【原来丑橘不是橘子！#柑橘家族有部伦理史# 奇怪的知识又增加了……】据生命时报报道：最近，话题原来丑橘不是橘子引发热议，虽然名字里带“橘”，但它并不是橘，而是一种杂柑的统称。网友纷纷表示：吃了这么多年丑橘才知道，原来它不是橘子。甜橙、蜜柚、丑橘、砂糖橘、柠檬……它们之间到底是什么关系？

如果给柑橘家族写部历史，绝对是一场家族伦理大戏。庞大的柑橘家族中，除了少数边缘成员，绝大多数品种都是3位元老的后代：香橼（yuán）、野生柚和野生宽皮橘。

最初，只是野生宽皮橘和野生柚杂交形成酸橙和甜橙。之后，不同品种开始杂交，甚至跨越“祖辈”“孙辈”杂交，产生了很多新品种。

在对柑橘家族进行了大量DNA分析后，美国能源部联合基因组研究所的科学家终于理清了柑橘家族的家谱，并发表在美国《自然》杂志上。

野生宽皮橘+野生柚（一次杂交）→酸橙
野生宽皮橘+野生柚（多次杂交）→甜橙
甜橙+野生柚→葡萄柚
酸橙+香橼→柠檬
……
橙子从“父母”那里遗传了优良基因，既有宽皮橘的甜酸味，又比柚子好剥皮，成为目前世界上最重要的柑橘类水果。葡萄柚遗传了柚子特有的“柚皮素”，带有淡淡的“苦涩味”。沃柑、红美人等柑类品种，育种学家们把它们统称为杂柑。杂柑比橙子好剥皮，同时又具备“父母”果肉细嫩化渣，多汁味甜的优点。

目前市场上的丑橘，则是各种杂柑间进行杂交的结果，比如“不知火”，个头大，皮粗糙，味道酸甜分明、香气浓郁。

【原来丑橘不是橘子！#柑橘家族有部伦理史# 奇怪的知识又增加了……】据生命时报报道：最近，话题原来丑橘不是橘子引发热议，虽然名字里带“橘”，但它并不是橘，而是一种杂柑的统称。网友纷纷表示：吃了这么多年丑橘才知道，原来它不是橘子。甜橙、蜜柚、丑橘、砂糖橘、柠檬……它们之间到底是什么关系？

如果给柑橘家族写部历史，绝对是一场家族伦理大戏。庞大的柑橘家族中，除了少数边缘成员，绝大多数品种都是3位元老的后代：香橼（yuán）、野生柚和野生宽皮橘。

最初，只是野生宽皮橘和野生柚杂交形成酸橙和甜橙。之后，不同品种开始杂交，甚至跨越“祖辈”“孙辈”杂交，产生了很多新品种。

在对柑橘家族进行了大量DNA分析后，美国能源部联合基因组研究所的科学家终于理清了柑橘家族的家谱，并发表在美国《自然》杂志上。

野生宽皮橘+野生柚（一次杂交）→酸橙
野生宽皮橘+野生柚（多次杂交）→甜橙
甜橙+野生柚→葡萄柚
酸橙+香橼→柠檬
……
橙子从“父母”那里遗传了优良基因，既有宽皮橘的甜酸味，又比柚子好剥皮，成为目前世界上最重要的柑橘类水果。葡萄柚遗传了柚子特有的“柚皮素”，带有淡淡的“苦涩味”。沃柑、红美人等柑类品种，育种学家们把它们统称为杂柑。杂柑比橙子好剥皮，同时又具备“父母”果肉细嫩化渣，多汁味甜的优点。

目前市场上的丑橘，则是各种杂柑间进行杂交的结果，比如“不知火”，个头大，皮粗糙，味道酸甜分明、香气浓郁。

【#一图看懂柑橘类水果#】#原来橙子是橘子和柚子的杂交#如果给柑橘家族写部历史，绝对是一场家族伦理大戏。庞大的柑橘家族中，除了少数边缘成员，绝大多数品种都是3位元老的后代：香橼（yuán）、野生柚和野生宽皮橘。

最初，只是野生宽皮橘和野生柚杂交形成酸橙和甜橙。之后，不同品种开始杂交，甚至跨越“祖辈”“孙辈”杂交，产生了很多新品种。

在对柑橘家族进行了大量DNA分析后，美国能源部联合基因组研究所的科学家终于理清了柑橘家族的家谱，并发表在美国《自然》杂志上。

野生宽皮橘+野生柚（一次杂交）→酸橙
野生宽皮橘+野生柚（多次杂交）→甜橙
甜橙+野生柚→葡萄柚
酸橙+香橼→柠檬
……

橙子从“父母”那里遗传了优良基因，既有宽皮橘的甜酸味，又比柚子好剥皮，成为目前世界上最重要的柑橘类水果。

葡萄柚遗传了柚子特有的“柚皮素”，带有淡淡的“苦涩味”。

沃柑、红美人等柑类品种，育种学家们把它们统称为杂柑。杂柑比橙子好剥皮，同时又具备“父母”果肉细嫩化渣，多汁味甜的优点。

目前市场上的丑橘，则是各种杂柑间进行杂交的结果，比如“不知火”，个头大，皮粗糙，味道酸甜分明、香气浓郁。@生命时报