【常吃这个提高免疫力，冬天少生病】

芋头

它是我们生活中最常见到的一种食材，蒸着吃、磨着吃、炒着吃，都很好吃，它的口感软糯又绵密，还带有一点清甜，很受老人小孩的喜欢。
芋头有着十分丰富的营养，含有蛋白质、钙元素、铁元素、镁元素以及钾元素等多种营养物质，这些物质都是身体所必需的。
芋头中除了含有丰富的蛋白质之外，还有多糖类的高分子植物胶体，这种物质可以说是天然的肠道润滑剂，可以帮助肠道蠕动，使粪便及时排出。
并且它的热量也非常的低，有着较强的饱腹感，对于减肥的人群来说是理想的减肥食物。
还有一点大家不知道的，在芋头中，氟元素的含量也很高，这种元素可以很好的保护我们的牙齿，对于预防蛀牙也有一定的作用。
除此之外，它还含有一种特殊的物质——粘液蛋白，这种物质在被人体所吸收后会产生免疫球蛋白，也称做抗体球蛋白，是可以直接提高免疫力的。
而在中医理论中认为，芋头性平、味甘、辛，入胃经和小肠经，有润肠通便、健脾胃和补中益气的作用。
说了这么多好处，芋头应该怎么吃呢？今天就给大家介绍两种简单又家常的做法，快来学着做做看吧。
第一种：清蒸芋头

清蒸芋头的做法非常简单，首先将买来的芋头用清水洗净，再将其外面的皮用刮刀刮掉，放在碗中备用。
在刮的时候会感到黏黏的，这个时候可以带手套来避免黏腻感。接着在锅中接水后将芋头放在笼屉上蒸大约20分钟左右，蒸熟后就可以直接食用了。如果觉得味道有点淡，可以切成块加入适量的白糖进行调味。
第二种：酱烧芋头
1、将500克的芋头洗净后刮去表皮，再用刀切成滚刀块，放在一旁备用。可以用水将芋头冲一下，这样能避免芋头氧化变黑。
2、锅热后倒入油，将葱花放入炒香后再将芋头块放入锅中，进行翻炒。
3、之后加入生抽、老抽、少许盐、白糖进行调味，再加入一碗清水，用大火烧开后再改为中火。
4、盖锅盖焖10分钟，直到芋头变得软烂，用筷子可以轻易的刺透即可。
5、用少许的淀粉勾芡，等到汤汁变得浓稠时就可以出锅了。】

平淡日子里的一些记录

很好吃的冬笋，配上老齐拿的云南腊肉，绝了

最近给老妈做蒸菜吃，好吃营养还不升糖，菌菇乌鸡汤，拇指生煎包，炒福建米线，都是姜女士的最爱

复刻了溪边姑娘的酸奶捞，自己做的酸奶，不加糖版，坚果碎、水果、五黑燕麦片，这一碗真是太美味了

周末终于有空坐下来好好吃顿饭，一个人简简单单的幸福

又到了蟹爪莲盛放的季节，灿烂的美好

来一波外卖repo，可能是我开学以来点过的所有外卖哈哈

p1p2是今天刚吃的一家烤鸭卷，真的超大一个，很扎实，肉很多，还加了一点火鸡面所以辣辣的，里面好像还有甜面酱黄瓜大葱什么的，味道挺不错的。14r

p3是一家锅贴鸡，这么大一份鸡肉只要12r，旁边还有一大盒米饭（比食堂的划算多了我说）。我一个人根本吃不完，可能两个人才能吃完吧。总体是酱香，有点辣辣的，里面的粉丝很入味，土豆也很软，那个锅贴泡汤也好好吃！

p4是袁记云饺，我记得我发过一次好像，好吃是好吃，就是太贵了。里面好像有剁椒和花生酱啥的，每一个云吞都有一个虾仁还有鱼籽和鲜肉，口感挺不错的。18r

p5是“怪象曹氏热卤”，这一份好像是14r，很辣很好吃！

p6是花小小新疆炒米粉，18r，很辣很好吃很有味道。（哈哈哈为什么我的评价都是辣的就好吃）

p7是一家什么肉汤拌饭，10r，一般，没啥味道感觉，但是挺便宜的，肉也挺多。

p8是渔粉，10r，我说冬天吃一碗烫烫辣辣的渔粉就是一件很幸福的事情！（我好像没吃过难吃的渔粉诶） https://t.cn/z8WEVLk