隋唐』https://t.cn/A6NwtJdB ​​​ ​​​

『实拍河南洛邑古城,洛阳花费127亿打造而成,实景还原古都旧貌』https://t.cn/A6Nwt5Qs ​​​


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